ربما تكون البيرة هي أكثر المشروبات الكحولية شعبية في العالم. على الرغم من أن البيرة تكتسب أحيانًا سمعة سيئة بسبب محتواها من الكحول ، إلا أنها تحتوي أيضًا على عدد قليل من المكونات الصحية بشكل مدهش.
يحتوي الشعير ، وهو أحد المكونات التي تستخدم في صناعة البيرة ، على مادة البوليفينول التي تم ربطها بخفض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
هناك أيضًا بعض الدراسات التي تشير إلى أن المشروبات الكحولية مثل البيرة قد تكون أيضًا قادرة على تحسين صحة القلب بكميات متواضعة. ولكن هل يمكن لشرب الجعة أيضًا أن يخفض مستويات الكوليسترول لديك؟
بيتر كيد / جيتي إيماجيستأثير البيرة على نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية
لا توجد الكثير من الدراسات التي تبحث فقط في كيفية تأثير البيرة على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. تبحث معظم الدراسات في جميع أنواع المشروبات الكحولية وتأثيرها على الكوليسترول والدهون الثلاثية وصحة القلب ككل. درست الدراسات استهلاك منتجات البيرة على الدهون بكميات تتراوح من 60 إلى 340 مل يوميًا من أي مكان يتراوح بين 4 و 6 أسابيع في المتوسط.
وجد أنه في بعض الدراسات ، الأشخاص الذين يشربون مشروبًا واحدًا على الأقل من البيرة يوميًا شهدوا زيادة في مستويات الكوليسترول الحميد بنسبة تصل إلى 11 بالمائة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تخفيض مستويات LDL في بعض الدراسات بنسبة تصل إلى 18 بالمائة ، على الرغم من أن بعض الدراسات الأخرى لم تشهد انخفاضًا كبيرًا في LDL. الطريقة التي تؤثر بها البيرة على مستويات الدهون لديك غير معروفة. في هذه الدراسات ، لم يتم عادةً ملاحظة نوع البيرة أو علامتها التجارية.
أظهرت إحدى الدراسات أيضًا أن بيرة واحدة (حوالي 340 مل) يوميًا يمكن أن تقلل من أكسدة LDL. ومع ذلك ، فإن استهلاك ثلاثة أو أكثر من البيرة يوميًا يعزز بالفعل أكسدة LDL. أظهرت الدراسات أن LDL المؤكسد يمكن أن يعزز التهاب البطانة الداخلية للأوعية الدموية ويساهم في تكوين تصلب الشرايين مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
على الرغم من وجود بعض الآثار الإيجابية التي لوحظت من شرب البيرة وأنواع أخرى من الكحول ، إلا أنه كانت هناك أيضًا بعض الآثار السلبية: كما لوحظ ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية مع زيادة استهلاك البيرة. وجود مستويات عالية جدًا من الدهون الثلاثية هو عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لا تشرب الجعة لخفض الكوليسترول
على الرغم من أن تناول بيرة واحدة يوميًا يبدو أنه يحسن ملف الدهون لديك ويقلل من أكسدة LDL في بعض الحالات ، إلا أن شرب ثلاث بيرة أو أكثر قد يؤثر سلبًا على ملف الدهون لديك وصحة القلب ويزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل بعض أنواع السرطان وارتفاع الدم. الضغط ، ووقوعه.
وقد لوحظ هذا الاتجاه أيضًا مع أنواع أخرى من الكحول. لذلك ، يوصى بعدم شرب الكثير من الجعة - أو أي مشروب كحولي في هذا الشأن - إذا كنت قلقًا بشأن صحة قلبك.
توصي جمعية القلب الأمريكية أنه إذا كنت تشرب الكحول ، يجب أن تشرب حصة واحدة إلى حصتين 12 أونصة من البيرة يوميًا إذا كنت رجلاً ، و 12 أونصة من البيرة يوميًا إذا كنت امرأة. اثنا عشر أوقية تساوي تقريبًا 350 مل من البيرة. إذا كنت لا تشرب عادة ، فإن جمعية القلب الأمريكية تحذر من أنه لا يجب أن تبدأ في شرب الجعة - أو أي نوع آخر من الكحول - فقط لغرض تحسين صحة قلبك.
.jpg)
