نصائح لوجبة عيد الشكر منخفضة الكوليسترول وصحية للقلب

هل تتساءل عن كيفية تحضير عيد شكر منخفض الكوليسترول وصحي للقلب؟ مفتاح النجاح هو التخطيط المسبق وإجراء تعديلات بسيطة. اتبع هذه النصائح السبعة المفيدة لتناول وجبة عيد شكر لذيذة وصحية للقلب ستحبها أنت وعائلتك.

سواء كنت تطبخ الوجبة بأكملها ، أو تحضر طبقًا واحدًا - أو تأكل بشكل أساسي - فهناك عدد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لجعل العطلة أكثر صحة.

خطط مسبقا

ابحث عن وصفات عيد الشكر منخفضة الكوليسترول والدهون. قم بتخزين مطبخك بمكونات صحية للقلب مثل البيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم وقليلة الدسم ، وبخاخ الطبخ أو الزيت قليل الدسم ، والحساء الخالي من الدسم للطهي في العطلات منخفضة الكوليسترول. وجدت الأبحاث الحديثة أن تناول البيض أفضل لعملية التمثيل الغذائي للكوليسترول من تناول بدائل البيض.

إذا كان الضيوف سيحضرون أطباقًا ، فاطلب منهم مراعاة الإرشادات الصحية للقلب.

ابدأ مع سوبرفوودس

خطط لتضمين الكثير من الأطعمة الخارقة منخفضة الكوليسترول في قائمة عشاء عيد الشكر. تشمل الأطعمة الصحية للقلب الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة.

الحدث الرئيسي

ليس من الواضح بالضرورة ما إذا كانت أجزاء معينة من الديك الرومي ، مثل أجزاء اللحوم الداكنة أو أجزاء اللحم الخفيفة ، تحتوي على نسبة أعلى من الكوليسترول ، ولكن إضافة مكونات إضافية غنية بالكوليسترول إلى الديك الرومي (مثل الزبدة أو شحم الخنزير) سترفع نسبة الكوليسترول الكلية. في الطبق.

عندما يتعلق الأمر بالديك الرومي ، ضع في اعتبارك النكهة بمطهر عشبي رائع بدلاً من الزبدة التي تزيد من نسبة الكوليسترول.

مشاهدة حصصك

توصي وزارة الزراعة الأمريكية بما لا يزيد عن 100-300 ملليجرام من متوسط ​​الاستهلاك اليومي من الكوليسترول الغذائي. يحتوي كوب واحد من الديك الرومي المشوي على 105 ملليجرام من الكوليسترول الغذائي ، لذلك ضع في اعتبارك تناول الخضروات للحفاظ على تناول الكوليسترول منخفضًا.

تشمل جوانب الخضار الموصى بها لصحة القلب أطباقًا مثل الفاصوليا الخضراء المقلية أو الخضار المغطاة باللوز المحمص ولمسة من الليمون ، وليس طبق الفاصوليا الخضراء التقليدي المصنوع من الجبن كامل الدسم والحليب.

اشرب

استهلاك الكحول له تأثير معقد على صحة القلب والأوعية الدموية. اعتمادًا على صحتك العامة وعوامل الخطر لأمراض القلب ، قد يوصي طبيبك بالحد من تناول الكحوليات أو تجنبها.

إذا كنت بحاجة (أو ترغب في) تجنب الإفراط في تناول الكحول في عيد الشكر ، يمكنك تناول بدائل خالية من السعرات الحرارية مثل الماء ، والمياه الغازية ، والشاي المثلج. ضع في اعتبارك أن المشروبات منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تمنعك من الإفراط في تناول الطعام وقد تساعد أيضًا في تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام. هل تحتاج إلى بعض التنوع؟ ارمِ التوت أو البطيخ أو الخيار في إبريق به ثلج لتحضير مذاقك اللذيذ.

الثواني الذكية

إذا قمت بتنظيف طبقك وتبحث عن ثوانٍ ، فابدأ بثواني من السلطة أو الخضار الجانبية ، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بدلاً من تناول البطاطس المهروسة بالزبداني أو الطبقة الجبن أو اللحوم

كلمة من Verywell

تذكر أن الطعام ليس سوى جزء من عيد الشكر! يمكن أن يساعدك التركيز على الاستمتاع بصحبة أصدقائك وعائلتك على مقاومة الرغبة في تناول وجبة دسمة. خطط لممارسة ألعاب عائلية أو اجمع العصابة معًا للعب كرة القدم التي تعمل باللمس أو المشي.

استمتع بصحة قلبك ، عيد الشكر منخفض الكوليسترول!