أفضل نظام غذائي للتصلب المتعدد

تم تطوير أفضل نظام غذائي من قبل Ashton Embry ، دكتوراه ، كاستراتيجية غذائية لإدارة التصلب المتعدد (MS). يقترح هو ومؤيدو النظام الغذائي أن متلازمة الأمعاء المتسربة يمكن أن تبدأ سلسلة من الأحداث التي تساهم في مرض التصلب العصبي المتعدد ، وأن التعديلات الغذائية والمكملات الغذائية يمكن أن تقلل من هذا الخطر. المنظمات الرائدة في مرض التصلب العصبي المتعدد ، بما في ذلك جمعية التصلب المتعدد ، على دراية بأفضل رهان النظام الغذائي - ولا يؤيدونه لإدارة مرض التصلب العصبي المتعدد.

بدأ الدكتور إمبري النظر في العوامل التغذوية والغذائية في مرض التصلب العصبي المتعدد عندما تم تشخيص إصابة ابنه ، مات إمبري ، بالمرض في عام 1995. قد تكون مدفوعًا أيضًا لاستكشاف أي خيار يمكن أن يساعد في تحسين مسار المرض الخاص بك أو لأحبائك. إذا كنت تفكر في أفضل نظام غذائي ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته.

مبادئ أفضل نظام غذائي

يعتمد نظام Best Bet الغذائي على الأسباب المعروفة على نطاق واسع لمرض التصلب العصبي المتعدد. ولكن تم تطوير النظام الغذائي بناءً على أفكار إضافية حول سبب مرض التصلب العصبي المتعدد لم يتم إقرارها أو قبولها من قبل القادة والخبراء في هذا المجال.

السبب الثابت لمرض التصلب العصبي المتعدد

يحدث مرض التصلب العصبي المتعدد عندما يتضاءل الميالين ، وهو نوع من الخلايا الدهنية التي تحمي الأعصاب. ليس من المفهوم تمامًا سبب تطور مرض التصلب العصبي المتعدد ، لكن يتفق الخبراء على أنه قد تكون هناك عوامل وراثية وبيئية وعوامل المناعة الذاتية.

قد تحدث إزالة الميالين بسبب عملية المناعة الذاتية التي يهاجم فيها الجهاز المناعي للجسم المايلين ، مما يؤدي إلى إبطاء أو إيقاف الاتصال العصبي ويؤدي إلى مشاكل عصبية.

نظرية امبري

يقترح الدكتور إمبري وأنصار نظام The Best Bet Diet أن متلازمة الأمعاء المتسربة يمكن أن تكون مسؤولة عن مرض التصلب العصبي المتعدد. وهم يعتقدون أن مكونات الطعام غير المهضومة التي يمكن أن تتسرب إلى مجرى الدم بهذه الحالة تدفع جهاز المناعة إلى الاستجابة عن طريق تكوين أجسام مضادة ضدها ، كما لو كانت غزاة. يقولون أن هذا يبدأ سلسلة من الأحداث التي تؤدي إلى مرض التصلب العصبي المتعدد.

تستمر النظرية في أن بروتينات الطعام هذه تشبه البروتينات الموجودة في المايلين ، وأن الأجسام المضادة المتكونة في هذه الاستجابة المناعية تبدأ في مهاجمة المايلين الخاص بالجسم في عملية بيولوجية تسمى التقليد الجزيئي ، مما يؤدي إلى انهياره.

أساسيات النظام الغذائي

هناك نوعان من المكونات الرئيسية لـ The Best Bet Diet - التعديل الغذائي والمكملات الغذائية. تتبع بعض الإرشادات توصيات الأكل الصحي ، ويركز بعضها بشكل خاص على الأمعاء المتسربة والتقليد الجزيئي الذي يعد أساسيًا للمبادئ الكامنة وراء النظام الغذائي.

توصي الإرشادات الغذائية بتجنب الأطعمة التي تحتوي على مكونات تشبه تلك الموجودة في المايلين ، حيث يُعتقد أنها تؤدي إلى تفاعل المناعة الذاتية الذي يهاجمها.

القضاء:

• الألبان: جميع أنواع الحليب الحيواني والزبدة والجبن والزبادي وأي منتجات تحتوي عليها
• الغلوتين: القمح والجاودار والشعير وأي منتجات تحتوي عليها
• البقوليات: الفول والبازلاء والفول السوداني وفول الصويا ومنتجات الصويا
• السكر المكرر: يتم تجنبه أيضًا بناءً على فكرة أنه يسبب الالتهاب ، مما يؤدي إلى تفاقم المناعة الذاتية. تقترح الإرشادات الغذائية استخدام محليات أخرى بدلاً من ذلك ، مثل العسل وشراب القيقب وستيفيا.
• مسببات الحساسية: أي طعام كان لديك رد فعل تحسسي تجاهه

احصل على كمية وافرة من:

• فرخة
• سمك
• فاكهة
• خضروات

الملحق مع:

• فيتامين د 3: يوصى بفيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) بجرعة 2000 وحدة دولية (IU) / يوم في الصيف و 4000 وحدة دولية / يوم في الشتاء.
• الكالسيوم: ينصح بهذا بجرعة 800 إلى 1200 ملليغرام (ملغ) / يوم.
• المغنيسيوم: تعتمد هذه التوصية على نسبة الكالسيوم إلى المغنيسيوم بين 2: 1 إلى 1: 1. على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول 1000 مجم من الكالسيوم ، فمن المقترح أن تتناول ما بين 500 و 1000 مجم من المغنيسيوم يوميًا.
• أخرى: توصي Embry بزيت السمك أوميغا 3 وفيتامين أ ومركب فيتامين ب وفيتامين ب 12 وفيتامين ج وفيتامين هـ والزنك والنحاس والسيلينيوم والمنغنيز والجنكو بيلوبا ومستخلص بذور العنب والإنزيم المساعد Q10 والحمضيات والليسيثين و أحماض أمينية.

ماذا يفعل فيتامين د مع مرض التصلب العصبي المتعدد؟

آثار أفضل نظام غذائي

يدير Matt Embry موقع MS Hope ، وهو موقع ويب يشارك فيه خبرته في التعامل مع مرض التصلب العصبي المتعدد وإدارته. يتضمن مقاطع فيديو يناقش فيها تجاربه الشخصية مع النظام الغذائي ، والتي يقول إنها كانت إيجابية. والعديد من الأشخاص يعلقون ويشاركون تجاربهم الشخصية حول هذا النظام الغذائي وغيره في العديد من منتديات مرضى التصلب المتعدد.

يمكن أن تكون التقارير القصصية مفيدة في بعض الأحيان ، ولكن يجب دائمًا أخذها في الاعتبار في ضوء الأبحاث المتاحة. لم تجد مراجعة متعددة المراكز للنصائح الغذائية عبر الإنترنت فيما يتعلق بمرض التصلب العصبي المتعدد أي فوائد لـ The Best Bet Diet ، ولا يوجد بحث حالي تمت مراجعته من قبل الأقران يدعم أو يدحض صراحة استخدامه.

هناك بعض المخاوف النظرية من أن أفضل نظام غذائي قد لا يوفر ما يكفي من العناصر الغذائية التي توفر الطاقة ، ولكن لم يتم التحقق من صحة ذلك.

علاوة على ذلك ، هناك عدد من الحالات الطبية التي يمكن أن تتفاقم أو تتحسن مع النظام الغذائي ، ولكن حتى الآن لا يوجد دليل على ذلك.أييمكن أن يكون للنظام الغذائي تأثير كبير على مرض التصلب العصبي المتعدد.

كلمة من Verywell

بينما يمكنك بسهولة العثور على توصيات للأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية في المجلات وعلى الإنترنت في المقالات والمنتديات ، فإن هذا لا يعني أنها مناسبة لك - أو حتى مفيدة. تأكد من مراجعة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على خطة رعاية MS الخاصة بك. من بين المشكلات التي تحتاج إلى التفكير فيها ما إذا كانت الاقتراحات التي تريد تجربتها ستوفر لك التغذية الكافية أو تسبب السمية أو تتفاعل مع أي أدوية تتناولها أم لا.