بذور الكتان لعلاج الإمساك وأعراض القولون العصبي

بذور الكتان ، والمعروفة أيضًا باسم بذر الكتان ، هي بذور صغيرة من نبات الكتان. بسبب تركيبتها الغذائية ، تم فحص بذور الكتان كطريقة لمعالجة أعراض العديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك الإمساك.

هنا سوف تتعلم عن بذور الكتان حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن ما إذا كان من الجيد إضافتها إلى نظامك الغذائي لتخفيف أعراض الإمساك من متلازمة القولون العصبي (IBS).

ما هي بذور الكتان؟

نبات بذور الكتان له تاريخ طويل في استخدامه من قبل البشر في مجموعة متنوعة من الاستخدامات. تم استخدام أوراق وسيقان وبذور نبات الكتان في الملابس والطبخ والأغراض الطبية وكذلك في تصنيع العديد من السلع في جميع أنحاء العالم.

بشكل أكثر تحديدًا ، بذور الكتان هي بذور صغيرة بحجم بذور السمسم من النبات. على الرغم من أن بذور الكتان يمكن أن تؤكل كاملة ، فإن طحن البذور يسمح للجسم بالاستفادة الكاملة من العديد من الفوائد الغذائية لبذور الكتان:

• بروتين
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3
• الألياف الغذائية (خاصة الألياف القابلة للذوبان)
• الفيتامينات والمعادن والقشور الكيميائي النباتي

الفوائد الغذائية والصحية

عندما تؤكل بذور الكتان في شكل أرض ، فإنها توفر ثروة من العناصر الغذائية الصحية. وجدت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات في المختبرات وبعض الدراسات الأولية مع البشر المصابين بأمراض معينة أدلة على أن بذور الكتان قد:

• تحسين صحة القلب
• خفض مستويات الكوليسترول
• تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (الثدي والقولون والبروستاتا)
• تخفيف أعراض سن اليأس

من الواضح أنه يجب إجراء دراسات أكبر قبل إجراء أي استنتاجات مؤكدة حول فائدة بذور الكتان لهذه المشاكل الصحية. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج مثيرة للاهتمام.

البحث عن بذور الكتان و IBS

على الرغم من أن معظم الدراسات قد أجريت على حيوانات المختبر ، وجدت دراسة صغيرة أقدم على 55 شخصًا يعانون من الإمساك السائد في القولون العصبي أن بذور الكتان قد لا تساعد فقط في تخفيف الإمساك ولكنها قد تساعد أيضًا في تقليل الانتفاخ وآلام البطن.

بذور الكتان فعالة في تسريع حركة الأمعاء ، مما يؤدي إلى زيادة وتيرة حركات الأمعاء.

تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن بذور الكتان قد لا تخفف من أعراض الإمساك فحسب ، بل قد تساعد أيضًا في تخفيف الإسهال نظرًا لتأثيرها على تكوين البراز.

ومع ذلك ، إذا كان لديك إسهال سائد (IBS-D) وقررت تجربة بذور الكتان ، فقد ترغب في البدء بجرعات صغيرة جدًا للسماح لجسمك بالتكيف.

على الرغم من عدم وجود بحث حول هذا الموضوع ، فمن الممكن أن تكون بذور الكتان خيارًا جيدًا بالنسبة لك إذا كان لديك نوع بديل من IBS (IBS-A) حيث أن الزيادة في الألياف قد تساعد نظريًا في تثبيت تركيبة البراز.

على الجانب الآخر ، تجدر الإشارة إلى أن دراسة صغيرة أخرى شملت 31 شخصًا يعانون من متلازمة القولون العصبي وجدت أن بذور الكتان لم تحسن من تواتر البراز أو تماسكه. مع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم دور بذور الكتان بشكل أفضل كوسيلة لتخفيف أعراض القولون العصبي.

كيفية الاستخدام والتخزين

لديك خيار شراء بذور الكتان المطحونة مسبقًا أو استخدام مطحنة قهوة صغيرة لطحنها بنفسك. بذور الكتان لها طعم جوزي لطيف.

لتجنب اضطراب المعدة ، أضف بذور الكتان إلى نظامك الغذائي تدريجيًا. ابدأ بحوالي 1 ملعقة صغيرة وشق طريقك حتى ملعقتين كبيرتين يوميًا.

تأكد من شرب الكثير من الماء عند تناول بذور الكتان. فيما يلي بعض الطرق لإدراجه في نظامك الغذائي اليومي:

• رش بذور الكتان المطحونة على الحبوب أو الزبادي
• أضف بذور الكتان المطحونة إلى المخبوزات
• أضف بذور الكتان المطحونة إلى العصائر
• ضع بذور الكتان المطحونة في رغيف اللحم أو وصفات الصلصة المفضلة لديك

من المهم مراعاة متطلبات العمر الافتراضي عند تحديد شكل بذور الكتان الذي يجب استخدامه. بذور الكتان الكاملة لها مدة صلاحية تصل إلى عام واحد. يجب تبريد بذور الكتان المطحونة واستخدامها في غضون بضعة أشهر.

يجب تخزين زيت بذور الكتان في الثلاجة لمنع تفسخها. استخدم في غضون أسابيع قليلة من الافتتاح. من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أن زيت بذور الكتان يفتقر إلى الألياف وبعض الفوائد الغذائية الرئيسية الأخرى لبذور الكتان في شكل بذورها.

كلمة من Verywell

قبل استخدام أي مادة جديدة بشكل منتظم ، يجب أن تحصل على تصريح من طبيبك. يحتاج الأفراد المصابون بداء الرتج ، وهي حالة يكون فيها الشخص لديه جيوب صغيرة في بطانة الأمعاء ، إلى توخي الحذر الشديد حتى لا يتم حبس شظايا البذور في تلك الجيوب ، وبالتالي يجب استخدام بذور الكتان المطحونة جيدًا أو زيت بذور الكتان فقط.