فهم حساسية العفن والغذاء والبنسلين

عندما تصل جراثيم الفطريات إلى الهواء ، يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من أعراض الحساسية مثل سيلان الأنف وحكة العين والسعال. في حين أن هناك العديد من أنواع القوالب المختلفة ، فإن أحد أنواع القوالب الشائعة هوالبنسليوم ،والتي يمكن أن تسبب الحساسية الأنفية والربو لدى بعض الأشخاص.

إذا تم تشخيصك بمرضبنسيليومحساسية العفن ، قد تتساءل عما إذا كان هذا يعني أنه يمكن أن يكون لديك حساسية من البنسلين أو حساسية تجاه الطعام أيضًا.

حساسية العفن مقابل حساسية البنسلين

املكبنسيليوملا تعني حساسية العفن أنك تعاني من حساسية تجاه البنسلين المضاد الحيوي. بينما تم تطوير البنسلين بالفعل منبنسيليوم العفن ، فإن الأشخاص المصابين بحساسية العفن هذه ليسوا أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه هذه الفئة من المضادات الحيوية أكثر من أي شخص آخر لديه تاريخ من الحساسية.

تتضمن عوامل الخطر التي تزيد من احتمالية الإصابة بحساسية البنسلين ما يلي:

• وجود تاريخ من الحساسية
• وجود تاريخ عائلي للإصابة بحساسية الدواء
• وجود رد فعل تحسسي تجاه نوع آخر من الأدوية
• التعرض لجرعات عالية أو طويلة من البنسلين
• الإصابة بعدوى مثل فيروس نقص المناعة البشرية (HIV) أو فيروس Epstein-Barr ، والتي يمكن أن تسهم في تفاعلات الأدوية التحسسية

يتم إنتاج المضادات الحيوية البنسلين الحديثة صناعياً وليست ملوثة بجزيئات العفن.

حساسية العفن والحساسية الغذائية

ومع ذلك ، فمن الممكن أن يكون لديك حساسية من الطعام ذات الصلة إذا كنت تعاني من حساسية من العفن.بنسيليوميمكن العثور عليها في بعض أنواع الجبن القديمة وذات العروق الزرقاء ، مثل Roquefort و Camembert. كانت هناك تقارير عن تفاعلات حساسية تجاه الطعام فيبنسيليوم- الأشخاص المصابون بالحساسية الذين يتناولون هذه الأجبان والأطعمة الأخرى بهذا العفن.

إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه الفطر ، فمن الأرجح أنه من الفطر نفسه ، ولكن تم الإبلاغ عن أعراض متلازمة حساسية الفم لدى الأشخاص المصابين بحساسية العفن الذين تناولوا الفطر النيء. تعتبر الخميرة من مسببات الحساسية الغذائية المحتملة الأخرى إذا كنت تعاني من حساسية العفن.

قد تتساءل كيف يمكن أن تكون حساسية العفن مرتبطة بحساسية الفطر أو الخميرة. تفسر الإجابة بظاهرة تسمى التفاعل المتبادل.

أساسيات التفاعل المتبادل

يعني التفاعل التبادلي وجود بروتينات متشابهة مشتركة بين أطعمة معينة وأنواع معينة من العفن. لذلك إذا كنت تعاني من حساسية من العفن ، فقد تتفاعل جيدًا مع الأطعمة مثل الفطر الذي يحتوي على بروتين مشابه.

هناك أيضًا أدلة علمية وافرة تشير إلى التفاعل المتبادل بين حبوب اللقاح المختلفة والفواكه والخضروات النيئة. وبالمثل ، يمكن أن تؤدي الحساسية تجاه مادة اللاتكس إلى إصابة الأشخاص بحساسية غذائية معينة (معظمها من الفواكه والمكسرات) ، وقد أطلق الأطباء على هذه الحالة اسم متلازمة اللاتكس الغذائي.

كلمة من Verywell

الصورة الكبيرة هنا هي أنه في حين أن حساسية العفن قد تؤدي إلى حساسية الطعام مثل الخميرة أو الفطر ، فهذا لا يعني أنك ستصاب بالحساسية تجاه أدوية مثل البنسلين.

ومع ذلك ، فإن تاريخ الحساسية يعرضك لخطر أكبر للإصابة بحساسية أخرى ، لذلك من الممكن أن يكون لديك حساسية من بعض أنواع العفن وحساسية من البنسلين ، لكن الاثنين ليسا مترابطين - إنها مجرد مصادفة.