ليس من غير المألوف أن يصاب الأشخاص المصابون بتليف الكبد بسوء التغذية بسبب التغيرات في التمثيل الغذائي والمشكلات الهضمية التي تحدث عندما يصبح الكبد أكثر تضررًا.
على هذا النحو ، إذا كنت تعاني من هذه الحالة ، فإن ما تأكله وتشربه كل يوم له أهمية خاصة ، خاصة وأن مكونات مثل البروتين والصوديوم والسكر تتطلب من الكبد أن يعمل بجد أكبر - وهو طلب قد لا يكون قادرًا على تلبيته.
يجب وضع خطة النظام الغذائي لتليف الكبد بمساعدة طبيبك والأعضاء الآخرين في فريق الرعاية الصحية الخاص بك ، مثل اختصاصي تغذية مسجل ، للتأكد من أنك تتغذى بشكل كافٍ وتجنب الخيارات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالتك والتأثير على صحتك.
Verywell / JR Beeفوائد
يحتوي الكبد على أكثر من 500 وظيفة ، مما يجعله أحد أكثر الأعضاء حيوية. إذا تضرر الكبد من تليف الكبد ، فلن يكون قادرًا على أداء إحدى أهم مهامه بكفاءة: مساعدة جسمك على الحصول على التغذية من الطعام الذي تتناوله. تأكل.
يمكن أن يساعد النظام الغذائي لتليف الكبد في توفير التغذية الكافية ، وتقليل مقدار العمل الذي يحتاجه الكبد ، وإحباط المضاعفات ذات الصلة ، ومنع المزيد من تلف الكبد. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص المصابين بأمراض الكبد والذين لا يتغذون بشكل كافٍ هم أكثر عرضة للإصابة بمضاعفات تليف الكبد ، بما في ذلك الوفاة.
تعتبر التغذية السليمة مصدر قلق مهم لهؤلاء الأفراد لدرجة أن مؤلفي 2018 مقال فيمجلة أمراض الجهاز الهضمي السريريةقال ، "الإدارة الغذائية لتليف الكبد ليست نهجًا واحدًا يناسب الجميع ولكن يجب تنفيذها في وقت سابق في خوارزمية العلاج لتحسين التشخيص السريري لتليف الكبد."
لسوء الحظ ، لا يمكن عكس الندبات الموجودة من تليف الكبد. النظام الغذائي ، إذن ، هو وسيلة أساسية لتولي مسؤولية مستقبلك مع تليف الكبد.
كيف تعمل
يجب أن يتم تصميم نظام تشمع الكبد الخاص بك بناءً على صحتك العامة واحتياجاتك الفردية ، ولكن هناك بعض الإرشادات الغذائية العامة التي غالبًا ما تشكل خطة الأكل هذه:
- تجنب الكحول: تعتبر أي كمية غير آمنة لأي شخص مصاب بتليف الكبد ، لأنه سبب محتمل لمزيد من تلف الكبد - حتى فشل الكبد. يمكن أن يساهم شرب الكحوليات أيضًا في سوء التغذية ومخاوف صحية أخرى.
- الحد من الدهون: يقوم الجسم بهضم الدهون باستخدام الصفراء ، وهو سائل أصفر مائل للخضرة يصنع في الكبد. عندما يتلف الكبد ، قد يتأثر إنتاج الصفراء وإمدادها ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض في الجهاز الهضمي. إن الكبد الذي لا يعمل بشكل جيد يواجه صعوبة في معالجة وجبة غنية بالدهون. (يمكن تناول الدهون الصحية باعتدال).
- تجنب اللحوم / المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا: يعاني الأشخاص المصابون بتلف الكبد من تليف الكبد من ضعف في وظائف المناعة ، مما يعني أن البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تؤويها هذه الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى عدوى خطيرة محتملة.
بالإضافة إلى تغيير محتوى نظامك الغذائي ، قد تحتاج إلى تغيير كمية الطعام الذي تتناوله. يمكن أن تزيد الإصابة بأمراض الكبد من خطر الإصابة بسوء التغذية ، لذلك قد تحتاج إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية في اليوم لتلبية الطلب المتزايد على الطاقة من جسمك بسبب حالتك.
إذا كنت مصابًا بمرض في الكبد ، فاعلم أن التوصيات الخاصة بتناول البروتين تختلف. تأثير البروتين على أمراض الكبد مثير للجدل إلى حد ما ولا يزال قيد الدراسة.
ستحتاج إلى استشارة طبيبك أو اختصاصي التغذية لتحديد الكمية الدقيقة من البروتين الموصى بها لك. ستكون السعرات الحرارية من البروتين مكونًا أساسيًا لنظام غذائي متنوع ومغذي ، والبروتين هو المفتاح لمنع هزال العضلات.
في بعض الحالات ، قد يرغب طبيبك في إجراء تغييرات إضافية ومحددة على نظامك الغذائي للمساعدة في إدارة أو منع الحالات الأخرى التي قد يصاب بها الأشخاص المصابون بتليف الكبد (انظر التعديلات أدناه).
مدة
إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بأمراض الكبد ، فقد يرغب طبيبك في اتباع نظام غذائي لتليف الكبد حتى إذا كنت لا تشعر بالمرض. عادةً لا تظهر أي أعراض على شخص في المراحل المبكرة من مرض الكبد (المرحلة التعويضية).
قد تستغرق علامات الإصابة بأمراض الكبد سنوات حتى تظهر ، ولا تظهر إلا بعد أن يصبح الضرر الذي يلحق بالكبد شديدًا (المرحلة اللا تعويضية). منذ تغيير طريقة تناول الطعام ، يمكن أن يساعد فقط في منع تلف الكبد الإضافي ، ولكن لا يمكن علاج ما هو بالفعل ، ستحتاج على الأرجح إلى اتباع نظام غذائي لتليف الكبد لفترة طويلة.
ما الذي تريد أن تأكله
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لتليف الكبد ، فهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب عليك تجنبها بدقة. ومع ذلك ، مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى المستخدمة لعلاج الحالات الطبية ، سيكون لديك اختيارك للعديد من الأطعمة المغذية واللذيذة ، بما في ذلك المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة والبروتين النباتي.
متوافق
الفواكه والخضروات (نيئة أو مطبوخة بدون زبدة أو زيت أو ملح)
بيض ، بياض بيض
السمك المطبوخ (السلمون والتونة)
دجاج أو ديك رومي قليل الدهن (بدون جلد)
زبادي يوناني قليل الدسم
جبنة كريم ، ريكوتا
أجبان صلبة (شيدر ، موزاريلا)
المكسرات والبذور (غير المملحة)
الفاصوليا والبقوليات المجففة
زبدة الجوز (غير مملحة)
التوفو
بدائل الحليب المدعمة (اللوز ، الصويا ، الأرز)
سمن
الشوفان
خبز الحبوب الكاملة والمقرمشات والحبوب
أرز بني
زيت الزيتون
أعشاب طازجة
حليب قليل الدسم
ثوم
زنجبيل
الكينوا والكسكسي
ألواح الجرانولا والحبوب
ماء جوز الهند
الوجبة / المكملات الغذائية المعتمدة
الأسماك والمحار النيئة أو النيئة جزئيًا (مثل المحار والبطلينوس)
وجبات سريعة ومقلية
لحم أحمر
أغذية معلبة (لحوم ، شوربة ، خضروات)
الوجبات الخفيفة المعبأة والمعالجة والوجبات (بما في ذلك المجمدة)
نقانق ، سجق ، لحم غداء
مخلل الملفوف والمخللات
اللبن
صلصة أو معجون طماطم
حبوب الإفطار الساخنة الفورية أو دقيق الشوفان
رقائق البطاطس ، البسكويت المملح ، كعك الأرز ، المقرمشات ، الفشار
مكرونة بالدقيق الأبيض المكرر ، خبز ، أرز أبيض
الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة أو الزيوت المهدرجة جزئيًا (زيت النخيل وزيت جوز الهند)
خلطات الخبز والطلاء والحشو
منتجات الألبان كاملة الدسم
خبز ، بسكويت ، بان كيك ومخبوزات جيدة
معجنات ، كيك ، كوكيز ، مافن ، دوناتس
أمريكي ، بارميزان ، سويسري ، أزرق ، فيتا ، جبنة قريش ، شرائح جبن أو ينتشر
خليط مهلبية أو كاسترد أو صقيع
ملح الطعام وملح البحر والتوابل المختلطة
كاتشب ، صلصة الصويا ، صلصة ، صلصة سلطة ، صلصة ستيك
مكعبات مرقة ، مرق ، مرق ، ومرق
الشاي المحتوي على الكافيين والقهوة والمشروبات الغازية
كحول
الفواكه والخضروات: اختر المنتجات الطازجة عندما يكون ذلك ممكنًا ، لأن الأنواع المعلبة عادة ما تحتوي على الصوديوم والسكر. أضف الفاكهة إلى الحبوب أو الشوفان لمزيد من التغذية والألياف والقليل من الحلاوة الطبيعية. الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح تجعل من تلقاء نفسها وجبة خفيفة صحية ومرضية.
منتجات الألبان: من المحتمل أن تكون منتجات الألبان كاملة الدسم صعبة الهضم على جسمك. التزم بالزبادي اليوناني قليل الدسم ، وأجزاء صغيرة من الجبن الصلب قليل الصوديوم ، وبدائل الحليب الخالية من الألبان مثل اللوز أو الصويا.
يجب أن تكون الحلويات الغنية بالحليب مثل البودنج والكاسترد والآيس كريم محدودة. قد تحتاج إلى تجنبها تمامًا عند اتباع نظام غذائي لتليف الكبد إذا كنت تواجه مشكلة كبيرة في معالجة الدهون والسكر.
الحبوب: اختر الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والمعكرونة والأرز البني والحبوب بدلاً من الدقيق الأبيض المكرر. يمكن اعتماد ألواح الجرانولا والجرانولا للوجبات الخفيفة السريعة طالما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والصوديوم.
البروتين: اللحوم الحمراء غير مصرح بها في نظام غذائي لتليف الكبد ، ولا أي نوع من لحوم الغداء المصنعة أو النقانق. قد تكون الحصص الصغيرة من الدواجن الخالية من الدهن بدون الجلد ، وبعض أنواع الأسماك الطازجة (مثل السلمون) ، والبيض أو بياض البيض مناسبة.
يجب أن تأتي غالبية حصص البروتين من مصادر نباتية مثل الفاصوليا والبقوليات المجففة وأجزاء صغيرة من المكسرات غير المملحة أو زبدة الجوز والتوفو.
الحلويات: يمكن أن تحتوي الكيك المعبأ والبسكويت والبراوني والبسكويت والفطائر والوافل على نسبة عالية من السكر والملح ، لذلك من الأفضل تجنبها. بشكل عام ، ستحتاج إلى تجنب المعجنات والكعك والكعك ، إلا إذا كان بإمكانك صنع نسختك قليلة الدسم وقليلة السكر وقليلة الملح.
المشروبات: لا يمكنك شرب الكحول إذا كنت مصابًا بتليف الكبد ، ولكن سيكون لديك الكثير من الخيارات الأخرى. الماء هو الخيار الأكثر ترطيبًا ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم ، فستحتاج إلى التحقق من الملصقات الموجودة على المياه المعبأة لأن بعضها يحتوي على الصوديوم. يجب تناول الحليب والعصير فقط في حالة المبستر.
في حين أشارت بعض الأبحاث إلى أن القهوة (وليس المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين) يمكن أن يكون لها فوائد للأشخاص المصابين بأمراض الكبد بسبب تعاطي الكحول ، ينصح معظم المهنيين الطبيين مرضى تليف الكبد بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، بما في ذلك القهوة والشاي والمشروبات الغازية.
التوقيت الموصى به
يمكن أن يؤدي مرض الكبد إلى سوء التغذية ، وفي هذه الحالة قد يرغب طبيبك في تناول المزيد من السعرات الحرارية. إذا كنت لا ترغب في تناول وجبات أكبر لزيادة كمية السعرات الحرارية ، فحاول تناول وجبات صغيرة ومتكررة ووجبات خفيفة على مدار اليوم .
يجد بعض الأشخاص المصابين بأمراض الكبد أنهم يستيقظون في الليل. قد يظلون مستيقظين لفترات طويلة وينتهي بهم الأمر بأخذ قيلولة أثناء النهار. إذا كنت مستيقظًا في منتصف الليل ، فقد أظهرت الأبحاث أن تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل (خاصة تلك التي تم إعدادها خصيصًا لهذا الغرض) يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد.
إذا انقطع جدول نومك ، فتأكد من أنك تخطط لوجباتك عندما تكون مستيقظًا ، سواء كان ذلك أثناء النهار أو في الليل. حاول ألا تمضي أكثر من ساعتين دون تناول وجبة أو وجبة خفيفة.
نصائح الطبخ
جرب شوي أو سلق الخضار وتحضيرها بدون زيت أو زبدة.
إذا كنت تقلل من تناول الصوديوم كجزء من نظام غذائي لتليف الكبد ، فحاول استخدام الأعشاب والتوابل الطازجة للطهي وتذوق الوجبات بدلاً من ملح الطعام. إذا كنت معتادًا على إضافة الملح إلى طعامك وتجد صعوبة في كسره هذه العادة ، قد يسمح لك طبيبك باستخدام بديل الملح.
عند طهي اللحوم ، ابدأ باختيار القطع الخالية من الدهون. تعتبر الدواجن منزوعة الجلد خيارًا صحيًا أكثر من اللحوم الحمراء.
قد يُسمح لك بتناول أجزاء صغيرة من اللحم البقري في بعض الأحيان اعتمادًا على كيفية تحضيرها. على سبيل المثال ، شواء اللحوم بدلاً من القلي بالزيت أو الزبدة يقلل من محتوى الدهون ويمنعها من أن تصبح دهنية للغاية بالنسبة لنظام غذائي لتليف الكبد.
بالإضافة إلى تجنب إعداد اللحوم والمأكولات البحرية النيئة أو المطبوخة جزئيًا ، قم بممارسة التعامل الصحيح مع الأطعمة وممارسات السلامة لتقليل خطر الإصابة بالعدوى المنقولة بالغذاء.
التعديلات
قد تحتاج إلى تكييف نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مضاعفات تليف الكبد ، مثل الاستسقاء ونقص السكر في الدم واعتلال الدماغ. إذا كنت تعاني من واحدة أو أكثر من هذه الحالات ، فقد يوصي طبيبك بإجراء تغييرات إضافية على نظامك الغذائي ، بما في ذلك الحد من الملح والسكر والبروتين.
استسقاء
الاستسقاء هو تراكم كميات كبيرة من السوائل في البطن. عادة ما يطلب الأطباء اتباع نظام غذائي صارم لا يحتوي على الملح للأشخاص الذين يعانون من تليف الكبد مع الاستسقاء ، لأن اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم يمكن أن يجعل الحالة أسوأ.
كمية الصوديوم اليومية الموصى بها للأشخاص المصابين بالاستسقاء هي 88 مليمول لكل لتر (مليمول) في اليوم ، ويحتوي النظام الغذائي الأمريكي النموذجي على 200 إلى 300 مليمول من الصوديوم يوميًا.
غالبًا ما تكون المواد الغذائية الجاهزة والمعبأة عالية في الصوديوم أو تحتوي على ملح مضاف. إذا كنت لا تقوم بفحص الملصقات الغذائية بشكل روتيني ، فقد لا تكون على دراية بكمية الصوديوم التي تستهلكها.
عندما تقوم بالتسوق من البقالة ، فإن القاعدة الأساسية الجيدة هي التركيز على ما يمكنك شراؤه على طول محيط المتجر - المنتجات الطازجة واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم - وهي خيارات منخفضة الصوديوم. تجنب الوجبات الخفيفة المعبأة والحبوب والمشروبات الغازية الموجودة في الممرات الوسطى.
اعتلال الدماغ
عندما يقوم الجسم بهضم البروتين ، فإنه ينتج منتجًا ثانويًا يسمى الأمونيا. عندما يعمل الكبد بشكل صحيح ، يتم مسح هذا دون مشكلة. لكن الكبد التالف لا يمكنه التعامل مع الكمية الطبيعية من البروتين ، ناهيك عن أي كمية إضافية.
كلما زاد البروتين الذي يحاول هضمه ، زاد تراكم الأمونيا. في المستويات المرتفعة ، يصبح سامًا للدماغ ويمكن أن يحدث مشاكل في الذاكرة ، وأعراض تشبه الخرف ، ومضاعفات خطيرة تسمى اعتلال الدماغ.
إذا كنت مصابًا بتليف الكبد ، فركز على تضمين مصادر البروتين النباتي في نظامك الغذائي بدلاً من اللحوم. قد يعطيك طبيبك حدًا معينًا لمقدار البروتين الذي يمكنك تناوله في كل وجبة أو في اليوم.
نقص السكر في الدم
يعتبر نقص السكر في الدم ، أو انخفاض نسبة السكر في الدم ، مشكلة شائعة أخرى عند الإصابة بتليف الكبد. عندما يكون الكبد بصحة جيدة ، فإنه يخزن الطاقة من الكربوهيدرات المعقدة التي تتناولها في شكل يسهل الوصول إليه يسمى الجليكوجين.
إذا كنت مصابًا بتليف الكبد ، فلن يكون الكبد قادرًا على تخزين الطاقة الكافية بهذا الشكل الكيميائي. نتيجة لذلك ، قد يعاني الأشخاص المصابون بأمراض الكبد من نوبات انخفاض سكر الدم.
أظهرت الأبحاث أن تناول وجبات غنية بالألياف مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم يمكن أن يساعد في إدارة نقص السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بتليف الكبد.
الاعتبارات
نظرًا لأنه من المهم جدًا الالتزام بنظامك الغذائي لتليف الكبد ، ضع في اعتبارك ما يلي لتهيئة نفسك للنجاح.
التغذية العامة
نظرًا لأنه سيكون لديك اختيارك من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة ومصادر البروتين النباتية ، يمكن أن يكون النظام الغذائي لتليف الكبد نظامًا مغذيًا.
ومع ذلك ، يعاني بعض الأشخاص المصابين بأمراض الكبد من أعراض معدية معوية مثل الغثيان وفقدان الشهية مما يجعل من الصعب عليهم تناول ما يكفي من الطعام للبقاء يتغذون بشكل صحيح. في مثل هذه الحالات ، قد يطلب منك طبيبك تناول فيتامينات أو مكملات غذائية.
أمان
كن حذرًا من المكملات الغذائية أو الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على الكثير من فيتامين أ ، والذي يمكن أن يكون سامًا للكبد. ستحتاج أيضًا إلى مراجعة طبيبك قبل البدء في تناول أي مكملات تحتوي على الحديد ، والذي قد يصعب على الكبد معالجته. جرعات عالية.
توخ الحذر عند تناول المكملات العشبية أو الغذائية المُعلن عنها "لدعم صحة الكبد". في حين أن هذه المنتجات قد لا تكون ضارة من تلقاء نفسها ، إلا أنها يمكن أن تتفاعل مع الأدوية الموصوفة لك ، والتي قد تكون عواقبها خطيرة.
يمكن أن يكون لهذه المكملات أيضًا آثار جانبية خاصة بها ، بما في ذلك التسبب في أعراض الجهاز الهضمي أو جعلها أسوأ. تحدث مع طبيبك قبل تجربة أي من هذه المنتجات.
المرونة
تصنع الدهون والسكر والملح من الأطعمة السريعة وما يعتبره كثير من الناس أطعمة "ترضي الجماهير". على هذا النحو ، غالبًا ما تكون عناصر أساسية في الوجبات التي تتناولها عند تناول الطعام بالخارج ، مما يجعل التنقل في القوائم أمرًا صعبًا أثناء اتباع نظام غذائي لتليف الكبد. حتى ما يبدو كوجبة متوافقة قد يكون أكثر قوة مما تعتقد ، بالنظر إلى حجم حصتها.
من المرجح أن يكون تحضير وجباتك في المنزل هو الأفضل.
من المهم أيضًا مراقبة المكونات المخفية في متجر البقالة. عندما تتسوق ، تذكر أن المنتجات التي تحمل علامة "منخفضة الصوديوم" قد تكون منخفضة الملح ، ولكنها غالبًا ما تحتوي على الكثير من السكر المضاف. إذا كنت تقلل أيضًا من تناول السكر في نظام غذائي لتليف الكبد ، فقد لا تكون هذه الخيارات مناسبة.
القيود الغذائية
إذا كانت لديك احتياجات وتفضيلات غذائية أخرى ، يمكن لطبيبك ، وكذلك اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية مسجل ، مساعدتك في تعديل خطة النظام الغذائي لتليف الكبد لتناسب احتياجاتك.
على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ولا يمكنك تناول القمح أو الغلوتين ، فستحتاج إلى اختيار الخبز والمعكرونة والمقرمشات الخالية من الغلوتين بعناية. يمكن أن تكون بدائل المعكرونة المصنوعة من الفاصوليا والبقوليات مغذية ولكنها قد تكون عالية جدًا في البروتين بالنسبة لنظام غذائي لتليف الكبد.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا بالفعل ، فلن تضطر إلى تقليل تناول اللحوم الحمراء أو القلق بشأن تجنب أنواع معينة من المحار. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى تعديل كمية البروتين التي تتناولها إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا يحتوي على الكثير من المكسرات والبذور أو التوفو.
الدعم والمجتمع
سيتمكن طبيبك والأعضاء الآخرون في فريق الرعاية الصحية الخاص بك من الإجابة على معظم أسئلتك وتقديم إرشادات لنظام تليف الكبد الخاص بك. ومع ذلك ، قد تشعر أحيانًا بالرغبة في التحدث إلى شخص مر بما تمر به ويمكنه تقديم الدعم العاطفي والمنظور والموارد.
اسأل طبيبك عما إذا كانت هناك مجموعات دعم لمرضى الكبد في مجتمعك. يمكنك أيضًا البحث عبر الإنترنت عن لوحات الرسائل أو علامات التجزئة الخاصة بوسائل التواصل الاجتماعي أو المدونات حيث يمكن للمرضى مشاركة قصصهم وخبراتهم.
الدعم من عائلتك وأصدقائك مهم عمليًا وعاطفيًا إذا كنت مصابًا بمرض الكبد في مرحلة متقدمة. قد تحتاج إلى طلب المساعدة في إعداد الوجبة والتخطيط لها إذا شعرت بتوعك وتواجه صعوبة في الالتزام بنظامك الغذائي لتليف الكبد.
كلفة
المنتجات الطازجة ميسورة التكلفة بشكل خاص عند شرائها في الموسم. إذا كان لديك مساحة واهتمام ، يمكنك حتى زراعة الفواكه والخضروات في المنزل. إذا لم يكن لديك الوقت أو الإبهام الأخضر لحديقة الفناء الخلفي ، يمكن زراعة العديد من الأعشاب الطازجة داخل أو في صندوق النافذة.
الفاصوليا المجففة ميسورة التكلفة ، خاصة عند شرائها بكميات كبيرة. ستبقى جيدًا في مخزنك ، مما يعني أنه سيكون لديك دائمًا بعضًا في متناول اليد لتناول وجبة سريعة مليئة بالبروتين.
في حين أن السلع المعلبة قد تكون مالحة للغاية بالنسبة لنظام غذائي لتليف الكبد ، إلا أنها خيار آخر سهل يمكن شراؤه بسعر رخيص وتخزينه لفترة طويلة. قد تتم الموافقة على بعض أنواع الفاكهة والخضروات المعلبة إذا قمت بتصريفها وشطفها.
المعكرونة المعبأة من الحبوب الكاملة غير مكلفة ، وتخزن جيدًا ، وهي كربوهيدرات متعددة الاستخدامات لتخطيط الوجبات.
إذا أراد طبيبك أن تتناول مكملات غذائية أو تضيف مشروبات مثل ضمان نظامك الغذائي ، فاعلم أن هذه قد تكون باهظة الثمن. إذا كان لديك تأمين صحي ، اسأل طبيبك عما إذا كان من الممكن وصف هذه المكملات لك. إذا كان الأمر كذلك ، فقد يتم تغطية كل أو جزء من تكلفة بعض التغذية التكميلية.
كلمة من Verywell
إذا كنت مصابًا بتليف الكبد ، فقد يكون الحفاظ على التغذية الكافية أمرًا صعبًا. قد تحتاج إلى تناول أكثر أو أقل من بعض الأطعمة لضمان حصول جسمك على الطاقة التي يحتاجها.
من المهم أيضًا أن تولي اهتمامًا وثيقًا لنظامك الغذائي حتى تتمكن من تجنب المزيد من الضرر للكبد. على سبيل المثال ، سوف تحتاج إلى تجنب شرب الكحول والأطعمة الغنية بالدهون والمحار النيء أو المطبوخ جزئيًا.
في حين أن تغيير طريقة تناولك للطعام لا يمكنه إصلاح الكبد المصاب بالفعل ، فإنه يمكن أن يحسن نوعية حياتك ويساعد في منع حدوث مضاعفات.
.jpg)
-side-effects.jpg)
