فقط عندما تعتقد أن شهيتك قد عادت وكنت قادرًا على الاحتفاظ بالأطعمة الصلبة بعد الجلسات القليلة الأولى من العلاج الكيميائي ، فقد تواجه أثرًا جانبيًا آخر للعلاج: تغيرات الطعم. فجأة ، تفتقر الأطعمة إلى النكهة والطعم اللطيف.
تعرف أنك لست وحدك. يعاني ما يقرب من 50 بالمائة من الأشخاص الذين يخضعون لعلاج السرطان من تغيرات في حاسة التذوق. انها ليست حصرية لأولئك الذين يخضعون للعلاج الكيميائي. قد يعاني الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الإشعاعي للرأس والرقبة من تغيرات في حاسة التذوق مثل فقدان القدرة على التذوق.
يعد فقدان التذوق إحدى الطرق القليلة التي يمكن أن يؤثر بها العلاج الكيميائي على حاسة التذوق لديك. بالنسبة لبعض الناس ، يمكن للطعام أن يتذوق طعمه المعدني أو المر أو حتى الحلو للغاية.
السبب غير معروف تمامًا ، لكن العلاج الكيميائي يضر بالخلايا في الفم ومن المحتمل جدًا أن يشمل براعم التذوق على لسانك ، والتي تكشف عن الحلويات والملح والحامض والمر.
فيريويل / لورا بورتر
يمكن أن يؤدي نقص نكهة الطعام إلى نقص التغذية
يمكن أن يكون تناول الطعام تحديًا عند الخضوع للعلاج الكيميائي. ربما ليس لديك شهية أو لا يمكنك الاحتفاظ بأي شيء ، أو أن مذاق الطعام مختلف. لا يمكنك السماح لهذه التغيرات والتغييرات في التذوق بمنعك من الحصول على التغذية السليمة. يعد الحفاظ على التغذية الجيدة عاملاً مهمًا في نجاح علاجك. احرص دائمًا على إبلاغ طبيبك بأي آثار جانبية تعاني منها ، بما في ذلك تغيرات حاسة التذوق.
عندما لا يكون للطعام نكهة ، قد يكون من الصعب عقليًا مضغه وابتلاعه. بعد بضعة أيام ، قد يبدو من المستحيل عدم التركيز على قوام أو قوام الأطعمة ، والتي قد تجدها مثيرة للاشمئزاز بدون نكهة. يمكن أن يؤدي هذا إلى النفور من بعض الأطعمة أو تناولها تمامًا ، مما قد يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن وسوء التغذية.
ماذا على المريض أن يفعل؟ هناك عدة طرق لمحاولة زيادة نكهة الطعام أو إيجاد أطعمة قد تكون أكثر حساسية لذوقك غير المستجيب. على مدار ملايين الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ، ظهرت بعض التكتيكات الإبداعية.
ماذا تفعل عندما لا يحتوي الطعام على نكهة أثناء العلاج الكيميائي
تعتبر التوابل والأعشاب طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى الأطعمة إذا كنت تعاني من فقدان التذوق. جرب التوابل والأعشاب المختلفة في المخللات وتدليك التوابل للحوم. تعتبر التتبيلة والتدليك طريقة رائعة لدمج النكهة في الطعام. لا تنس الصلصات مثل صلصة الشواء والترياكي وحتى الكاتشب لإضافة القليل من النكهة إلى وجبتك.
تعتبر ثمار الحمضيات رائعة لتناولها بمفردها واستخدامها أيضًا في الطهي. كن حذرًا إذا كنت تعاني من تقرحات الفم. يمكن أن تؤدي الفواكه الحمضية والأطعمة الحمضية الأخرى إلى تفاقمها. إذا كنت لا تعاني من تقرحات الفم ، فحاول تناول الفواكه الحمضية أو شرب العصائر الحمضية.
هل ستعود براعم التذوق إلى طبيعتها؟
كن مطمئنًا أن براعم التذوق لدى معظم الناس تستعيد وظيفتها. براعم التذوق هي خلايا ذات معدل دوران سريع لمدة 10 أيام. يستعيد معظم الأشخاص وظائفهم بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع من انتهاء العلاج الكيميائي ، ويستعيدون جميعهم تقريبًا بعد ثلاثة أشهر. يجد بعض الناس أن براعم التذوق لديهم شديدة الحساسية في البداية ، بينما البعض الآخر أقل حساسية. بالنسبة للجزء الأكبر ، يمكنك توقع عودة قدرتك على تذوق الطعام بعد العلاج.
-beat-cancer.jpg)
