ماذا نأكل بعد استئصال المرارة

إذا كنت قد خضعت لعملية استئصال المرارة (استئصال جراحي للمرارة) ، فمن المحتمل أن يُنصح بتعديل عاداتك الغذائية. بدون المرارة ، ستتدفق المادة الصفراوية التي سيتم تخزينها هناك بحرية إلى الأمعاء الدقيقة ، مما يزيد من خطر الإصابة بالإسهال مع إعاقة امتصاص العناصر الغذائية المهمة.يمكن أن يساعد النظام الغذائي المصمم خصيصًا لتلبية احتياجات الجسم الجديدة في تقليل هذه الأعراض. مراقبة.

لا يوجد نظام غذائي قياسي يجب على الأشخاص اتباعه بعد استئصال المرارة ، ولكن يُقترح اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. نظرًا لأن دور الصفراء هو تكسير الدهون بحيث يمكن امتصاصها في الأمعاء ، فإن مثل هذا النظام الغذائي يسمح للصفراء الصغيرة التي تتسرب إلى الأمعاء بالعمل بفعالية دون إغراق الأمعاء بالدهون التي لا تستطيع امتصاصها.

فوائد

يمكنك العيش بشكل جيد بدون المرارة. في الواقع ، لا يعاني معظم الأشخاص الذين خضعوا لعملية استئصال المرارة من أي آثار طويلة المدى. ومع ذلك ، وفقًا لإرشادات الممارسة السريرية لعام 2016 المنشورة فيمجلة طب الكبديعاني ما بين 10٪ و 40٪ من الأشخاص الذين خضعوا لاستئصال المرارة من الإسهال وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى.

يميل أولئك الذين تظهر عليهم الأعراض بعد جراحة استئصال المرارة إلى ملاحظتها في غضون السنوات الثلاث الأولى بعد الجراحة. على الرغم من وجود طرق قليلة للتنبؤ بدقة بمن سيصاب بالأعراض ، إلا أن هناك عوامل يمكن أن تزيد من خطر إصابة الشخص.

دراسة 2014 نشرت فيالمجلة الآسيوية للجراحةوجد أن الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا والذين لم يتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الدهون بعد استئصال المرارة كانوا أكثر عرضة للإصابة بأعراض ما بعد الجراحة ، بما في ذلك إسهال حمض الصفراء وخلل العضلة العاصرة (تقلصات مؤلمة في الصمام الذي يربط البنكرياس بالبنكرياس). الأمعاء).

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص المعرضين للإسهال قبل الجراحة هم أكثر عرضة للإصابة بالإسهال بشكل أفضل من أولئك الذين لم يتعرضوا للإسهال. ومن المعروف أيضًا أن السمنة تساهم في الإصابة.

أهداف النظام الغذائي بعد استئصال المرارة بسيطة:

• عن طريق تقليل تناول الدهون ، فإنك تخفف من التأثير الملين للصفراء التي تتدفق بحرية.
• عن طريق تقليل حموضة البراز ، يتم تخفيف حركة الأمعاء ، مما يؤدي إلى حركات أمعاء أكثر انتظامًا وتقليل تقلصات الأمعاء.
• سيؤدي تقليل الدهون غير الأيضية إلى تعزيز امتصاص المغذيات في الأمعاء بدلاً من منعه.

من خلال اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، يمكنك تجنب الإسهال وآلام الأمعاء بشكل أفضل مع منع سوء امتصاص الدهون الذي يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية.

فيريويل / سيندي تشونغ

كيف تعمل

بعد استئصال المرارة مباشرة ، من المحتمل أن يضعك طبيبك على نظام غذائي سائل لمنع الغثيان والقيء والإمساك. تشمل السوائل المقبولة المرق الصافي والجيلاتين والعصير والمصاصات والمشروبات الغازية.

خلال الأيام القليلة المقبلة ، سوف تتقدم إلى نظام غذائي لطيف BRAT. يتضمن نظام BRAT الغذائي استخدام الخبز والأرز الأبيض وعصير التفاح والخبز المحمص أو مقرمشات الصودا لربط البراز الرخو أو السائل برفق. (إذا كنت تتبرز بالفعل بشكل طبيعي ، فقد لا يكون اتباع نظام غذائي BRAT ضروريًا.)

هذا هو الوقت الذي سيبدأ فيه اتباع نظام غذائي منخفض الدهون. يجب اتباعه لبضعة أسابيع على الأقل.

بحكم التعريف ، يحتوي النظام الغذائي القياسي قليل الدسم على 30٪ سعرات حرارية من الدهون أو أقل ، مع 1 جرام من الدهون يساوي 9 سعرات حرارية. بالنسبة لنظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري ، فهذا يعني 50 جرامًا من الدهون يوميًا. للحصول على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، يمكنك استهلاك ما يصل إلى 67 جرامًا من الدهون يوميًا.

بشكل عام ، عليك تجنب أي شيء دهني أو دهني أو مقلي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الأطعمة المصنعة والسكرية ، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.

قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أعراض حادة أيضًا إلى الحد من تناول منتجات الألبان واللحوم الدهنية والكافيين والأطعمة الغنية بالتوابل والكحول. ستوجه التجربة والخطأ في النهاية أيًا من هذه الأطعمة يتفق معك وأي منها لا يتفق معك.

ما لا يجب أن تحاول القيام به هو التخلص من جميع الدهون الغذائية. الدهون ضرورية لدعم نمو الخلايا ، واستقلاب العناصر الغذائية ، وحماية الأعضاء ، وتكوين الهرمونات. باختيار الدهون الصحية المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة - وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك - يمكنك تلبية المدخول الغذائي الموصى به (RDI) من الدهون الغذائية مع تقليل خطر الإصابة بإسهال حمض الصفراء ومتلازمة القولون العصبي (IBS) بشكل ملحوظ.

قد يوصى بتدخلات غذائية أخرى ، بما في ذلك زيادة تناول الألياف ، والتي يمكن أن ترتبط بالصفراء الزائدة بين حركات الأمعاء وتمنع التهاب المعدة.

دليل مناقشة طبيب أمراض المرارة

احصل على دليلنا القابل للطباعة لموعد طبيبك التالي لمساعدتك في طرح الأسئلة الصحيحة

تحميل PDF

مدة

كقاعدة عامة ، يجب اتباع نظام غذائي قليل الدسم من قبل أي شخص خضع لعملية استئصال المرارة ، بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الحالة الصحية ، لمدة شهر على الأقل بعد الجراحة.

لن يحتاج كل من خضع لعملية استئصال المرارة إلى الالتزام بنظام غذائي صارم قليل الدسم لبقية حياته ، ولكن القيام بذلك سيحسن بشكل شبه دائم وظيفة الأمعاء وكذلك وظائف القلب والكلى والكبد.

بعد شهر أو نحو ذلك ، قد تتمكن من إعادة تناول الدهون والسكر إلى وضعها الطبيعي. قد يتمكن بعض الأشخاص حتى من العودة إلى نفس النظام الغذائي الذي كانوا يتبعونه قبل الجراحة. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك تعاني من مشاكل الهضم ، فقد تكون تعاني من متلازمة استئصال ما بعد المرارة (PCS) ، وهي حالة تتميز باضطراب في المعدة ، والإسهال ، والغثيان ، والانتفاخ ، وانتفاخ البطن ، والقيء. قد يتطلب PCS المستمر استخدامًا موسعًا (أو دائمًا) لنظام غذائي قليل الدسم.

ما الذي تريد أن تأكله

لا يوجد نظام غذائي واحد بعد استئصال المرارة يناسب الجميع ، ولكن هناك أطعمة تميل إلى أن تكون أكثر إشكالية من غيرها.

الأطعمة المتوافقة

• التفاح وعصير التفاح والكمثرى

• افوكادو

• موز

• الفول والبقوليات والعدس

• التوت

• مرق وشوربات صافية

• بروكلي

• كرة قدم

• كرنب

• جزر

• حمص

• الكرنب والخردل

• حليب خالي من الألبان (فول الصويا والأرز واللوز والشوفان)

• البيض وبياض البيض وبدائل البيض

• السمك (السلمون ، سمك القد ، سمك الهلبوت)

• الجريب فروت والبرتقال

• الفلفل الأخضر

• كرنب

• زبادي يوناني قليل الدسم

• مكسرات وزبدة مكسرات (لوز ، كاجو ، جوز)

• الشوفان والشعير

• زيت الزيتون (بكر اكسترا)

• الخوخ والبرقوق

• الأرز (أبيض إذا ظهرت عليه أعراض)

• البذور (بذور الشيا ، بذور الكتان)

• البطاطا الحلوة

• التوفو والتمبيه

• لحم أبيض دجاج و ديك رومي بدون جلد

الأطعمة غير المتوافقة

• كحول

• الزبدة ، شحم الخنزير ، الزيت النباتي ، والسمن

• الكافيين (القهوة ، الشاي ، مشروبات الطاقة ، الصودا)

• الشوكولاتة والحلوى

• الأطعمة الدهنية والمقلية

• الوجبات والحلويات المجمدة

• ألبان كاملة الدسم

• آيس كريم ، كريمة مخفوقة ، كاسترد ، بودينج

• خروف

• وجبات خفيفة مصنعة ومعبأة

• الفطائر والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت

• بيتزا وكالزونيس

• لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسجق ولحوم الغداء

• رقائق البطاطس والفشار بالزبدة

• لحم أحمر

• التوابل (كما هو مسموح به)

• دقيق أبيض مكرر (بما في ذلك الخبز والمعكرونة)

الفواكه والخضروات: يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في البطاطا الحلوة والبروكلي في منع الإسهال. إذا وجدت أن ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت حمضية للغاية ، التزم بالتفاح والموز والأفوكادو والتوت. حساء الخضار مغذي وسهل الهضم ، ولكن قد يكون من الأفضل تجنب الحساء الكريمي ، على الأقل لفترة قصيرة.

منتجات الألبان: قد تكون منتجات الألبان كاملة الدسم صعبة للغاية على جسدك في التحلل ، خاصة أثناء التعافي من الجراحة. قد يكون من السهل تحمل الزبادي قليل الدسم وبدائل الحليب الخالية من الألبان وبعض الجبن قليل الدسم إذا تم تناوله باعتدال. يمكنك أيضًا استكشاف الجبن الخالي من الألبان المصنوع من الكاجو أو التوفو.

الحبوب: عندما تبدأ في العودة إلى نظام غذائي منتظم ، ركز على زيادة تناول الألياف من الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والشعير. يمكن أن يكون الخبز المحمص والمقرمشات مفيدًا عند التعافي من الجراحة ، ولكنك ستحتاج في النهاية إلى استبدال تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر بأخرى مصنوعة من الحبوب الكاملة.

البيتزا والكالزونات والأطعمة الأخرى المصنوعة من دقيق "00" صعب الهضم بشكل خاص. يمكنك صنع بيتزا أخف وخالية من منتجات الألبان مصنوعة من دقيق التورتيلا وبدائل الجبن الخالية من اللاكتوز والخضروات الطازجة.

البروتين: لا تحتاج إلى المرارة لهضم البروتين ، لذلك من غير المحتمل أن تسبب لك الأطعمة الغنية بالبروتين مشاكل ما لم تكن غنية بالدهون أيضًا. تجنب قطع اللحم البقري التي تبدو رخامية بشدة ، وتخلص من أي دهون زائدة من الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر واللحوم الأخرى.

تعد المكسرات والبذور وزبدة الجوز مصادر ممتازة للبروتين النباتي (على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون). تعتبر الفاصوليا والبقوليات ومنتجات الصويا أيضًا خيارات صحية لك طالما أنها لا تسبب أعراضًا في الجهاز الهضمي.

المشروبات: قد تحتاج في البداية إلى تجنب المشروبات الغازية والكحول بعد استئصال المرارة. بمرور الوقت ، يمكنك تجربة أنواع المشروبات التي يمكنك تحملها ، على الرغم من أنه من الأفضل تجنب تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر (بما في ذلك العصائر المحلاة ومركزات العصير).

قد تكون مشروبات القهوة بالحليب ، مثل اللاتيه المصنوع من الحليب كامل الدسم ، صعبة الهضم للغاية. بدلًا من ذلك ، ابحث عن الخيارات قليلة الدسم أو غير الألبان المصنوعة من حليب الصويا أو اللوز. يمكن أن يكون شاي الأعشاب ، وخاصة النعناع ، مهدئًا جدًا للجهاز الهضمي.

إذا كنت لا ترغب في التوقف عن تناول الكحول تمامًا ، فتجنب الكوكتيلات الحلوة والبيرة عالية الكربوهيدرات. حتى النبيذ الأكثر حلاوة ، مثل النبيذ والشيري ، يمكن أن يسبب مشاكل.

الحلويات: الحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المتحولة يصعب هضمها بشكل خاص. يجب تناول الآيس كريم والكعك والبسكويت والحلويات والشوكولاتة فقط من حين لآخر وباعتدال.

توجد بعض الحلويات الجيدة قليلة الدسم وغير الألبان على أرفف متاجر البقالة ، لكن احترس من المحليات الصناعية مثل السوربيتول التي تزيد من خطر الإصابة بالإسهال.

في غضون أسابيع قليلة من استئصال المرارة ، يجب أن تكون قادرًا على زيادة كمية ونطاق الأطعمة التي يمكنك تناولها. جرب مجموعات غذائية مختلفة لترى كيف يستجيب جسمك. من خلال الاحتفاظ بمفكرة طعام ، يمكنك متابعة الأطعمة التي تسبب لك أكبر قدر من المشاكل وتلك التي لا تسبب لك ذلك.

التوقيت الموصى به

قد تحتاج إلى تجربة توقيت وجباتك ووجباتك الخفيفة. بدون وجود المرارة للمساعدة في الهضم ، قد تحتاج إلى تناول أربع إلى ست وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من الوجبات الثلاث الكبيرة التي اعتدت عليها.

إذا كنت هاربًا ، فاحرص على تناول الكثير من الوجبات الخفيفة قليلة الدسم في متناول يدك. قد يمنع ذلك الإفراط في تناول الطعام عندما تتمكن أخيرًا من الجلوس لتناول وجبة.

بعد تناول الطعام ، امنح نفسك وقتًا لهضم ما أكلته للتو. من المؤكد أن القفز مباشرة إلى نشاط شاق بعد تناول الطعام سيزيد من خطر الإصابة بعسر الهضم.

إذا كنت تأكل في الهواء الطلق ، فتجنب الجلوس تحت أشعة الشمس الحارقة لفترة طويلة. يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بالإسهال. ابحث عن بعض الظل واشرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبتك.

نصائح الطبخ

بقدر ما يمكنك الاستمتاع بسلطة مقرمشة كبيرة ، فإن الخضروات ترتبط بحمض الصفراء بسهولة أكبر عندما يتم طهيها بشكل خفيف بدلاً من تناولها نيئة. يُعد تبخير الخضار طريقة سريعة وسهلة لجعلها أسهل على نظامك.

يمكنك أيضًا سلق السمك بالبخار أو سلق الدجاج بدلاً من قليه في المقلاة. إذا كنت بحاجة إلى زيت للشواء أو التحميص ، فاستخدم زجاجة رذاذ لتغليف الطعام برفق بدلاً من غمره بالزيت.

كقاعدة عامة ، تجنب الطهي بالزبدة ، شحم الخنزير ، المارجرين ، والزيوت النباتية المهدرجة.

بدلًا من التتبيلة الزيتية المحضرة ، جرب نكهة السلطات برش الخل البلسمي الأبيض والأعشاب الطازجة. يمكنك أيضًا استبدال ضمادات المايونيز بتلك المصنوعة من الزبادي العادي الخالي من الدسم والخل ومسحوق الثوم والخردل والأعشاب الطازجة.

في حين أن التوابل مثل الفلفل الحار والكاري والقرفة يمكن أن تكون قاسية على المعدة ، فإن البعض الآخر مثل الزنجبيل أو الكركم قد يكون مهدئًا. كقاعدة عامة ، ابدأ دائمًا بأصغر كمية من التوابل لقياس رد فعل جسمك. قد يضعك الطعام المفرط في التوابل على الطريق السريع لعسر الهضم والإسهال.

التعديلات

قد تكون لديك حالات صحية أخرى تتطلب تغييرات في النظام الغذائي ، مثل ارتفاع ضغط الدم أو داء السكري من النوع 2. في مثل هذه الحالات ، قد تحتاج إلى تعديل نظامك الغذائي بشكل أكبر لإدارة هذه الأمراض بشكل أفضل.

مع ذلك ، فإن الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي بعد استئصال المرارة هي إلى حد ما نفس الأطعمة التي كنت ستأكلها إذا كنت تعمل على إدارة ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري. إذا كان هناك أي شيء ، فإن هذه الحميات ستكون أكثر صرامة.

الأمر نفسه ينطبق على الأنظمة الغذائية المستخدمة لعلاج عدم تحمل اللاكتوز أو مرض الاضطرابات الهضمية. كقاعدة عامة ، تتطلب هذه الحميات الاستبعاد المطلق لمنتجات الألبان والغلوتين على التوالي ، بدلاً من تناول كمية محدودة.

المجال الوحيد الذي قد يشكل فيه النظام الغذائي بعد استئصال المرارة تحديات أثناء الحمل. تنتشر مشاكل الجهاز الهضمي خلال مراحل الحمل المختلفة ، بما في ذلك غثيان الصباح ، والارتجاع ، والإسهال ، والإمساك. قد يكون التفريق بين الأعراض الناتجة عن الحمل والأعراض التي تسببها متلازمة ما قبل الحمل أمرًا صعبًا ، إن لم يكن مستحيلًا.

قد تؤدي العديد من التوصيات الغذائية التي يتم تقديمها أثناء الحمل إلى تفاقم أعراض متلازمة ما قبل الحمل عن غير قصد. وهذا يشمل زيادة تناول البروتين والكالسيوم ، وكلاهما يمكن أن يحفز الإسهال لدى الأشخاص الذين لا يعانون من المرارة إذا استهلكوا بكميات زائدة.

بينما يجب دائمًا تلبية الاحتياجات الغذائية للأم الحامل ، قد تكون هناك حاجة إلى اختصاصي تغذية مسجل لاستكشاف مصادر بديلة للبروتين والكالسيوم إذا كانت اللحوم ومنتجات الألبان تسبب مشاكل.

الاعتبارات

عند إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ، من المهم أن تتذكر أن الجوانب الأخرى من حياتك يمكن أن تؤثر على مدى سهولة (أو صعوبة) هذه التغييرات. وهذا يشمل الاحتياجات الغذائية العامة ، والآثار الجانبية المحتملة ، والاعتبارات العملية عند تناول الطعام خارج المنزل.

التغذية العامة

لا ينبغي أبدًا أن يكون تخفيف الأعراض هو الشاغل الوحيد عند بناء نظام غذائي فعال بعد استئصال المرارة. أيًا كانت الخطة التي تضعها ، يجب أن تفي دائمًا بالحد الأدنى اليومي من البروتين والكربوهيدرات والدهون والمغذيات الموضحة في الإرشادات الغذائية 2020-2025 الصادرة عن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية.

المدخول الغذائي الموصى به (RDI) في اليومسعرات حراريهبروتينالكربوهيدراتالدهون المشبعةزيادة سكرالأساسيةالنساء 19-302,00046 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪28 جرامالرجال 19-302,400-3,00056 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪33.6 جرامالنساء 31-501,80046 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪25.2 جرامالرجال 31-502,20056 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪30.8 جرامالنساء فوق سن الخمسين1,60046 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪22.4 جرامالرجال فوق سن الخمسين2,00056 جرام130 جرامأقل من 10٪أقل من 10٪28 جرام

إذا كنت تكافح لتلبية هذه الاحتياجات ، فحدد موعدًا مع اختصاصي تغذية يمكنه تقديم طرق لتعزيز تغذيتك ، مثل استخدام الإضافات (مثل المكسرات أو البذور) أو المكملات التي تساعدك على اتباع نظام غذائي متوازن.

المرونة

قد يكون تناول الطعام بالخارج صعبًا عند إدارة أي نظام غذائي محدد طبيًا.

على الرغم من سمعتها الغذائية السيئة عمومًا ، غالبًا ما تتضمن مطاعم الوجبات السريعة عناصر قائمة صحية تتناسب مع نظام غذائي بعد استئصال المرارة. إذا كنت تتوقع تناول الطعام في مثل هذه المؤسسة ، فتحقق من عناصر القائمة والمعلومات الغذائية الخاصة بها عبر الإنترنت مسبقًا.

قد يكون لديك خيارات أكثر بكثير في مطعم غير رسمي لتناول الطعام. نظرًا لأن الكثير من الطعام يتم طهيه حسب الطلب ، يمكنك طلب ترك مكونات معينة أو استبدالها.

إذا كنت تتناول الطعام بالخارج مع الأصدقاء ، فاتصل بالمطعم مقدمًا لإبلاغهم باحتياجاتك الغذائية. سيقدم الكثيرون اقتراحات تناسب خطة نظامك الغذائي. قد يقوم الآخرون بإعداد طلب خاص إذا اتصلت قبل يوم أو يومين.

الدعم والمجتمع

يمكن أن تكون تغييرات نمط الحياة من أي نوع مرهقة. إذا كنت تشعر بالإحباط أو خيبة الأمل بسبب التغييرات في نظامك الغذائي ، فقد يكون من المفيد التحدث إلى الآخرين الذين مروا بنفس التجربة. يمكن العثور بسهولة على مجموعات الدعم عبر الإنترنت المخصصة لمرض المرارة على Facebook ، مما يتيح لك طرح الأسئلة ومشاركة الأفكار والبحث عن التشجيع أثناء التكيف مع نمط حياتك الجديد.

يمكن لفريق الرعاية الصحية الخاص بك أيضًا تقديم المشورة وتوجيهك إلى اختصاصيي التغذية وخبراء التغذية والمستشارين ذوي الخبرة في مرض المرارة.

تعتبر العائلة والأصدقاء أيضًا من العناصر الحيوية لرعايتك طويلة الأمد. من خلال مساعدتهم على فهم حالتك وسبب الحاجة إلى قيود غذائية معينة ، يمكنك تجنب تخريب خططك من خلال جهودهم الحسنة النية.

آثار جانبية

أي تغيير في نظامك الغذائي يمكن أن يسبب آثارًا جانبية. جسمك هو نظام مترابط يسعى إلى الحفاظ على التوازن (حالة من التوازن). إذا كان هناك أي شيء يزعج هذا التوازن ، بما في ذلك التغييرات في النظام الغذائي ، فسوف يستجيب جسمك في محاولة لإعادة التوازن.

عند البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، يكون الإمساك استجابة شائعة. يمكنك عادةً المساعدة في تخفيف الأعراض عن طريق شرب الكثير من الماء وتناول مكملات الألياف إذا لزم الأمر.

من ناحية أخرى ، فإن إضافة الكثير من الألياف (عن طريق تناول المزيد من الخضروات والحبوب الكاملة) يمكن أن يؤدي إلى الإسهال. يمكنك في كثير من الأحيان تصحيح ذلك باتباع نظام غذائي BRAT أو عن طريق تقليل تناول الألياف حتى يتكيف جسمك مع النظام الغذائي الجديد.

لحسن الحظ ، تميل الآثار الجانبية مثل هذه إلى أن تكون خفيفة وستختفي في النهاية بعد عدة أيام أو أسابيع. إذا لم يفعلوا ذلك ، فتحدث مع أخصائي أمراض الجهاز الهضمي لمعرفة ما إذا كانت هناك أسباب أخرى لأعراضك.

القيود الغذائية

قد يكون لديك قيود غذائية أخرى يجب مراعاتها قبل الخضوع لعملية استئصال المرارة. قد تكون نباتيًا صارمًا أو نباتيًا مع عدم وجود نية للتمايل عن نظام غذائي نباتي. أو قد تكون مصابًا بحساسية الطعام التي تحد من أنواع الطعام التي يمكنك تناولها.

النباتيون والنباتيون

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا ، فستكون قد صممت بالفعل نظامك الغذائي لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين والكالسيوم دون استخدام اللحوم أو الأسماك أو البيض أو منتجات الألبان. تنشأ المشاكل فقط إذا كانت بعض البروتينات ، مثل الفاصوليا والبقوليات ، تسبب ضائقة في الجهاز الهضمي.

الأمر نفسه ينطبق على بعض الخضروات ، مثل الملفوف والخيار ، والتي قد تسبب انتفاخ البطن فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من المرارة ولكنها قد تؤدي إلى ظهور أعراض القولون العصبي لدى من لا يعانون منها.

وبالمثل ، يمكن أن يؤدي القمح الكامل والنخالة والفاصوليا الخضراء والبطاطس والقرنبيط والمكسرات إلى تحفيز متلازمة القولون العصبي لدى الأشخاص الذين يتعافون من استئصال المرارة. في مثل هذه الحالات ، قد تحتاج إلى تجنب هذه الأطعمة حتى يصبح نظامك قادرًا على التعامل معها بشكل أفضل.

إذا استمرت الأعراض ، فقد تحتاج إلى زيارة اختصاصي تغذية ، خاصة إذا كانت هناك حاجة إلى مصادر بديلة للبروتين أو الكربوهيدرات.

حساسية الطعام

عادة ما يكون الأشخاص المصابون بالحساسية تجاه الطعام بارعين في مراقبة وجباتهم الغذائية. مع هذا ، إذا كنت تتجنب بالفعل بعض مسببات الحساسية الغذائية ، فقد يكون التفكير في استبعاد الأطعمة الإضافية من نظامك الغذائي أمرًا شاقًا.

من السهل التعامل مع بعض الحساسيات الغذائية ، مثل اللاكتوز والغلوتين ، نظرًا لأن منتجات الألبان كاملة الدسم والطحين الأبيض المكرر موجودان بالفعل في قائمة "تجنب". يمكن أن تكون الحساسية الشائعة الأخرى ، مثل حساسية الأسماك أو الجوز أو الصويا أو البيض ، صعبة بشكل خاص لأنها مصادر رئيسية للبروتين. إذا كنت بحاجة إلى تجنب اللحوم الحمراء بسبب PCS ، فإن عدم القدرة على استبدال هذه البروتينات بسهولة يمكن أن يؤثر على صحتك ورفاهيتك.

كما في السابق ، يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية المسجل في إرشادك خلال خيارات الطعام الخاصة بك والتأكد من تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.

كلمة من Verywell

سواء كنت مثل معظم الأشخاص الذين خضعوا لعملية استئصال المرارة وتحتاج فقط إلى تعديل نظامهم الغذائي لبضعة أسابيع ، أو كنت بحاجة إلى اعتماد تغييرات دائمة للتحكم في الأعراض ، فإن تبني طريقة جديدة لتناول الطعام يمكن أن يكون أمرًا صعبًا ومرهقًا عاطفيًا. حاول التركيز على ما تعنيه التغييرات التي تجريها على صحتك ونوعية حياتك. على المدى القصير ، قد تحزن على فقدان طعامك المفضل ، ولكن في الوقت المناسب ، ستتعلم التكيف.