ما هو الكلوروفيل؟

fcafotodigital / E + / Getty Images

الكلوروفيل هو المادة التي تعطي النباتات لونها الأخضر. يساعد النباتات على امتصاص الطاقة والحصول على العناصر الغذائية من أشعة الشمس أثناء العملية البيولوجية المعروفة باسم التمثيل الضوئي.

يوجد الكلوروفيل في العديد من الخضروات الخضراء ، وبعض الناس يأخذونه أيضًا كمكمل صحي أو يطبقونه موضعياً. تشمل فوائده الصحية المحتملة المساعدة في زيادة الطاقة وتضميد الجروح ومحاربة بعض الأمراض.

فوائد

بالإضافة إلى لعب دور مهم في الحفاظ على صحة النباتات والخضروات ، أبلغ الكلوروفيل عن فوائد صحية للبشر أيضًا. يعتبر مصدرا طبيعيا لمضادات الأكسدة.

تشير بعض الدراسات الطبية إلى أنه قد يساعد في إدارة بعض الأمراض الجلدية ورائحة الجسم والوقاية من أنواع معينة من السرطانات.

تطبيق موضعي

تظهر الأبحاث أنه عند تطبيقه موضعيًا ، يمكن أن يساعد الكلوروفيل في التئام الجروح. يعود استخدام الكلوروفيل لخصائصه في التئام الجروح إلى دراسات تعود إلى الخمسينيات من القرن الماضي. ولا يزال بعض الأطباء يصفون دواءً موضعيًا يحتوي على الكلوروفيل يُعرف باسم الكلوروفيللين للمساعدة في تعزيز التئام الجروح وتقليل بعض الروائح المرتبطة بالجروح المفتوحة.

تم استخدام الكلوروفيل الموضعي في دراسات تجريبية لتقليل حب الشباب مع بعض النتائج الإيجابية ، وقد يعمل كعلاج مضاد للشيخوخة لتقليل علامات الشيخوخة الضوئية (الشيخوخة من التعرض لأشعة الشمس). أظهرت دراسات أخرى أن الكلوروفيل قد يكون وقائيًا من السرطان بسبب آثاره المضادة للأكسدة.

الاستخدام الداخلي

تتوفر أدلة أقل صلابة تدعم الفوائد الصحية للكلوروفيل عند تناوله داخليًا كمكمل ، سواء في شكل سائل أو مسحوق أو أقراص.

أطلق بعض الباحثين على الكلوروفيل السائل لقب "منشئ الدم" ، في إشارة إلى قدرته على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء وتحسين جودتها. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة فائدة عندما تم إعطاء كلوروفيل الصوديوم (وهذا يشمل الحديد ، الذي يفتقر إليه الكلوروفيل عادة) لمرضى غسيل الكلى.

الكلوروفيل مشابه كيميائيًا للهيموجلوبين ، وهو مكون بروتيني لخلايا الدم الحمراء يرتبط بالأكسجين ويحمله حول جسم الشخص. تم اقتراح أن يكون مفيدًا في تحسين الأعراض المرتبطة بفقر الدم ، مثل التعب وانخفاض الطاقة والدوخة. ومع ذلك ، بما أن الكلوروفيل يفتقر إلى الحديد ، فهو غير مفيد لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

ثبت أيضًا أن الكلوروفيل يعزز قدرة الكبد على إزالة السموم والفضلات من الجسم. وقد تم حتى الآن اختبار إمكانات الكلوروفيل في علاج السرطان على الحيوانات فقط ، ولكن هذه النتائج تظهر أن الكلوروفيل و قد تساعد المشتقات في منع وإبطاء نمو السرطان. وهذا يشمل الكلوروفيل الطبيعي الذي يتم استهلاكه من خلال نظام غذائي غني بالخضروات الخضراء.

يتفق الخبراء على أنه من المحتمل أن يكون للكلوروفيل فوائد صحية أكثر من تلك التي تم تحديدها ، بما في ذلك الآثار المحتملة لإزالة الروائح الكريهة من الجسم.

فيما يلي بعض المجالات التي أظهرت بعض الأمل الأولي ، ولكنها لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث:

• تحسين الهضم
• تخفيف الإمساك
• تقليل الالتهاب وخاصة في حالات التهاب المفاصل
• فوائد مكافحة الشيخوخة
• تقليل الخميرة لدى مرضى الكانديدا
• زيادة الطاقة
• التوازن الهرموني
• تخفيف الألم العضلي الليفي
• فقدان الوزن

الاستخدامات

سواء قررت تناول مكمل الكلوروفيل أم لا ، يتفق الخبراء وأخصائيي التغذية على أنه ليس من الجيد بالنسبة لمعظمنا دمج الخضروات التي تحتوي على الكلوروفيل في وجباتنا الغذائية. غالبًا ما تكون الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة غنية بالكلوروفيل.

بالطبع ، استشر طبيبك أو أخصائي الرعاية الصحية قبل تغيير أي عادات غذائية أو إضافة أي مكملات بشكل جذري.

تشمل الخضروات الغنية بالكلوروفيل ما يلي:

• بقدونس
• البرسيم
• جرجير
• قمح
• الأعشاب البحرية
• سبيرولينا
• سبانخ
• كولارد جرينز
• بروكلي
• نبات الهليون
• ماتشا ، نوع من مسحوق الشاي الأخضر

لست من محبي الخضروات الضخمة ، ولكنك لا تزال ترغب في التأكد من أنك تستفيد من الكلوروفيل الموجود بشكل طبيعي في نظامك الغذائي؟ هناك خيارات أخرى ، مثل الفستق وبذور القنب والبقدونس والريحان والكزبرة الغنية أيضًا بالكلوروفيل. يمكن أن تكون بعض الفواكه ، مثل التفاح الأخضر والكيوي والعنب الأخضر خيارات أيضًا.

ضع في اعتبارك أن تطهير العصير (استهلاك عصائر الخضروات المضغوطة) أو العصير في المنزل من المرجح أن يزيد أيضًا من تناولك للكلوروفيل.

المكملات

هناك طريقة أخرى للحصول على المزيد من المادة وهي تناول مكمل الكلوروفيل في شكل حبوب أو كبسولات أو قطرات سائلة. المكملات الغذائية التي تحتوي على الكلوروفيل ، مثل مسحوق الخضر والشاي الأخضر وعشب القمح والسبيرولينا وعشب الشعير والكلوريلا والطحالب الخضراء المزرقة.

وقد انتشر أيضًا في ما يُعرف باسم "طلقة عشبة القمح" ، وهي غنية بالكلوروفيل بشكل خاص وغالبًا ما توجد في بارات العصائر ومتاجر الأطعمة الصحية الأخرى. يساهم الكلوروفيل والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والإنزيمات في خصائص التخلص من السموم في عشبة القمح.

المخاطر

على الرغم من أنه يُعتقد عمومًا أنه غير سام ، فمن المهم ملاحظة أنه يمكن أن يكون هناك بعض الآثار الجانبية الخفيفة المرتبطة بتناول الكلوروفيل السائل. تتضمن بعض هذه الآثار الجانبية المبلغ عنها ما يلي:

• غثيان
• تقلصات الجهاز الهضمي
• إسهال
• براز متغير اللون (أخضر عادة)
• التقيؤ

ضع في اعتبارك أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لا تنظم أو توصي ببدل يومي لمكملات الكلوروفيل ، لذلك إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة أو إذا تم تصنيفها بشكل غير صحيح ، فمن المحتمل أن يكون الكلوروفيل ضارًا.

يجب عليك أيضًا مراجعة طبيبك إذا كنت تتناول أي أدوية موصوفة ، لأن مكملات الكلوروفيل يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية ، خاصة تلك التي تسبب الحساسية للضوء (زيادة الحساسية للشمس).

كلمة من Verywell

يحتوي الكلوروفيل على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المحتملة ، ولكن الأدلة على معظمها غير كافية وهناك حاجة إلى مزيد من البحث. قد يجد بعض الأشخاص أن تضمين المزيد من الكلوروفيل في نظامهم الغذائي أو تناول المكملات الغذائية يجعلهم يشعرون بتحسن أو يساعد في علاج الحالات الطبية ، مثل فقر الدم.

قد يجد البعض الآخر أنهم يفضلون الاستغناء عن بعض الآثار الجانبية لاستهلاك كميات كبيرة من الكلوروفيل ، مثل البراز ذو اللون الأخضر. على أي حال ، تذكر أنه من الجيد مناقشة إضافة مكملات صحية جديدة أو مجموعة طعام جديدة مع طبيبك قبل دمجها فعليًا في روتينك.