للأسماك فوائد صحية متعددة ، وإحدى الفوائد الرئيسية هي إمدادها الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. في الواقع ، الفوائد الصحية للقلب من الأسماك بشكل رئيسي في الزيت. إذن كيف يمكنك الحصول على تلك الفوائد الصحية الهامة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك؟
ZenShui / Frederic Cirou / PhotoAlto Agency RF Collections / Getty Imagesتوصي جمعية القلب الأمريكية بالاستهلاك المنتظم لنوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية - DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) و EPA (حمض eicosapentaenoic) - التي توجد بتركيزات عالية بشكل خاص في الأسماك الدهنية مثل الرنجة والسلمون المرقط والسردين.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون الأسماك أو المأكولات البحرية ، فمن السهل إلى حد ما الحصول على بعض الفوائد الصحية: فلديهم خيار تناول مكملات زيت السمك أوميغا 3. لكن ليس من الواضح ما إذا كان بإمكانك تناول مكملات أحماض أوميغا 3 الدهنية إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك. البحوث والآراء مختلطة.
تابع القراءة لمعرفة ما نعرفه وما لا نعرفه عن حساسية الأسماك وسلامة مكملات أحماض أوميغا 3 الدهنية.
تقدم الدراسات نتائج متضاربة
قدمت إحدى الدراسات الصغيرة جدًا التي شملت ستة أشخاص يعانون من حساسية تجاه الأسماك ذات الزعانف إجابة مطمئنة: وجد الباحثون أن هؤلاء الأشخاص تعاملوا مع مكملات زيت السمك دون أي رد فعل تحسسي.
ومع ذلك ، وجد تقرير حالة في الأدبيات الطبية لامرأة مصابة بحساسية المأكولات البحرية الموثقة أنها عانت من أعراض حساسية شديدة - تورم وضيق في التنفس وضيق في الصدر - بعد تناول كبسولات زيت السمك بوصفة طبية. خفت أعراضها في غضون خمسة أيام من التخلص من زيت السمك ، وهو ما فعلته بعد رحلة إلى غرفة الطوارئ.
ينصح معظم صانعي مكملات زيت السمك (بحذر) بعدم تناول الحبوب إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك. لحسن الحظ ، أولئك الذين لديهم حساسية من الأسماك لديهم خيارات أخرى للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
كيفية الحصول على أوميغا 3 إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك
توجد العديد من الخيارات النباتية لمكملات أوميغا 3. وتشمل هذه: زيت بذور الكتان وزيت القنب والطحالب.
ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن جسم الإنسان لا يستخدم أحماض أوميغا 3 الدهنية في المصادر النباتية بكفاءة مثل تلك الموجودة في المأكولات البحرية. تعتبر مكملات الطحالب الدقيقة ، مثل سبيرولينا ، من أكثر المصادر فعالية لـ DHA ، والتي يمكن للجسم تحويلها إلى EPA.
إذا أوصى طبيبك بمكملات أوميغا 3 لأي سبب من الأسباب ، يجب أن تذكر حساسية الأسماك لديك واسألها عما إذا كانت تعتبر المكملات النباتية معادلة لأغراضك.
على سبيل المثال ، قد توصي بنوع معين من مكملات أوميغا 3 النباتية ، وقد ترغب في تعديل جرعتك الموصى بها ، أو قد تقترح عليك تعديل نظامك الغذائي ليشمل بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه الأحماض الدهنية بشكل طبيعي.
ثلاثة مكملات أوميغا 3 مصنفة بأنها خالية من زيت السمك تشمل:
- نورديك ناتشورالز أوميغا الطحالب. تشتهر Nordic Naturals بجودة مكملات زيت السمك ، لكنها ابتكرت منتج أوميغا 3 النباتي والنباتي القائم على الطحالب لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على المكملات السمكية أو لا يريدون ذلك. تحتوي كل حصة على 195 ملليجرام من EPA و 390 ملليجرام من DHA.
- أوميغا 3 نباتي Ovega-3. هذه العلامة التجارية النباتية والنباتية من أحماض أوميغا 3 الدهنية تحصل على أوميغا 3 من الطحالب. تتضمن الحصة الواحدة 135 ملليجرامًا من EPA و 270 ملليجرامًا من DHA.
- صن داون ناتشورالز أوميغا 3-6-9. في هذا المنتج النباتي ، تأتي الأحماض الدهنية من زيت بذور الكتان المعصور على البارد وزيت بذور عباد الشمس. يحتوي على 495 ملليغرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
كلمة من Verywell
اعلم أنه نظرًا لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها العديد من الفوائد الصحية ، فإن الشركات المصنعة تدرجها في المزيد من الأطعمة. في الواقع ، يتم وصف بعض المنتجات الغذائية غير المحتملة على أنها تحتوي على دهون أوميغا 3 الصحية للقلب.
لذلك ، كلما رأيت هذا الادعاء على عبوة ، اقرأ الملصق عن كثب للتأكد من أن مصدر أوميغا 3 في الطعام ليس من الأسماك. تشمل الأطعمة التي يتم استكمالها بهذه الطريقة المارجرين والحبوب والعصائر.
