حمض الفوليك هو شكل من أشكال فيتامين ب 9 القابل للذوبان في الماء. إنه الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك ، وهو عنصر غذائي موجود في بعض الأطعمة ، ويستخدم في مكملات الفيتامينات. يعد حمض الفوليك من العناصر الغذائية المهمة التي يستخدمها الجسم لتوليد الخلايا وتكرارها وإصلاحها ، بما في ذلك الحمض النووي.
روث جينكينسون / جيتي إيماجيسيعد نقص حمض الفوليك مشكلة خاصة أثناء الحمل عندما يتعين على الجسم إنتاج الكثير من الخلايا الجديدة بسرعة. كما أن إنتاج خلايا الدم الحمراء حساس جدًا لمستويات حمض الفوليك ، ويمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من هذه المغذيات إلى أنواع معينة من فقر الدم. يُعتقد أن حمض الفوليك ومشتقاته يلعبان أيضًا دورًا مهمًا في إصلاح تلف الحمض النووي الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
تأثير حمض الفوليك على ارتفاع ضغط الدم
درست العديد من الدراسات الكبيرة دور حمض الفوليك في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم ووجدت أنه يوفر فائدة في تقليل مخاطر الإصابة بهذه الحالة. نشرت دراسة فيمجلة الجمعية الطبية الأمريكية(JAMA) وجدت أن النساء المصابات بارتفاع ضغط الدم اللواتي تناولن الفولات كان بإمكانهن خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. من خلال تناول أكثر من 1000 ميكروغرام يوميًا من حمض الفوليك ، كان هناك انخفاض بنسبة 46 ٪ في ارتفاع ضغط الدم لدى النساء اللاتي شاركن في الدراسة.
يظهر حمض الفوليك لتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
وفقًا لدراسة ظهرت فيجامافي أبريل 2015 ، وجد أن حمض الفوليك يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وشملت الدراسة أكثر من 20 ألف بالغ في الصين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لكن دون تاريخ من السكتة الدماغية أو النوبات القلبية. استخدم جزء من المشاركين إنالابريل ، وهو دواء لارتفاع ضغط الدم ، مع حمض الفوليك ، بينما عولج البعض الآخر بإنالابريل وحده.
خلال فترة العلاج البالغة 4.5 سنوات ، حدثت السكتة الدماغية الأولى في 282 مشاركًا (2.7٪) في مجموعة حمض إنالابريل-الفوليك مقارنة مع 355 مشاركًا (3.4٪) في مجموعة إنالابريل ، مما يمثل انخفاضًا في المخاطر بنسبة 0.7٪ وخطر نسبي. تخفيض بنسبة 21٪.
أخذ المكملات
يجدر التفكير في تناول مكمل حمض الفوليك (400 إلى 500 ميكروغرام في اليوم). كما هو الحال مع أي مكمل ، يجب أن تسأل طبيبك قبل البدء. قد لا يوصى باستخدام مكملات الفولات لمن يعانون من ظروف معينة.
نظرًا لأن حمض الفوليك قابل للذوبان في الماء ، فمن الصعب جدًا تناول كميات خطيرة منه. هذا يعني أن كل ما لا يستخدمه جسمك يتم تصفيته عن طريق الكلى وإفرازه في البول. على الرغم من أن الاستهلاك الزائد لحمض الفوليك من غير المحتمل أن يسبب ضررًا خطيرًا ، إلا أنه قد يتسبب في آثار جانبية. يمكن أن يسبب الكثير من حمض الفوليك الصداع واضطراب المعدة والإسهال وغير ذلك من الانزعاج.
مصادر غذائية جيدة
يتم تقوية العديد من الأطباق المعدة من الحبوب والسلع المعلبة والخبز بالمواد المغذية. تعد الخضروات الورقية والبقوليات (الفاصوليا) من أفضل المصادر الطبيعية لحمض الفوليك. بعض الخيارات الحكيمة:
- العدس: 1 كوب مسلوق = 386 ميكروجرام
- حمص: 1 كوب مسلوق = 282 ميكروجرام
- السبانخ: 1 كوب نيئ = 210 ميكروجرام
- القرنبيط: 1 كوب = 180 ميكروجرام
- الخس: 1 كوب = 156 ميكروجرام
في حين أن حمض الفوليك جزء مهم من النظام الغذائي الصحي لارتفاع ضغط الدم ، فهو مكون واحد فقط. يعتبر الأكل الصحي من أهم الخطوات نحو الوقاية من ارتفاع ضغط الدم ، والتوازن العام هو المفتاح.
