القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات التي يتم استهلاكها بشكل متكرر في جميع أنحاء العالم. بالنسبة للكثيرين ، تعتبر القهوة مشروبًا ممتعًا أو مشروبًا لذيذًا أو وجبة خفيفة. لكن القهوة تشكل عادة ويمكن أن تسبب الإدمان!
جورن جورج تومتر / إيماج بانك / جيتي إيماجيسكثيرًا ما ينصح الأصدقاء الذين يتمنون الخير للذين يشربون القهوة بكثرة بالتخفيض. لكن لسنوات ، تساءل الناس عما إذا كانت القهوة ضارة بالفعل أم أنها يمكن أن تكون مفيدة عندما يتعلق الأمر بحالات صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية.
تم تصميم العديد من الدراسات البحثية العلمية للإجابة على هذا السؤال. والأخبار جيدة جدًا لمن يشربون القهوة.
القهوة لا تسبب السكتة الدماغية
تهدف العديد من التجارب إلى تحديد ما إذا كانت القهوة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. بالنسبة لمحبي القهوة ، فإن الخبر السار هو أنه لم يتم العثور على أن القهوة تسبب سكتة دماغية أو تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية إذا كنت بصحة جيدة.
لأن القهوة تحتوي على مادة الكافيين ، يمكن أن تكون خطيرة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد أو أمراض القلب أو النوبات. القهوة أيضًا لها تأثير على آلام الصداع ويمكن أن تسبب الألم للبعض ، بينما تخفف الآلام للآخرين. ولكن ، فيما يتعلق بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ما لم يكن لديك موانع صحية للكافيين ، فلا داعي للقلق.
القهوة ومخاطر السكتة الدماغية
كانت النتيجة المفاجئة لجميع هذه التجارب البحثية أن القهوة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. أظهرت العديد من الدراسات البحثية أن شرب ما بين 2-4 أكواب من القهوة يوميًا يرتبط في الواقع بتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
يرجع السبب الفيزيولوجي لهذه النتيجة على الأرجح إلى مزيج من تأثيرات القهوة المتنوعة على الجسم. تغيرات القهوة في فسيولوجيا الأوعية الدموية وتغير تدفق الدم بطرق يمكن أن تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل تأثيرات القهوة من احتمالية حدوث جلطات دموية ضارة. قد تقلل القهوة أيضًا من مستويات الكوليسترول. هذا الإجراء الخافض للكوليسترول مفيد لأن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يزيد من احتمالية الإصابة بسكتة دماغية.
ثبت أن القهوة تحتوي على عدد من المكونات النشطة التي لها خصائص مضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد كيميائية ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك تقلل الضرر الناجم عن السكتة الدماغية.
حبوب الكافيين
على الرغم من فوائد القهوة ، ما زلت بحاجة إلى أن تأخذها ببطء عندما يتعلق الأمر بتناول الكافيين. ارتبطت الأدوية والحبوب التي تحتوي على مادة الكافيين ، وهو أحد المكونات النشطة الموجودة في القهوة ، بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
الجرعات الكبيرة من الكافيين - حتى تلك الموجودة في حبوب الكافيين ومشروبات الطاقة التي لا تتطلب وصفة طبية - يمكن أن تسبب تفاعلًا جسديًا خطيرًا يسمى تشنج الأوعية الدموية. التشنج الوعائي هو الانغلاق المفاجئ للأوعية الدموية الذي يمكن أن يقطع فجأة تدفق الدم الطبيعي إلى الدماغ - مما يسبب سكتة دماغية أو سكتة دماغية نزفية.
القهوة تساعد الناجين من السكتات الدماغية
الخبر الأكثر إثارة للدهشة هو أن القهوة يمكن أن تكون مفيدة أيضًا لبعض المرضى الذين أصيبوا بالفعل بسكتة دماغية. يعد عدم استقرار الوضع من أكثر المشاكل شيوعًا بعد السكتة الدماغية. هذا يعني شعورًا عامًا بالضعف أو الدوخة أو مشكلة في التوازن.
يعاني معظم الناجين من السكتات الدماغية من درجة معينة من ضعف التوازن لأن التوازن يتطلب التفاعل بين العديد من مناطق الدماغ. في إحدى التجارب البحثية ، كان أداء الناجين من السكتات الدماغية الذين تناولوا الكافيين ، وهو أحد مكونات القهوة ، أفضل في اختبارات التوازن الوضعي التي أجروها قبل تناول الكافيين.
ربما يكون هذا لأن الكافيين يزيد من اليقظة عن طريق تنشيط أو "إيقاظ" مناطق معينة من الدماغ مؤقتًا ، وإشراك المناطق الضرورية لتحقيق التوازن الصحيح.
الاعتدال هو المفتاح
ثبت علميًا أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الاعتدال هو المفتاح دائمًا عندما يتعلق الأمر بالنبيذ وفول الصويا والفيتامينات ، وكلها يمكن أن تساعد في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية. ولكن ، إذا زاد تناولها ، فإن أيًا منها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسكتة دماغية. أفضل الأخبار هي أن عادتك في تناول القهوة قد تكون مفيدة لك بالفعل!
.jpg)
