المغنيسيوم معدن طبيعي وهو ضروري لعمل الجسم البشري بشكل سليم. في الواقع ، أكثر من 300 عملية كيميائية حيوية تعتمد بشكل مباشر على المغنيسيوم. في حين أن المغنيسيوم هو رابع أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان ، فإن القليل جدًا منه يدور في الدم أو الأنسجة الأخرى. بدلاً من ذلك ، يتم حبس معظم مخزون الجسم من المغنيسيوم في الطبقة الخارجية الصلبة لعظامنا. نحصل على المغنيسيوم من خلال الأطعمة التي نأكلها ، ويتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة وتفرز الكلى الكميات الزائدة. في السنوات القليلة الماضية ، كان هناك اهتمام متزايد بالدور المحتمل الذي قد يلعبه المغنيسيوم في منع و إدارة حالات مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
هارالد ووكر / ستوكسي يونايتدهل يمكن للمغنيسيوم أن يمنع ارتفاع ضغط الدم؟
وجدت إحدى الدراسات بيانات تظهر أن المغنيسيوم يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم.بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من الدراسات الأخرى التي نظرت في العوامل الغذائية المختلفة وكيف تساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم أظهرت هذه الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالمغنيسيوم يبدو أن لها بعض التأثير الوقائي وأن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالمغنيسيوم يبدو أنهم يصابون بارتفاع ضغط الدم بمعدل أقل.
ومع ذلك ، فإن السؤال الحقيقي هو: هل المغنيسيوم في هذه "الأنظمة الغذائية الغنية بالمغنيسيوم" هو الذي يوفر الحماية الواضحة ، أم أن الفائدة الملحوظة تتعلق ببساطة بحقيقة أن الوجبات الغذائية الغنية بالمغنيسيوم مفيدة لك؟ حتى الآن ، هذا السؤال ليس له إجابة قاطعة.ومع ذلك ، فإن اللجنة الوطنية المشتركة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم واكتشافه وتقييمه وعلاجه ، وهي هيئة طبية معروفة ومحترمة ، تشعر أن البيانات قوية بما يكفي لتعلن رسميًا أن الأنظمة الغذائية التي توفر الكثير من المغنيسيوم هي "تعديل نمط الحياة الإيجابي للأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم."
هل يجب أن أتناول مكملات المغنيسيوم عن طريق الفم؟
لا توجد بيانات تدعم الادعاء بأن مكملات المغنيسيوم عن طريق الفم تقدم نفس فوائد النظام الغذائي الغني بالمغنيسيوم. على الرغم من أن المغنيسيوم قد يكون مفيدًا ، فقد يكون الأمر كذلك ، كما هو الحال مع المعادن الأخرى - أن كيفية الحصول على المغنيسيوم لا تقل أهمية عن المغنيسيوم نفسه. بمعنى آخر ، فإن جسم الإنسان جيد جدًا في هضم الأطعمة الحقيقية وامتصاص الفيتامينات والمعادن التي تحتويها.
من ناحية أخرى ، لا يبدو أن جسم الإنسان جيد جدًا في استخلاص الكثير من الفوائد الغذائية من أنواع مختلفة من المكملات الغذائية. الطريقة المثلى للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم هي من مصادر الغذاء الطبيعية. بالنسبة للبالغين الأصحاء ، تبلغ نسبة الـ RDA للذكور حوالي 420 مجم بينما تبلغ الـ RDA للإناث حوالي 320 مجم أو 360 مجم أثناء الحمل.
ما هي المصادر الغذائية الجيدة للمغنيسيوم؟
يوجد المغنيسيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية غير المكلفة. الأسماك والمكسرات غنية بالمعادن بشكل خاص ، حيث تحتوي أونصة واحدة من اللوز (حفنة صغيرة) على حوالي 80 مجم من المغنيسيوم. البطاطس والفاصوليا ومنتجات الألبان قليلة الدسم هي أيضًا مصادر جيدة للمغنيسيوم ، مثل بعض الخضروات مثل السبانخ. كمثال ، ضع في اعتبارك محتوى المغنيسيوم في هذه الأطعمة:
- سمك أبيض مطبوخ ، 3 أونصات: 90 مجم
- الكاجو ، 1 أونصة: 75 ملغ
- بطاطس مخبوزة متوسطة الحجم: 50 مجم
- زبادي عادي قليل الدسم ، 8 أونصات: 45 ملغ
- موز متوسط: 30 ملغ
- بودنغ جاهز للأكل ، 4 أونصات: 24 ملغ
كل من هذه الأطعمة هي أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم ، وهي مفيدة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والتحكم فيه. تتمثل إحدى القواعد الأساسية البسيطة في اتباع نظام غذائي صحي في تناول الأطعمة التي لها ألوان مختلفة. فلفل أخضر ، تفاح أحمر ، موز أصفر ، بطاطا بنية ، إلخ.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
