غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا) هو نوع من النباتات الورقية المستخدمة تقليديًا في المأكولات الآسيوية وله أيضًا تاريخ طويل من الاستخدام في كل من الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم. إنه نبات معمر أصلي في الأراضي الرطبة الاستوائية في جنوب شرق آسيا ، حيث يشيع استخدامه كعصير أو شاي أو خضروات ذات الأوراق الخضراء.
يعتقد الممارسون البديلون أن غوتو كولا يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ، ومضادة لمرض السكر ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للاكتئاب ، وخصائص تقوي الذاكرة. يباع على نطاق واسع كمكمل غذائي في كبسولات ومسحوق وصبغة وتركيبات موضعية.
errorfoto / جيتي إيماجيس
يُعرف Gotu kola أيضًا باسم قرش المستنقعات و pennywort الهندي. في الطب الصيني التقليدي ، يشار إليه باسمجي شيويه ساوو ، في طب الايورفيدا ، مثلبراهمي.
الفوائد الصحية
من بين الممارسين البديلين ، يُعتقد أن غوتو كولا له العديد من الفوائد الصحية ، بدءًا من علاج العدوى ، مثل القوباء المنطقية ، إلى الوقاية من مرض الزهايمر ، والجلطات الدموية ، وحتى الحمل. يؤكد آخرون أن غوتو كولا يمكن أن يعالج أو يمنع القلق والربو والاكتئاب والسكري والإسهال والتعب وعسر الهضم وقرحة المعدة. عند استخدامه موضعيًا ، يعتقد البعض أن غوتو كولا يساعد في تسريع التئام الجروح وتقليل ظهورها. من علامات التمدد والندوب.
إليك ما تقوله بعض الأدلة السريرية الحالية:
المزاج والذاكرة
يستخدم غوتو كولا منذ فترة طويلة كمنشط عشبي لعلاج اضطرابات المزاج وتقوية الذاكرة. على الرغم من اختلاط نتائج البحث ، إلا أن هناك أدلة على بعض الفوائد المباشرة وغير المباشرة.
مراجعة 2017 للدراسات المنشورة فيالتقارير العلميةوجدت أدلة قليلة على أن gotu kola يحسن الإدراك أو الذاكرة بشكل مباشر ، على الرغم من أنه يبدو أنه يعزز اليقظة ويخفف القلق في غضون ساعة من الاستهلاك.
على الرغم من عيوبه ، فمن الممكن أن يؤثر gotu kola بشكل غير مباشر على الإدراك والذاكرة. كونك أكثر يقظة وأقل إجهادًا سيؤدي دائمًا إلى تحسين ذاكرة الشخص العاملة (أي الذاكرة قصيرة المدى). علاوة على ذلك ، غالبًا ما يؤدي انخفاض القلق والشعور بالهدوء إلى تحسين التركيز والاحتفاظ بالذاكرة وسرعة معالجة المعلومات.
يبدو أن Gotu kola يقلل من القلق عن طريق تنظيم نشاط الناقلات العصبية المعروفة باسم حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA) ، ويُعتقد أن الحمض الآسيوي هو مركب في غوتو كولا يُعتقد أنه يحفز هذا التأثير.
من خلال التأثير على كيفية امتصاص الدماغ لـ GABA ، قد يكون حمض الآسيوي قادرًا على تخفيف القلق دون التأثير المهدئ للأدوية التقليدية للـ GABA مثل Ambien (zolpidem) والباربيتورات. قد يلعب أيضًا دورًا في علاج الاكتئاب والأرق والتعب المزمن.
الدورة الدموية
هناك بعض الأدلة على أن غوتو كولا يمكن أن يحسن الدورة الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من القصور الوريدي المزمن (CVI). القصور الوريدي هو حالة تحدث عندما لا تعمل الجدران و / أو الصمامات في أوردة الساق بشكل فعال ، مما يجعل من الصعب عودة الدم إلى القلب.
خلصت مراجعة 2013 للدراسات من ماليزيا إلى أن كبار السن الذين عولجوا بـ gotu kola أظهروا تحسنًا ملحوظًا في أعراض CVI ، بما في ذلك ثقل الساق والألم والتورم (الوذمة).
ويعتقد أن هذه التأثيرات مرتبطة بالمركبات الكيميائية المعروفة باسم ترايتيربين ، والتي تحفز إنتاج جليكوسيدات القلب. جليكوسيدات القلب هي مركبات عضوية تزيد من قوة القلب وتزيد من معدل الانقباضات.
حتى أن هناك بعض الأدلة على أن غوتو كولا قد يثبت اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية ، ويمنعها من الانكسار ويسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
التئام الجروح
لطالما استخدم المعالجون بالأعشاب كمادات ومراهم غوتو كولا للمساعدة في التئام الجروح. تشير مجموعة الأدلة الحالية إلى أن نوعًا من التريتربين ، يُعرف باسم asiaticoside ، قادر على تحفيز إنتاج الكولاجين وتعزيز نمو أوعية دموية جديدة (تكوين الأوعية الدموية) في موقع الإصابة.
الوقاية من المرض
الادعاءات القائلة بأن غوتو كولا يمكنه علاج الأمراض من الجذام إلى السرطان مبالغ فيها إلى حد كبير. غالبًا ما تحجب ادعاءات "العلاج الشامل" هذه الفوائد الفعلية التي قد تكون لـ gotu kola في الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض.
من المعروف أن غوتو كولا له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ، حيث يعمل على تحييد العديد من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا على المستوى الجزيئي ، وقد تم افتراض أن هذه الخصائص قد توفر الحماية ضد قرحة المعدة وبعض أنواع السرطان.
تم إثبات الحمض الآسيوي الموجود في غوتو كولا في بحث مستمر للحث على موت الخلايا المبرمج (موت الخلايا العفوي) ويمنع نشاط نمو الخلايا في أنواع معينة من الخلايا السرطانية ، بما في ذلك الخلايا السرطانية في الكبد والثدي والجلد والدماغ والجهاز الهضمي. تبحث المزيد من الأبحاث في إمكانية تطوير عقاقير مضادة للسرطان.
ستكون هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذه الآثار.
حقائق غذائية
في جنوب شرق آسيا ، يستخدم غوتو كولا في الغذاء بقدر ما يستخدم للأغراض الطبية. يعتبر غوتو كولا أحد أفراد عائلة البقدونس ، وهو مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة للحفاظ على الصحة المثلى.
وفقا لمراجعة فيدوليمجلة أبحاث الغذاء100 جرام من غوتو كولا الطازج يوفر العناصر الغذائية التالية ويلبي الاحتياجات الغذائية التالية الموصى بها (RDI):
- الكالسيوم: 171 ملليغرام (17٪ من RDI).
- الحديد: 5.6 ملليجرام (31٪ من RDI).
- البوتاسيوم: 391 ملليغرام (11٪ من RDI).
- فيتامين أ: 442 ميكروغرام (49٪ من RDI)
- فيتامين ج: 48.5 ملليجرام (81٪ من RDI)
- فيتامين ب 2: 0.19 ملليجرام (9٪ من RDI)
يعتبر Gotu kola أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية ، حيث يوفر 8 بالمائة من RDI للنساء و 5 بالمائة من RDI للرجال.
الاختيار والتحضير والتخزين
يعد Gotu kola مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الهندية والإندونيسية والماليزية والفيتنامية والتايلاندية. نكهة حلوة ومرة مميزة ورائحة عشبية خفيفة. غوتو كولا هو عنصر مركزي في أحد أشهر الأطباق في سريلانكا ،غوتو كولا سامبول، والتي تجمع بين أوراق غوتو كولا المقطعة مع الكراث وعصير الليمون والفلفل الحار وجوز الهند المبشور.
كما أنها تستخدم في صنع الكاري الهندي ، ولفائف الخضار الفيتنامية ، وسلطة ماليزية تسمىبيجاجا.يمكن أيضًا عصر Fresh gotu kola وخلطها مع الماء والسكر لإعداد المشروب الفيتناميnuoc rau ma.
طازج غوتو كولا
يصعب العثور على غوتو كولا الطازج في الولايات المتحدة خارج متاجر البقالة العرقية المتخصصة. عند الشراء ، يجب أن يكون للأوراق على شكل وسادة الزنبق لون أخضر فاتح دون أي عيوب أو تغير في اللون. السيقان صالحة للأكل وتشبه الكزبرة.
يعتبر Fresh gotu kola حساسًا لدرجة الحرارة ويمكن أن يتحول إلى اللون الأسود بسرعة إذا كانت ثلاجتك باردة جدًا. إذا لم يتم استخدامها على الفور ، يمكنك وضع الأعشاب في كوب من الماء وتغطيتها بكيس بلاستيكي ثم وضعها في الثلاجة. يمكن أن يحتفظ Fresh gotu kola بهذه الطريقة لمدة تصل إلى أسبوع.
إذا تم تقطيعه أو عصره ، يجب استخدام gotu kola على الفور لأنه يمكن أن يتأكسد ويتحول إلى اللون الأسود بسرعة.
ملاحق غوتو كولا
مكملات غوتو كولا متوفرة في معظم متاجر الأطعمة الصحية والمتاجر المتخصصة في العلاجات العشبية. يمكن تناول Gotu kola في شكل كبسولة أو صبغة أو مسحوق أو شاي. المراهم التي تحتوي على غوتو كولا متوفرة لعلاج الجروح ومشاكل الجلد الأخرى.
الآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من ندرة الآثار الجانبية ، فقد يعاني بعض الأشخاص الذين يتناولون غوتو كولا من اضطراب في المعدة ، وصداع ، ونعاس. ولأن غوتو كولا يمكن أن يزيد من حساسيتك للشمس ، فمن المهم الحد من تعرضك للشمس واستخدام واقي من الشمس في أي وقت خارج المنزل.
يتم استقلاب غوتو كولا بواسطة الكبد. إذا كنت تعاني من مرض في الكبد ، فمن الأفضل تجنب مكملات غوتو كولا لمنع المزيد من الإصابة أو التلف. قد يؤدي الاستخدام طويل الأمد أيضًا إلى تسمم الكبد.
اعلم أيضًا أن تأثير gotu kola المهدئ قد يتضخم عند تناول المهدئات أو الكحول. تجنب تناول غوتو كولا مع أمبيان (زولبيديم) ، أتيفان (لورازيبام) ، دوناتال (فينوباربيتال) ، كلونوبين (كلونازيبام) ، أو المهدئات الأخرى حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى النعاس الشديد.
بسبب نقص الأبحاث ، يجب تجنب تناول مكملات غوتو كولا عند الأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات ، ولا يُعرف ما هي الأدوية الأخرى التي قد تتفاعل معها.
اسئلة اخرى
كيف تأخذ مكمل غوتو كولا؟
لا توجد إرشادات بشأن الاستخدام المناسب لـ gotu kola للأغراض الطبية. نظرًا لخطر إصابة الكبد ، فإن المكملات مخصصة للاستخدام على المدى القصير فقط.
لا يوصي معظم المصنّعين بأكثر من جرعة 500 ملليغرام تؤخذ مرتين يوميًا لمدة 14 يومًا. يعتقد البعض الآخر أن الجرعات التي تصل إلى 2000 ملليغرام يوميًا آمنة وفعالة لعلاج نوبات القلق العرضية.
ما الذي يجب أن أبحث عنه عند شراء مكمل غوتو كولا؟
المكملات الغذائية ليست مطلوبة للخضوع لأبحاث واختبارات صارمة كما تفعل الأدوية الصيدلانية. لهذا السبب ، يمكن أن تختلف الجودة بشكل كبير. بينما يقدم العديد من مصنعي الفيتامينات منتجاتهم طواعية للاختبار من قبل هيئة اعتماد مستقلة مثل US Pharmacopeia (USP). نادرا ما يفعل مصنعو العلاج بالأعشاب.
فيما يتعلق بـ gotu kola ، من المعروف أن النبات يمتص المعادن الثقيلة أو السموم في التربة أو المياه التي نمت فيها. وهذا يشكل خطرًا صحيًا نظرًا لعدم وجود اختبارات السلامة ، لا سيما فيما يتعلق بالعلاجات الصينية التقليدية المستوردة.
لضمان الجودة والسلامة ، لا تشتري سوى المكملات الغذائية من منتج ذي سمعة طيبة تعرف باسم علامته التجارية. إذا تم تصنيف المنتج على أنه عضوي ، فتحقق من أن الجهة المصدقة هي جهة مسجلة لدى وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
إذا كنت تفكر في تناول غوتو كولا أو لأغراض طبية ، فتحدث مع طبيبك أولاً. قد يؤدي العلاج الذاتي لحالة ما وتجنب الرعاية القياسية إلى عواقب وخيمة.
