السيلينيوم عنصر غذائي أساسي لصحة الجميع. إنه ضروري لعملية التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية ، والتكاثر ، وتخليق الحمض النووي ، ويحميك من العدوى والأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. السيلينيوم هو معدن موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة التي نتناولها. يُضاف أيضًا إلى الأطعمة لتقويتها ويمكن تناوله كمكمل غذائي. لا يصنع جسمك السيلينيوم ، لذا فإن الطريقة الوحيدة للحصول عليه هي من خلال الطعام و / أو المكملات الغذائية.
تأثير السيلينيوم على الغدة الدرقية
في البالغين ، الغدة الدرقية هي العضو الذي يحتوي على أعلى تركيز من السيلينيوم في الجسم ، ويلعب هذا المعدن دورًا رئيسيًا في قدرة الغدة الدرقية على إنتاج هرمون الغدة الدرقية. إن وجود كمية مثالية من السيلينيوم في نظامك الغذائي أمر حيوي لا فقط للوقاية من أمراض الغدة الدرقية ، ولكن من أجل صحتك العامة.
يرتبط نقص السيلينيوم بمجموعة متنوعة من مشاكل الغدة الدرقية ، بما في ذلك:
- قصور الغدة الدرقية
- قصور الغدة الدرقية تحت الإكلينيكي
- التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي هاشيموتو
- تضخم الغدة الدرقية (تضخم الغدة الدرقية)
- سرطان الغدة الدرقية
- المرض القبور
اليود - اللبنة الأساسية والمكون الرئيسي لهرمون الغدة الدرقية - يتطلب في الواقع السيلينيوم من أجل تصنيعه بشكل صحيح في هرمون الغدة الدرقية.
1:33ما يظهره البحث
أظهر عدد من الدراسات البحثية العلاقات الرئيسية بين مكملات السيلينيوم والغدة الدرقية ووظيفة المناعة. على سبيل المثال:
- ارتبطت كل من مستويات السيلينيوم المرتفعة والمنخفضة بشكل مفرط في العديد من الدراسات بزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول مكملات السيلينيوم يقلل من الأجسام المضادة لبيروكسيداز الغدة الدرقية (TPO) ، وكذلك يقلل من شدة أعراض قصور الغدة الدرقية.
- وجدت بعض الدراسات أن علاج المرضى الذين يعانون من مرض خفيف إلى متوسط في الغدة الدرقية (اعتلال العين في غريفز) بمكملات السيلينيوم يحسن نوعية الحياة ، فضلاً عن النتائج المتعلقة بصحة أعينهم ، ويبطئ تطور الأعراض بشكل كبير. الآن توصي بتجربة لمدة ستة أشهر لمكملات السيلينيوم للمرضى الذين يعانون من اعتلال الجريفز المداري.
- حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من نقص السيلينيوم ، فقد ثبت أن تناول مكملات السيلينيوم له تأثير كبير على جهاز المناعة ، مما يزيد من إنتاج الخلايا التائية النشطة ونشاط الخلايا القاتلة الطبيعية ، وكلاهما يساعد في الاستجابة المناعية للمرض والأورام والعدوى.
- حللت دراسة أجريت عام 2016 تأثير مكملات السيلينيوم على مستويات الأجسام المضادة للغدة الدرقية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الغدة الدرقية هاشيموتو. قيمت الدراسة كلاً من بيروكسيداز الغدة الدرقية (TPOAb) ومستويات الأجسام المضادة للثيروجلوبولين (TgAb) عند ثلاثة وستة و 12 شهرًا من مكملات السيلينيوم في مجموعتان من مرضى هاشيموتو ؛ أحدهما يتلقى العلاج ببدائل هرمون الغدة الدرقية ليفوثيروكسين ، والآخر ، كمرضى تم تشخيصهم حديثًا ، لا يعالجون ببدائل هرمون الغدة الدرقية. بالنسبة لأولئك الذين يعالجون باستخدام ليفوثيروكسين ، أدت مكملات السيلينيوم إلى انخفاض مستويات TPOAb بشكل ملحوظ بعد ثلاثة أشهر ، والتي استمرت في الانخفاض في ستة أشهر و 12 شهرًا.لم تنخفض مستويات TgAb حتى نقطة 12 شهرًا. في مجموعة هاشيموتو غير المعالجة ، أدت مكملات السيلينيوم إلى انخفاض في مستويات TPOAb بعد ثلاثة أشهر ، ولكن ليس بعد ستة أو 12 شهرًا ، بينما انخفض TgAb في ثلاثة أشهر ، ولكن ليس في ستة أو 12 شهرًا.
نقص السيلينيوم
في حين أن المغذيات مهمة للغدة الدرقية ، اعلم أن نقص السيلينيوم نادر إلى حد ما في الولايات المتحدة ، وذلك بفضل التربة الغنية بالسيلينيوم ، حيث يحصل معظم الأمريكيين بسهولة على الكمية المطلوبة من السيلينيوم التي يحتاجون إليها يوميًا.
في حين أن احتمالات النقص منخفضة جدًا بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين يكون الخطر أكبر بالنسبة لهم. تتضمن بعض عوامل الخطر للإصابة بنقص السيلينيوم ما يلي:
- مشاكل معوية أو هضمية أو امتصاصية مثل مرض كرون
- بعد إجراء جراحة المجازة المعدية
- العيش في منطقة بها تربة تعاني من نقص السيلينيوم
- الخضوع لغسيل الكلى
- الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية (HIV)
أعراض
هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تحدث عندما لا تحصل على كمية كافية من السيلينيوم ، ومن أكثرها شيوعًا ما يلي:
- العقم
- تساقط شعر
- إعياء
- زيادة الوزن
- ضعف الجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى الإصابة بالمرض في كثير من الأحيان
- صعوبة في التفكير و / أو التركيز
بالطبع ، تجدر الإشارة إلى أن بعض هذه الأعراض تتداخل مع أعراض مرض الغدة الدرقية.
يمكن قياس مستويات السيلينيوم عن طريق اختبارات الدم ، أو يمكن لتحليل الشعر أو الأظافر تقييم مستوياتك على مدار أشهر أو سنوات. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن مستوى الدم الصحي من السيلينيوم هو 8 ميكروغرام (ميكروغرام) / ديسيلتر أو أعلى.
على الرغم من أن هذا ليس اختبارًا روتينيًا إذا كنت مصابًا بمرض الغدة الدرقية (عادةً ما يتم إجراؤه فقط في حالة الاشتباه في وجود نقص أو سمية في السيلينيوم) ، فقد ترغب أنت أو طبيبك في التحقق من مستوياتك في مرحلة ما للتأكد من أنها ضمن الحدود الطبيعية .
توصيات يومية
من المفيد أن تعرف ما الذي يجب أن يكون هدفك ، خاصة إذا كان لديك أي من الأعراض المذكورة أعلاه.
يوصي مجلس الغذاء والتغذية (FNB) في معهد الطب التابع للأكاديميات الوطنية بأن يحصل الأشخاص الأصحاء الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا فما فوق على 55 ميكروجرام من السيلينيوم يوميًا من جميع المصادر. تصل التوصية إلى 60 ميكروغرام يوميًا إذا كنت حاملاً و 70 ميكروغرامًا يوميًا إذا كنت ترضعين. يمكنك تناول ما يصل إلى 400 ميكروغرام يوميًا بأمان بين الطعام والمكملات الغذائية.
النماذج والمصادر
هناك نوعان من أشكال السيلينيوم: عضوي (سيلينوميثيونين وسيلينوسيستين) وغير عضوي (سيلينيت وسيلينيت). كلا الشكلين مصادر جيدة ، لكن الأبحاث أظهرت أن استخدام الشكل العضوي للسيلينيوم كمكمل قد يكون أكثر فعالية لأن جسمك يمتص أكثر من 90 في المائة من السيلينيوم العضوي ، ولكن فقط حوالي 50 في المائة من الشكل غير العضوي.
تشمل الأطعمة التي تعتبر مصادر جيدة للسيلينيوم ما يلي:
- جوز برازيلي
- المأكولات البحرية مثل الجمبري والسردين والسلمون والهلبوت والتونة
- اللحوم مثل شرائح اللحم البقري وكبد البقر ولحم البقر المفروم ولحم الخنزير
- دواجن
- بيض
- الخبز
- الحبوب
- بقوليات
يمكن العثور على السيلينيوم في المكملات الغذائية إما بمفردها أو في صيغ مركبة من الفيتامينات المتعددة. نظرًا لتأثيراته الشاملة على الجسم ، يتم إجراء بحث حول ما إذا كانت مكملات السيلينيوم قد تؤثر على استقلاب الجلوكوز أم لا ، وكذلك تساعد في الوقاية من السرطان وأمراض الغدة الدرقية وأمراض القلب والتدهور المعرفي الذي يحدث مع تقدمنا في العمر.
istockphotoسمية السيلينيوم
في حين أن انخفاض مستويات السيلينيوم يمثل مصدر قلق ، إلا أن المستويات المرتفعة يمكن أن تؤدي إلى تسمم السيلينيوم بمرور الوقت. وتشمل الأعراض:
- رائحة الثوم في التنفس
- طعم معدني في الفم
- تساقط الشعر والأظافر أو تقصفهما
- غثيان
- طفح جلدي
- إسهال
- الآفات الجلدية
- إعياء
- التهيج
- تشوهات الجهاز العصبي
على وجه الخصوص ، كن حذرًا مع المكسرات البرازيلية ؛ لأنها تحتوي على الكثير من السيلينيوم - ما يصل إلى 90 ميكروغرام لكل حبة - يمكنك في الواقع تحفيز سمية السيلينيوم عن طريق تناولها كثيرًا.
الفوائد والمخاطر
على الرغم من البحث ، لا توجد حتى الآن توصية رسمية في الإرشادات الدولية لعلاج مرضى الغدة الدرقية المناعي الذاتي بمكملات السيلينيوم. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية وانخفاض مستويات السيلينيوم ، يمكن أن تكون المكملات مفيدة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين تتراوح مستويات السيلينيوم لديهم من الطبيعي إلى المرتفع ، يمكن أن تؤدي المكملات إلى السمية.
كلمة من Verywell
قبل أن تفكر في إضافة حفنة من المكسرات البرازيلية إلى نظامك الغذائي أو تناول مكملات السيلينيوم ، يجب أن يقوم طبيبك بتقييم مستويات السيلينيوم لديك. يمكنه بعد ذلك تقديم إرشادات حول ما إذا كنت قد تستفيد من زيادة السيلينيوم الغذائي أو إضافة مكملات.
ضع في اعتبارك أنه إذا اخترت التكميل بالسيلينيوم ، فيجب عليك حساب مدخولك الغذائي ، وتأكد من حساب أي سيلينيوم في الفيتامينات والمكملات الغذائية حتى لا يتجاوز مدخولك اليومي 400 ميكروغرام من المستوى الأعلى الموصى به يوميًا.
-people.jpg)
