الفوائد الصحية للأرقطيون

موطنه أوروبا وآسيا وهو الآن متجنس في أمريكا الشمالية ، الأرقطيون (Arctium lappais) هو نبات - مع الإقحوانات وعباد الشمس - ينتمي إلىأستراسياالأسرة. سميت بشكل جيد ، مثل فاكهة النبات ، كرة مستديرة من مادة البذور مغطاة بخطافات أو أسنان ، تشبه البر الذي يلتصق بأي شيء. في الواقع ، كان عملها الممسك مصدر إلهام لفيلكرو.

يمكن اعتبار الأرقطيون حشيشًا في بعض الولايات (نظرًا لقدرته على الانتشار) ، ولكن تم استخدام العشب لعدة قرون كعلاج لمجموعة واسعة من الأمراض. في الطب التقليدي ، تم استخدام ثمار الأرقطيون والبذور والجذور والأوراق كمغلي أو شاي لنزلات البرد والنقرس والروماتيزم وأمراض المعدة والسرطان ، وكذلك تستخدم لتعزيز التبول وزيادة التعرق وتسهيل حركة الأمعاء. كما تم الترويج له على أنه مثير للشهوة الجنسية.

على الرغم من استخدام جميع جوانب النبات ، إلا أنه الجذر الأبيض على شكل جزرة - والذي يمكن أن ينمو إلى قدمين ويحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية - يبدو أنه يمتلك معظم قوة الشفاء المزعومة للأرقطيون. يحتوي الجذر على العديد من المواد الكيميائية النباتية ، بما في ذلك قشور ، ترايتيربينويدات ، وبولي أسيتيلين ، والتي ثبت أن بعضها يعزز الدورة الدموية (ومن هنا سمعته كعامل لإزالة السموم) ويرتبط بخصائص مضادة لمرض السكر. تشمل المكونات الأخرى مركبات الفلافونويد التي أظهرت تأثيرات سامة للخلايا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، والتي قد تفسر استخدامها داخليًا وخارجيًا للعديد من حالات الجلد ، مثل حب الشباب والحروق والدمامل والأكزيما. تظهر الأبحاث أن جذر الأرقطيون ، الذي يؤكل بشكل شائع في اليابان ، وبعض أجزاء أوروبا ، وكذلك بشكل متزايد في الولايات المتحدة ، هو أيضًا مصدر للإينولين ، وهو نوع من الألياف البريبايوتيك التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء الغليظة لتحسين عملية الهضم. .

الفوائد الصحية

لقد استكشفت القليل من الدراسات العلمية الآثار الصحية للأرقطيون ، وعلى الرغم من أن بعض الأبحاث واعدة ، يجب اعتبارها أولية. فيما يلي ملخص لما هو معروف.

داء السكري

في دراسة أجريت عام 2017 ، عولجت الفئران المصابة بداء السكري بـ 200 ملليجرام و 300 ملليجرام من مستخلص جذر الأرقطيون لمدة شهر ، مما أدى إلى زيادة مستويات الأنسولين وساعد أيضًا في التحكم في وزن الجسم. أبلغ الباحثون أيضًا عن تغييرات إيجابية في ملامح الدهون في الدم ، بما في ذلك انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد HDL. تستند الدراسة إلى دراسة أجريت عام 2014 حول مرض السكري في الفئران ، والتي أشارت إلى أنه بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ، قد يحسن الأرقطيون أعراض مرض السكري.

عالي الدهون

في دراسة لتحديد الجينات المحتملة التي قد تكون متورطة في استقلاب الدهون ، قلل مستخلص جذر الأرقطيون من وزن الجسم ومستويات الكوليسترول في الفئران ، ربما عن طريق تعديل تعبير الجينات.

دعم الكبد

في حين تم الإشادة بخصائص الأرقطيون في تنقية الدم ، إلا أن هناك أدلة محدودة على قدراته الداعمة للكبد. وجدت دراسة أجريت عام 2002 أن العشبة ساعدت في عكس تلف الكبد الناجم عن الاستهلاك المفرط للكحول في الفئران ، على الرغم من أنه لا يمكن بالضرورة إجراء ارتباط مباشر بالنتائج في البشر. في دراسة حيوانية أخرى ، ساعد الأرقطيون في الحماية من تلف الكبد الناجم عن العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs) مثل تايلينول (أسيتامينوفين) ورابع كلوريد الكربون ، وهو مذيب كيميائي.

سرطان

الأرقطيون هو أحد المكونات الرئيسية لتركيبات Essiac و Flor-Essence ، يتم تسويقها على أنها علاجات رائعة للأشخاص الذين يعانون من مرض السرطان. بينما يزعم المدافعون أن Essiac و Flor-Essence يمكنهما تقليص الأورام وإطالة فترة البقاء على قيد الحياة وتخفيف الآلام وتعزيز المناعة ، لا يوجد دليل يدعم مثل هذه الادعاءات ، وفقًا لتقرير صادر عن مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان. علاوة على ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2006 أن Essiac و Flor-Essence قد يحفزان بالفعل نمو خلايا سرطان الثدي البشرية.

بالإضافة إلى الأرقطيون ، يحتوي Essiac على اللحاء الداخلي الزلق ، وحميض الأغنام ، وجذر الراوند الهندي. يحتوي Flor-Essence على نفس المكونات ، بالإضافة إلى الجرجير والشوك المبارك والبرسيم الأحمر وعشب البحر.

صحة الجلد

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2017 والتي بحثت في آثار مستخلص من أوراق الأرقطيون على شيخوخة الجلد أن مضادات الأكسدة التي يحتويها كانت قادرة على تثبيط الإنزيمات التي أدت إلى التجاعيد والتصبغ الزائد. ومع ذلك ، وجدت دراسة من عام 2014 فحصت آثار ضمادات أوراق الأرقطيون على الحروق أنها سامة لخلايا الجلد ولم تظهر أي نشاط مضاد للميكروبات. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة من عام 2014 التي استخدمت تحضيرًا للطب المثلي من الأرقطيون تحسينات كبيرة في عدد وأنواع البثور ونوعية درجات الحياة.

الرغبة الجنسية

وجدت تجربة أجريت على الفئران أن مستخلص من جذر الأرقطيون يعزز السلوك الجنسي ، وإن لم يكن بنفس الدرجة مثل الفياجرا (سيلدينافيل) ، وهو دواء يستخدم لعلاج ضعف الانتصاب. كما أدى إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الدم ، مقارنةً بالتحكم. ووفقًا للباحثين ، فإن النتائج تدعم الاستخدام التقليدي لجذر الأرقطيون في علاج العجز الجنسي والعقم.

مزيل للالم

وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن شرب شاي جذر الأرقطيون يقلل من بعض علامات الالتهاب لدى مرضى هشاشة العظام في الركبة.

الاختيار والتحضير والتخزين

يمكن شراء جذر الأرقطيون الطازج (المعروف أيضًا باسم gobo) من متاجر الأطعمة الطبيعية وأسواق المزارعين. لها طعم ترابي مر قليلاً ويمكن أن تؤكل نيئة مثل الجزر بمجرد تقشير الطبقة الخارجية البنية ، ولكن غالبًا ما يتم تقطيعها وإضافتها إلى القلي السريع. للتخزين ، قم بتبريده في الماء في طبق ضحل لمدة تصل إلى أربعة أيام.

تقدم العديد من متاجر الأطعمة الصحية مكملات الأرقطيون ، بالإضافة إلى مسحوق الجذور الجافة والصبغات والمستخلصات السائلة.

هناك أدلة سريرية محدودة لتوجيه جرعات الأرقطيون. تختلف الجرعات المستخدمة في الدراسات من 200 ملليجرام من مستخلص جذر الأرقطيون إلى ستة جرامات يوميًا من شاي جذر الأرقطيون. أوصت تجربة تحديد الجرعة في المرحلة الأولى لمدة 28 يومًا والتي أجريت على مرضى مصابين بسرطان البنكرياس المتقدم المقاوم للعلاج بـ 12 جرامًا في اليوم.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن المكملات الغذائية لم يتم اختبارها للتأكد من سلامتها وأن المكملات الغذائية غير منظمة إلى حد كبير. في بعض الحالات ، قد يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة لكل عشب. في حالات أخرى ، قد يكون المنتج ملوثًا بمواد أخرى مثل المعادن. أيضًا ، لم يتم التأكد من سلامة المكملات عند النساء الحوامل والمرضعات والأطفال وذوي الحالات الطبية أو الذين يتناولون الأدوية.

الآثار الجانبية المحتملة

يعتبر جذر الأرقطيون آمنًا بشكل عام ، ولكن يجب على بعض الناس تجنبه. على سبيل المثال ، يجب على مرضى السكري الذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم ألا يستخدموا جذر الأرقطيون لأنه قد يسبب نقص السكر في الدم. يستخدم الأرقطيون تقليديًا كمدر للبول لزيادة إنتاج البول ولا ينصح بتناول مدرات بول إضافية أثناء استخدامه لأنه قد يسبب الجفاف. قد يتسبب الأرقطيون أيضًا في حدوث حساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الإقحوانات أو الأقحوان أو عشبة الرجيد. توقف عن الاستخدام واستشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تشك في حدوث رد فعل تحسسي. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأنسولين (مثل الخرشوف أو الهليون أو الكراث) ، فقد تواجه غازات مؤقتة أو انتفاخًا بعد تناول جذر الأرقطيون. تجنبي استخدامه إذا كنت حاملاً ، حيث تم الإبلاغ عن أن هذه العشبة تحفز الرحم وقد تسبب الولادة المبكرة.