الفوائد الصحية لحليب الشوك

فيريويل / أناستازيا تريتياك

شوك الحليب (سيليبوم ماريانوم) هو عشب معمر يعتقد أن له خصائص طبية. تحتوي البذور على السيليمارين ، وهي مجموعة من المركبات التي يقال أن لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يستخدم شوك الحليب بشكل شائع كعلاج منزلي لعلاج مشاكل الكبد ، غالبًا بافتراض أنه "يزيل السموم" من الكبد.

في الوقت الحالي ، لا توجد بيانات علمية كافية لتحديد ما إذا كان شوك الحليب يمكن أن يساعد الكبد أم لا. في حين أنه لا يخلو من الفوائد ، لا يبدو أن شوك الحليب له تأثير كبير على أنسجة الكبد أو وظائف الكبد.

يُعرف شوك الحليب أيضًا بأسماء شوك القديسة ماري ، الشوك المتنوع ، والشوك الاسكتلندي. في الطب الصيني التقليدي ، يشار إلى شوك الحليبدا جيبينما البذور تسمىشوي في جي.

الفوائد الصحية

على الرغم من أن شوك الحليب يستخدم غالبًا في حالات الكبد ، مثل التهاب الكبد وتليف الكبد ، يُعتقد أن بعض هذه العشبة تمنع أو تعالج ارتفاع الكوليسترول والسكري وحرقة المعدة واضطراب المعدة (عسر الهضم) والمخلفات ومشاكل المرارة وآلام الدورة الشهرية والاكتئاب و حتى أنواع معينة من السرطان. القليل من هذه الادعاءات مدعومة بأدلة دامغة.

إليك ما يقوله بعض البحث الحالي:

مرض الكبد

اقترحت بعض الدراسات الأولية أن سيليمارين قد يحسن وظائف الكبد عن طريق منع المواد السامة من الارتباط بخلايا الكبد. ومع ذلك ، فقد أسفرت الدراسات التي أجريت على فعالية شوك الحليب في علاج اضطرابات الكبد عن نتائج مختلطة.

وفقًا لمراجعة شاملة للدراسات فيالمجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي ،لا يحسن شوك الحليب وظائف الكبد ولا يقلل من خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الكحولي أو التهاب الكبد B أو التهاب الكبد C.

اقترحت العديد من الدراسات الأصغر أن شوك الحليب قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الخفيف تحت الحاد (الخالي من الأعراض). وجدت دراسة مبكرة من فنلندا أن تناول مكملات سيليمارين لمدة أربعة أسابيع خفضت إنزيمات الكبد الرئيسية لدى الأشخاص المصابين بمرض تحت الحاد ، مما يشير إلى أن الكبد كان يعمل بشكل طبيعي.

على الرغم من النتائج الإيجابية ، لم تتمكن الدراسات اللاحقة من تكرار النتائج أو إثبات أن شوك الحليب الموصوف بمفرده من شأنه أن يعطي نفس التأثيرات.

التهاب الكبد المزمن سي

يستخدم شوك الحليب أحيانًا من قبل الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد C المزمن (عدوى فيروسية تتميز بالتندب التدريجي للكبد). في الواقع ، أفاد استطلاع ممول من المعاهد الوطنية للصحة أن 23 في المائة من 1145 شخصًا مصابًا بالتهاب الكبد سي يستخدمون المكملات العشبية ، مع كون شوك الحليب هو الأكثر شيوعًا.

وفقًا للدراسة الاستقصائية ، أبلغ الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد C عن أعراض أقل و "نوعية حياة أفضل إلى حد ما" عند تناول شوك الحليب على الرغم من عدم وجود تغيير ملموس في النشاط الفيروسي أو التهاب الكبد.

نشرت دراسة 2012 فيمجلة الجمعية الطبية الأمريكية(جاما) أكد هذا. على الرغم من التحمل الجيد في المشاركين في الدراسة ، لم يكن للسيليمارين (الموصوف ثلاث مرات يوميًا بجرعات 420 أو 700 ملليجرام) أي تأثير ملموس على إنزيمات الكبد.

بالنظر إلى هذه التناقضات ، يعتقد العديد من العلماء أن شوك الحليب يقدم شيئًا من تأثير الدواء الوهمي حيث يشعر الشخص بتحسن الأعراض على الرغم من عدم وجود تغيير في حالتهم السريرية.

داء السكري من النوع 2

اقترحت العديد من الدراسات أن شوك الحليب قد يكون مفيدًا لمرضى السكري ، وعلى الأخص المصابين بداء السكري من النوع 2.

وفقًا لبحث نُشر عام 2015 فيطب النبات، زادت دورة سيليمارين لمدة 45 يومًا من قدرة مضادات الأكسدة وتقليل الالتهاب المعمم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 بشكل أفضل من العلاج الوهمي.

وفقًا لمؤلفي الدراسة ، تشير النتائج إلى أن السيليمارين قد يقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط عادةً بمضاعفات مرض السكري.

خلصت مراجعة منهجية أجريت في عام 2016 أيضًا إلى أن الاستخدام الروتيني للسيليمارين يبدو أنه يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم الصائم ومستويات HbA1C ، على الرغم من أن المؤلفين حذروا من أن جودة الدراسات التي تمت مراجعتها كانت ضعيفة.

الآثار الجانبية المحتملة

قد يؤدي شوك الحليب إلى عدد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك الصداع والغثيان والإسهال وانتفاخ البطن والغازات. أقل شيوعًا ، تم الإبلاغ عن آلام العضلات وآلام المفاصل والضعف الجنسي.

ردود الفعل التحسسية ممكنة أيضًا. قد يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية من عشبة الرجيد أو الإقحوانات أو الأرضي شوكي أو الكيوي أو نباتات عائلة أستر أيضًا من حساسية من شوك الحليب. في حالات نادرة ، يمكن أن يسبب شوك الحليب حساسية محتملة تهدد الحياة وتعرف باسم الحساسية المفرطة.

اتصل بالرقم 911 أو اطلب الرعاية الطارئة إذا كنت تعاني من ضيق في التنفس أو طفح جلدي أو خلايا أو تسارع في ضربات القلب أو دوار أو تورم في الوجه أو اللسان أو الرقبة بعد تناول شوك الحليب.

إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي الحساسية المفرطة إلى صدمة أو غيبوبة أو فشل في القلب أو الجهاز التنفسي أو الوفاة.

تفاعل الأدوية

قد يقلل شوك الحليب من نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب استخدامه بحذر لأنه قد يؤدي إلى نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم) لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري.

يمكن أن يغير شوك الحليب الطريقة التي يستقلب بها جسمك بعض الأدوية في الكبد ، مما يؤدي إلى تفاعلات مع:

• المضادات الحيوية مثل بياكسين (كلاريثروميسين)
• مضادات التخثر مثل الكومادين (الوارفارين)
• العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات) مثل أدفيل (إيبوبروفين) وسيليبريكس (سيليكوكسيب) وفولتارين (ديكلوفيناك)
• أدوية الستاتين مثل ميفاكور (لوفاستاتين) وليسكول (فلوفاستاتين)

التفاعلات الأخرى ممكنة. لتجنب المضاعفات ، أخبر طبيبك دائمًا بأي مكملات أو علاجات عشبية تتناولها.

فيريويل / أناستازيا تريتياك

الجرعة والتحضير

لا توجد مبادئ توجيهية توجه الاستخدام المناسب لشوك الحليب. تُباع مكملات شوك الحليب بشكل شائع في شكل كبسولات ولكنها متوفرة أيضًا على شكل أقراص وأكياس شاي وصبغات عن طريق الفم. تتراوح الجرعات من 175 ملليغرام إلى 1000 ملليغرام. بشكل عام ، كلما زادت الجرعة ، زاد خطر الآثار الجانبية.

تعتبر العلاجات المركبة مثل قطرات Iberogast (المستخدمة لعلاج عسر الهضم) وأقراص Barberol (المصممة لمرضى السكر) فعالة مع جرعات شوك الحليب التي تبلغ 10 ملليغرام و 210 ملليغرام على التوالي. الجرعات العالية لا تتوافق بالضرورة مع نتائج أفضل.

تُباع المكملات الغذائية التي تحتوي على شوك الحليب في متاجر الأطعمة الطبيعية والصيدليات والمتاجر المتخصصة في المنتجات العشبية. يمكنك أيضًا شراء منتجات شوك الحليب عبر الإنترنت.

عن ماذا تبحث

لا تحتاج المكملات الغذائية في الولايات المتحدة إلى الخضوع للاختبارات والأبحاث الصارمة والاختبارات التي تقوم بها العقاقير الصيدلانية. لهذا السبب ، يمكن أن تختلف الجودة من ملحق إلى آخر.

لضمان الجودة والسلامة ، اختر المنتجات التي خضعت للاختبار والاعتماد من قبل هيئة اعتماد مستقلة مثل US Pharmacopeia (USP) و ConsumerLab و NSF International. كطبقة إضافية من الأمان ، اختر العلامات التجارية التي تم اعتمادها كعضوية بموجب لوائح وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).

كن حذرًا من شوك الحليب المجفف كامل الدسم أو بذور شوك الحليب ، وكلاهما عرضة للتلوث الفطري ، وفقًا للبحث المنشور فيالمجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائي.

على النقيض من ذلك ، فإن التلوث الفطري نادر في أكياس الشاي بالحليب الشوك ، والمستخلصات ، والكبسولات ، والأقراص ، والمواد الهلامية اللينة.

اسئلة اخرى

هل يمكنك زراعة شوك الحليب الخاص بهم؟

يعتبر شوك الحليب نباتًا قويًا ينمو جيدًا في جميع البيئات المختلفة ، على الرغم من أنه يفضل درجات الحرارة العالية والظروف الجافة. تحتاج التربة أيضًا إلى تصريف جيد.

لزراعة شوك الحليب ، انثر البذور على التربة الرخوة في الربيع أو الخريف. تستغرق بذور شوك الحليب حوالي أسبوعين فقط لتنبت. نظرًا لأن شوك الحليب ينمو في كتل ، ضع مسافة بين كل مجموعة من البذور حوالي 12 بوصة. شوك الحليب مقاوم للجفاف ويحتاج إلى القليل من الري.

بمجرد أن تنتهي الأزهار من التفتح ، ستترك وراءها مجموعات البذور. يمكنك حصاد هذه البذور واستخراجها عن طريق إزالة الألياف الرقيقة المحيطة بها. يمكنك بعد ذلك إما تجفيف البذور بالهواء أو استخدام مجفف منزلي (مما يقلل من خطر التلوث الفطري).

بمجرد أن تجف ، يمكنك طحن البذور إلى مسحوق بقذائف الهاون والمدقة. يُصنع منشط شوك الحليب عادةً عن طريق نقع ملعقة كبيرة من البذور المطحونة في ثلاثة أكواب من الماء الساخن لمدة 20 دقيقة.

لا تحصد نباتات شوك الحليب التي تعرضت لمبيدات الآفات أو وجدت على طول الطرق أو المواقع الصناعية.