السلينوميثيونين (Se-met) هو أحد أشكال الغذاء الطبيعية الرئيسية للسيلينيوم. كشكل من أشكال السيلينيوم ، من المهم لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعية ، والتكاثر ، وإنتاج الحمض النووي ، وحماية الجسم من العدوى. تمت دراسته للحصول على فوائد صحية أخرى للغدة الدرقية والقلب والمزيد.
إنه حمض السيلينوامينو الذي هو نظير السيلينيوم للميثيونين. لها دور كمستقلب النبات. عند تناوله كمكمل ، يتم تحويل السلينوميثيونين مباشرة إلى السيلينيوم أو يتم تخزينه بدلاً من الميثيونين في بروتينات الجسم.
يرتبط التمثيل الغذائي للسيلينوميثيونين ارتباطًا وثيقًا بدورة البروتين. يتحد مع البروتينات في الجسم لتكوين مضادات الأكسدة التي تسمى بروتينات السيلينيوم ، والتي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
FotografiaBasica / جيتي إيماجيس
الفوائد الصحية
تمت دراسة السيلينوميثيونين لدوره في أمراض الغدة الدرقية والسرطان والوقاية من أمراض القلب ، وكذلك منع التدهور المعرفي.
غدة درقية
تكون مستويات السيلينيوم في الجسم هي الأعلى في الغدة الدرقية ، ولها وظائف مهمة في إنتاج هرمون الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي. لهذا السبب ، تمت دراسة مكملات السلينوميثيونين لتأثيرها على أمراض الغدة الدرقية.
تلقت دراسة عشوائية مستقبلية خاضعة للرقابة أجريت على 192 شخصًا يعانون من قصور الغدة الدرقية تحت الإكلينيكي الخفيف بسبب التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو إما علاج سيلينوميثيونين عن طريق الفم (مجموعة تحكم) أو دواء وهمي لمدة أربعة أشهر.
في نهاية الدراسة ، استعاد 31.3 ٪ من المشاركين الضابطة الغدة الدرقية ، مقارنة بـ 3.1 ٪ في مجموعة الدواء الوهمي. أظهرت هذه الدراسة أن مكملات السلينوميثيونين يمكن أن تستعيد مستويات الغدة الدرقية الطبيعية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي.
نظرت دراسة أخرى في كيفية استجابة الأطفال والمراهقين المصابين بالتهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي لمكملات السلينوميثيونين ، حيث تم اختيار 71 مشاركًا بصورة عشوائية لتلقي سيلينوميثيونين أو دواء وهمي يوميًا لمدة 6 أشهر.
في نهاية الدراسة ، لوحظ انخفاض أعلى بشكل ملحوظ إحصائيًا في الأجسام المضادة ضد ثيروجلوبولين (مضاد Tg) في مجموعة سيلينوميثيونين مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. تبين أن مكملات السلينوميثيونين يبدو أنها تقلل من مستويات مضادات Tg لدى الأطفال والمراهقين المصابين بالتهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرت تجربة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي في ما إذا كان للسيلينوميثيونين تأثير وقائي ضد المناعة الذاتية للغدة الدرقية أثناء الحمل وبعده. تم تقييمهم في حوالي 10 أسابيع من الحمل (T1) ، و 36 أسبوعًا من الحمل (T2) ، و 6 أشهر بعد الولادة (PP).
لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعات في T1 ، ومع ذلك لاحظ الباحثون زيادة كبيرة في مستويات الدم السيلينيوم في مجموعة سيلينوميثيونين في T2 ، وانخفاض كبير في الأجسام المضادة الذاتية بعد الولادة في مجموعة سيلينوميثيونين.
قد نفترض من هذه الدراسات الثلاث أن مكملات سيلينوميثيونين قد تكون مفيدة لظروف الغدة الدرقية في مجموعات فرعية مختلفة من الناس ، بما في ذلك البالغين والنساء الحوامل والأطفال والمراهقين.
سرطان
تم تصميم دراسة ورم القولون والمستقيم الغدي (ACP) لمعرفة ما إذا كان السيلينيوم (مثل سيلينوميثيونين) أو فيتامين E قد قلل من انتشار أورام القولون والمستقيم والسرطانات. كان المشاركون 2286 رجلاً مصابين بورم غدي واحد أو أكثر في القولون.
في الرجال الذين تلقوا سيلينوميثيونين 34.2٪ أو دواء وهمي تم تشخيصهم بأورام غدية بعد 12 شهرًا على الأقل من التوزيع العشوائي مقارنة بـ 35.7٪ في أولئك الذين تلقوا العلاج الوهمي. في هؤلاء المرضى.
وجدت مراجعة 2018 للدراسات السابقة أيضًا أن تناول السيلينيوم ، بما في ذلك في شكل سيلينوميثيونين ، لم يكن له تأثير على أي نوع من مخاطر الإصابة بالسرطان.
مرض قلبي
وجدت مراجعة عام 2015 التي فحصت السيلينيوم من حيث صلته بمخاطر الإصابة بأمراض القلب علاقة عكسية مع تناول السيلينيوم وأمراض القلب. ومع ذلك ، عندما راجع الباحثون الدراسات السابقة التي نظرت في مكملات السيلينيوم ، لم يتمكنوا من تحديد ما إذا كانت مكملات السيلينيوم وحدها هي التي تمنع بالفعل أمراض القلب.
أفاد الباحثون أيضًا أن السلينوميثيونين هو أحد أكثر الأشكال العضوية فعالية للسيلينيوم لتحسين حالة السيلينيوم. ومع ذلك ، على الرغم من أنه ليس شديد السمية ، إلا أن السيلينوميثيونين يعد مصدرًا استقلابيًا أقل كفاءة مقارنة بالأشكال غير العضوية الأخرى من السيلينيوم لأنه يحتاج إلى تقليل ولا يتوفر للعلاج عن طريق الوريد.
حتى الآن ، لا تدعم أدلة التجارب السريرية غير الكافية وغير الحاسمة استخدام مكملات السلينوميثيونين للوقاية من أمراض القلب ، خاصة في الأشخاص الأصحاء الذين يحصلون بالفعل على ما يكفي من السيلينيوم من نظامهم الغذائي.
هناك حاجة إلى مزيد من التجارب السريرية لفهم العلاقة بين مكملات السلينوميثيونين ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل.
الوظيفة المعرفية
لوحظ انخفاض مستويات السيلينيوم في الجسم مع تقدم العمر ، ولهذا السبب ، قد يترافق انخفاض أو نقص السيلينيوم مع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر ، ربما بسبب انخفاض قدرة السيلينيوم على العمل كمضاد للأكسدة.
ومع ذلك ، فإن نتائج الدراسات القائمة على الملاحظة مختلطة مع عدم وجود دليل واضح على دور السيلينيوم ، في شكل سيلينوميثيونين وغيره ، في علاج مرض الزهايمر ، ولكن عليك أن تدرك أنه قد يكون لديه إمكانية للوقاية.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت مكملات السلينوميثيونين مفيدة للحفاظ على الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن.
الآثار الجانبية المحتملة
مستوى المدخول الغذائي المسموح به للسيلينيوم هو 400 ميكروغرام في اليوم للبالغين.
تشمل علامات وأعراض تناول السيلينيوم الزائد (selenosis) رائحة رائحة الثوم ، وطعم معدني في الفم ، وتساقط الشعر ، وهشاشة الأظافر ، وبقع الأسنان ، والغثيان ، والإسهال ، والطفح الجلدي ، والتعب ، والتهيج ، وتلف الأعصاب
تحدث دائمًا مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول جرعات كبيرة من أي مكمل غذائي ، بما في ذلك سيلينوميثيونين ، واتبع الإرشادات الموجودة على ملصق المنتج.
الجرعة والتحضير
لا توجد جرعات موصى بها للسيلينوميثيون التكميلي. تتوفر مكملات السلينوميثيونين بشكل أكثر شيوعًا على شكل أقراص أو كبسولات ، بكميات جرعات معتادة تبلغ 200 ميكروغرام.
تحدد الأكاديميات الوطنية للعلوم المدخول الغذائي المرجعي (DRIs) للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك السيلينيوم. تعتمد DRIs للسيلينيوم على العمر ، وكذلك مرحلة الحياة ، بما في ذلك النساء الحوامل أو المرضعات. تشمل مؤشرات DRI ما تتناوله من جميع المصادر (مثل الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية).
المآخذ الغذائية المرجعية للسيلينيوم
تشمل DRI للمجموعات المختلفة ما يلي:
- من 1 إلى 3 سنوات: 20 ميكروجرام في اليوم
- من 4 إلى 8 سنوات: 30 ميكروجرام في اليوم
- من 9 إلى 13 سنة: 40 ميكروجرام يوميًا
- 14+ سنة: 55 ميكروجرام في اليوم
- الحمل: 60 ميكروجرام في اليوم
- الرضاعة: 70 ميكروجرام في اليوم
عن ماذا تبحث
سيلينوميثيونين هو شكل تكميلي شائع من السيلينيوم. لا يتم تنظيم المكملات الغذائية ، بما في ذلك السلينوميثيونين ، من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) أو أي وكالة حكومية أخرى. لهذا السبب ، يمكن أن تختلف المنتجات التكميلية المتاحة اختلافًا كبيرًا في الجودة والفعالية.
قد لا توفر قراءة الملصق ببساطة معلومات كافية لاتخاذ قرار شراء مستنير بشأن المكملات الغذائية مثل سيلينوميثيونين. من الأفضل أن تطلب من طبيبك والصيدلي المساعدة في اختيار المكمل المناسب لك.
يمكنهم إرشادك نحو أفضل جرعة لاحتياجاتك والتوصية بمنتج جدير بالثقة معتمد من طرف ثالث لضمان الجودة ، مثل US Pharmacopeia أو NSF International أو Consumer Lab.
اسئلة اخرى
هل يمكنني الحصول على سيلينوميثيونين من الأطعمة؟
معظم السيلينيوم الغذائي يكون في شكل سيلينوميثيونين أو سيلينوسيستين. يوجد السيلينيوم في العديد من الأطعمة ، مثل المكسرات (خاصة المكسرات البرازيلية) والمأكولات البحرية واللحوم العضوية والحبوب الكاملة واللحوم والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.
تختلف تركيزات السيلينيوم في الأطعمة ، وخاصة النباتية ، اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الموقع من مصدرها. يعتمد تركيز السيلينيوم في الأطعمة النباتية على كمية السيلينيوم في التربة ، وكذلك إذا كان شكل السيلينيوم مستجيبًا لامتصاص النبات ، وكمية المادة العضوية في التربة ، ودرجة حموضة التربة.