في بعض الأحيان قد تربط أعراض القولون العصبي لديك بالأطعمة التي تتناولها. ربما تساءلت حتى عما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام. أو ربما أخبرك أحدهم أنه يجب عليك إجراء اختبار الحساسية. هنا سوف تتعرف على ماهية الحساسية الغذائية وما هو معروف عن علاقتها مع القولون العصبي.
أبر كت إيماجيس / جيتي إيماجيسما هي حساسية الطعام؟
يعتبر الشخص مصابًا بحساسية الطعام عندما يتفاعل جهاز المناعة لديه مع مادة غذائية تعتبر عادة غير ضارة. تتضمن حساسية الطعام جسمًا مضادًا يسمى الغلوبولين المناعي E (IgE). في حين أنه لا يتم اختباره بشكل روتيني ، يمكن قياس هذا الجسم المضاد عن طريق فحص الدم.
تعد حساسية الطعام اضطرابًا نادرًا جدًا ، حيث يؤثر على ما يصل إلى 4 بالمائة فقط من البالغين ، وتتراوح تقديرات انتشار حساسية الطعام بين الأطفال من 6 إلى 8 بالمائة.
أعراض حساسية الطعام
عادة ما تحدث آثار حساسية الطعام في غضون ساعتين من تناول الطعام المسبب للحساسية.
تشمل أعراض حساسية الطعام ما يلي:
- مثير للحكة
- قشعريرة
- صفير
- تورم الشفة
- ضيق الحلق
- صعوبة في التنفس
يمكن أن تكون بعض أعراض حساسية الطعام ذات طبيعة معدية معوية:
- وجع بطن
- إسهال
- غثيان
- التقيؤ
هل هناك علاقة بين الحساسية الغذائية و القولون العصبي؟
لا يوجد دليل ثابت يدعم دور الحساسية الغذائية بوساطة IgE في القولون العصبي.
ومع ذلك ، هناك ارتباط بين الشرطين بين الأشخاص الذين لديهم متلازمة القولون العصبي جنبًا إلى جنب مع التأتب. يميل الأشخاص المصابون بالتأتب إلى إنتاج IgE استجابةً للمحفزات البيئية مثل الغبار وحبوب اللقاح ، وربما المواد المسببة للحساسية الغذائية.
يميل هؤلاء الأفراد إلى تجربة الأمراض الكلاسيكية التي نربطها بالحساسية ، مثل الربو والأكزيما (التهاب الجلد التأتبي) وحمى القش (التهاب الأنف التحسسي). يرجى أن تضع في اعتبارك أن البحث بين القولون العصبي والمرض التأتبي هو فقط في مرحلة أولية للغاية.
هل تستحق اختبارات حساسية الطعام ذلك؟
غالبًا ما يركز اختبار حساسية الطعام لـ IBS على فئة مختلفة من الأجسام المضادة - الأجسام المضادة IgG. دقة وملاءمة الاختبارات التي تقيس IgG في دمك ليست واضحة ، مما يعني أن اختبار هذه الأجسام المضادة قد لا يكون مفيدًا لك.
كما هو الحال دائمًا ، عند الشك ، استشر طبيبك.
ماذا عن عدم تحمل الطعام؟
لمجرد أن الحساسية الغذائية الحقيقية نادرة ، فهذا لا يعني أنك تتخيل ارتباطًا بين بعض الأطعمة التي تتناولها وأعراض القولون العصبي لديك. يمكن أن يكون لديك عدم تحمل الطعام.
يعني عدم تحمل الطعام أن جسمك لديه رد فعل تجاه أطعمة معينة ، لكن رد الفعل ليس رد فعل تحسسي بوساطة IgE.
تم تحديد العديد من الأطعمة في الدراسات البحثية كمساهمين محتملين لأعراض الجهاز الهضمي غير المرغوب فيها في مجموعة فرعية من الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي:
- منتجات الحليب بسبب عدم تحمل اللاكتوز
- الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز
- منتجات القمح
بالإضافة إلى مجموعة الأطعمة المذكورة أعلاه ، هناك أطعمة أخرى تشتهر بإثارة أعراض القولون العصبي ، ولكن بدون علم قوي لتأكيد مثل هذه الحساسيات الغذائية.
تختلف التقديرات حول تأثير التخلص من هذه الأطعمة من دراسة إلى أخرى. بالنظر إلى كل هذه الدراسات على أنها دراسات كاملة - يعتبر القمح الكامل والحليب والبيض هي الأكثر شيوعًا على أنها مشكلة.
كيفية التعرف على ما إذا كان الطعام يمثل مشكلة بالنسبة لك حقًا؟
أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان طعام معين يساهم في أعراض الجهاز الهضمي لديك هو من خلال استخدام نظام حمية الإقصاء. يتضمن ذلك تتبع ما تأكله ، وكيف تشعر ، وأي عوامل مساهمة محتملة أخرى في يوميات الطعام.
يمكنك القيام بذلك عن طريق استبعاد نوع من الطعام لفترة من الوقت لملاحظة التأثير على الأعراض الخاصة بك.إذا شعرت بتحسن في الأعراض ، فربما تكون قد حددت الحساسية.
من الضروري إعادة تقديم الطعام للتأكد من أن التخلص من هذا الطعام المحدد هو الذي أدى إلى تحسين الأعراض ، وليس بعض العوامل الأخرى. ما تريد أن تنتبه إليه هو أنك لا تقضي دون داع على الأطعمة الصحية من نظامك الغذائي التي لا تسبب أعراضك حقًا ، لأن ذلك قد يعرضك لخطر نقص التغذية.
