حمية الجريب فروت وأمراض الغدة الدرقية

زيادة الوزن هي مصدر قلق شائع بين الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، واتباع نظام الجريب فروت الغذائي - وهو نظام غذائي لفقدان الوزن بدأ في ثلاثينيات القرن الماضي باسم "حمية هوليوود" - هو أحد الأساليب التي يتبناها الكثيرون. لسوء الحظ ، قد تؤدي أي فوائد لنظام غذائي قائم على الجريب فروت إلى إلحاق الضرر بك أكثر مما تنفع.

حول حمية الجريب فروت

يعد نظام الجريب فروت الغذائي أحد أكثر الأنظمة الغذائية "سريعة الإصلاح" شيوعًا. في حين أن استخدامه يعود إلى العصر الذهبي لهوليوود ، فقد اكتسب النظام الغذائي شعبية متجددة في السنوات الأخيرة. على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في النظام الغذائي ، إلا أنها تستند في النهاية إلى الاعتقاد بأن الجريب فروت يحتوي على "إنزيمات تحرق الدهون" أو "يسرع" عملية التمثيل الغذائي الطبيعي للجسم.

في السبعينيات وأوائل الثمانينيات من القرن الماضي ، تم تبني الجريب فروت من جديد في ما يسمى بالنظم الغذائية "10 أيام ، 10 أرطال" والتي كان من المفترض أن تؤكل الفاكهة مع كل وجبة (وعادةً دون الحاجة إلى ممارسة الرياضة أو أي نظام غذائي آخر تدخل قضائي).

على الرغم من الادعاءات القائلة بأن الجريب فروت كان "حارقًا طبيعيًا للدهون" ، فقد تم فقدان الوزن بالكامل تقريبًا عن طريق تناول سعرات حرارية أقل بدلاً من أي خاصية محددة متعلقة بالجريب فروت.

ومع ذلك ، في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، أدى الاهتمام المتجدد بالجريب فروت في الحفاظ على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين إلى نتائج وضعت الفاكهة مرة أخرى في دائرة الضوء على فقدان الوزن.

في عام 2006 ، نشر طبيب الغدد الصماء كين فوجيوكا وزملاؤه في عيادة سكريبس دراسة تفيد بأن الأشخاص البدينين الذين شربوا كوبًا من عصير الجريب فروت سعة 7 أوقيات ثلاث مرات يوميًا لمدة 12 أسبوعًا فقدوا 1.6 كيلوجرامًا في المتوسط ​​(3.52 رطل) مقارنة بمن يشربون 7. - أونصة من عصير التفاح خسر 0.3 كجم فقط (0.66 رطل). أفادت التقارير أن بعض المشاركين فقدوا ما يصل إلى 10 كيلوغرامات (حوالي 22 رطلاً).

على الرغم من حقيقة أن الدراسة كانت صغيرة (91 مشاركًا فقط) ولم يتمكن الباحثون من تقديم تفسير علمي لفقدان الوزن ، إلا أن النتائج كانت كافية لترسيخ الجريب فروت كغذاء أساسي في العديد من خطط النظام الغذائي.

تكمن المشكلة بالطبع في أن خطط النظام الغذائي ليست أبدًا بهذه البساطة التي يدعي مؤيدوها. هذا صحيح بشكل خاص مع الأشخاص الذين يتناولون العلاج ببدائل هرمون الغدة الدرقية والذين قد يسبب لهم الجريب فروت ضررًا أكثر من نفعه.

تفاعلات أدوية الغدة الدرقية

ليس هناك شك في أن الجريب فروت هو إضافة لذيذة ومغذية لأي نظام غذائي. إنها ثالث أكثر أنواع الحمضيات استهلاكًا في الولايات المتحدة ، بعد البرتقال والليمون ، وتوفر مؤشر نسبة السكر في الدم 6 (مما يعني أنه من غير المرجح أن تؤثر على مستويات الأنسولين). علاوة على ذلك ، فهو غني بفيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والفلافونويد.

لكن الجريب فروت يشكل خطراً محتملاً على الأشخاص الذين يخضعون للعلاج بهرمون الغدة الدرقية. وذلك لأن الجريب فروت يتداخل مع إنزيم يعرف باسم CYP3A4 والذي تستخدمه الأمعاء لتفكيك بعض المركبات حتى يمكن امتصاصها. تعتمد العديد من أدوية الغدة الدرقية ، بما في ذلك الليفوثيروكسين ، على CYP3A4 في التمثيل الغذائي والامتصاص.

إذا تم تثبيط CYP3A4 بسبب استهلاك الجريب فروت ، يمكن تقليل التوافر البيولوجي لدواء الغدة الدرقية (الكمية التي تدخل مجرى الدم) بشكل كبير ، مما يقوض فوائد العلاج.

في حين أن الجريب فروت العرضي أو كوب العصير من المحتمل أن يضرّك قليلاً ، قد يكون الاستهلاك الروتيني أو المفرط مشكلة. دراسة حالة نشرت فيالمجلة البريطانية لعلم الصيدلة السريريةتفصيليًا عن حدوث حدث حيث أدى الاستهلاك المفرط للجريب فروت لدى امرأة تبلغ من العمر 36 عامًا على الليفوثيروكسين إلى خفض مستويات هرمون الغدة الدرقية لديها إلى ما دون القيم العلاجية.

عقاقير الغدة الدرقية ليست العوامل الوحيدة التي تتأثر بالجريب فروت. البعض الآخر يشمل:

• بعض الأدوية المضادة للقلق مثل بوسبيرون
• بعض الأدوية المضادة لاضطراب النظم مثل باسيرون (أميودارون)
• بعض مضادات الهيستامين مثل أليجرا (فيكسوفينادين)
• بعض الستيرويدات القشرية مثل Entocort EC (بوديزونيد)
• بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم مثل بروكارديا (نيفيديبين)
• بعض عقاقير الستاتين مثل زوكور (سيمفاستاتين) وليبيتور (أتورفاستاتين)
• بعض أدوية رفض زرع الأعضاء مثل Sandimmune (cyclosporine)

تناول الجريب فروت بأمان

التحدي الرئيسي لنظام الجريب فروت الغذائي ليس أنه قد لا يعمل كما يدعي مؤيدوه ؛ إنه يتطلب منك استهلاك كميات كبيرة من الجريب فروت بشكل مستمر. على الرغم من عدم وجود كمية محددة تعتبر آمنة أو غير آمنة ، خلص الباحثون البريطانيون إلى أن تناول 7 أونصات من عصير الجريب فروت ثلاث مرات يوميًا لمدة يومين فقط يُترجم إلى انخفاض بنسبة 10٪ في امتصاص الليفوثيروكسين.

مع هذا ، أصروا أيضًا على أن التباطؤ في امتصاص الليفوثيروكسين بسبب استهلاك الجريب فروت لا يؤثر بطبيعته على التوافر البيولوجي للدواء. قد تساهم أيضًا المتغيرات الأخرى ، مثل الوزن وشدة مرض قصور الغدة الدرقية ، في هذه المخاطر.

من المهم التحدث مع طبيبك لمناقشة ما إذا كان الجريب فروت مناسبًا لك. في معظم الحالات ، سينصحك طبيبك بتجنب الإفراط في الاستهلاك وفصل جرعة ليفوثيروكسين عن تناول الجريب فروت بأربع ساعات والتحقق من مستويات الغدة الدرقية بشكل روتيني للتأكد من بقائها في نطاق آمن. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان وزنك يتقلب بأكثر من 10 إلى 15 رطلاً ، فقد تحتاج جرعة الغدة الدرقية إلى تعديل.

كلمة من Verywell

بقدر ما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، هناك العديد من الخيارات الأخرى التي يجب مراعاتها بخلاف نظام الجريب فروت الغذائي. في حين أن الجريب فروت قد يبدو وسيلة جذابة لفقدان الوزن بسرعة ، فمن المهم أن تتذكر أنه لا يوجد حل سريع لهذا الشيء. أفضل خيار هو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يلبي احتياجاتك من السعرات الحرارية.

إذا كنت تعاني من وزنك ، فاطلب من طبيبك إحالتك إلى اختصاصي تغذية متمرس في أمراض الغدة الدرقية يمكنه مناقشة الخيارات المختلفة ومساعدتك على الشروع في برنامج تمارين مستدام مصمم خصيصًا لمستوى لياقتك. هذا ، إلى جانب الالتزام الأمثل بأدوية الغدة الدرقية ، سيضعك على طريق فقدان الوزن التدريجي والمستدام.