لا يُقصد من حمية البحر الأبيض المتوسط أن تكون حمية لفقدان الوزن ؛ بل هي طريقة في الأكل تشبه حمية أولئك الذين يعيشون بالقرب من البحر الأبيض المتوسط.
تتكون حمية البحر الأبيض المتوسط من كميات كبيرة من الخضار والفواكه والفاصوليا والبقوليات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والبذور والأعشاب والتوابل. وتشمل أيضًا الأسماك والمأكولات البحرية والبيض والجبن والدواجن ، وتوصي باللحوم الحمراء والحلويات بشكل غير منتظم.
Autumnhoverter / جيتي إيماجيس
تحسين الأداء المعرفي
نشرت دراسة فيمجلة التغذيةوجدت أن النساء اللائي تناولن حمية البحر الأبيض المتوسط باستمرار أظهرن أداء إدراكيًا أفضل حاليًا. ومع ذلك ، خلص الباحثون في هذه الدراسة إلى أن هذا النوع من النظام الغذائي لم يحمي النساء من التدهور المعرفي في المستقبل.
وجدت دراسات أخرى أن الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي كان مرتبطًا بتحسن الإدراك لدى الأشخاص (رجالًا ونساءً) فوق سن 65 عامًا ، فضلاً عن معدلات أبطأ للتدهور المعرفي العام.
انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر
أظهرت دراسات متعددة وجود صلة بين اتباع نظام غذائي متوسطي وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
انخفاض مخاطر الإصابة بالضعف الإدراكي المعتدل
أظهرت الأبحاث أيضًا انخفاضًا في خطر الإصابة بضعف إدراكي معتدل لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي متوسطي. ضعف الإدراك الخفيف حالة تؤدي أحيانًا ، ولكن ليس دائمًا ، إلى مزيد من التدهور المعرفي وتشخيص مرض الزهايمر.
تقليل احتمالية التقدم من ضعف الإدراك الخفيف إلى الخرف
البحث المبين فيمجلة مرض الزهايمريشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف إدراكي معتدل كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر إذا اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط باستمرار.
أيهما يأتي أولا، الدجاجة أم البيضة؟
وجدت إحدى الدراسات أن مستوى الذكاء في سن مبكرة تنبأ بمدى صحة النظام الغذائي الذي يستهلكه الشخص في منتصف العمر ، بالإضافة إلى مستوى الأداء الإدراكي لهذا الشخص في أواخر العمر. وخلص الباحثون إلى أن مستوى الذكاء الأولي تنبأ بالإدراك في وقت متأخر من العمر ، بدلاً من النظام الغذائي في منتصف العمر الذي يحدد الذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى في وقت لاحق من الحياة.
هل يصنع استهلاك اللحوم فرقا؟
تناولت دراسة مثيرة للاهتمام كيف تؤثر الأطعمة المختلفة التي يتألف منها النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط - عند فصلها - على الإدراك. وجد هؤلاء الباحثون أن النظام الغذائي المتوسطي ككل لم يكن مهمًا. ومع ذلك ، عندما تم عزل الأطعمة المختلفة لحمية البحر الأبيض المتوسط ، وجدوا أن الاستهلاك المنخفض للحوم ومنتجات اللحوم كان مرتبطًا بشكل كبير بالأداء الأفضل في اختبار الفحص المعرفي وزيادة حجم الدماغ.
كلمة من Verywell
على الرغم من أن البحث لا يتفق مع كل جانب ، يبدو من المرجح جدًا أن اتباع نظام غذائي صحي مثل حمية البحر الأبيض المتوسط مفيد لأدمغتنا - ربما في كل من القدرة الإدراكية الحالية وأيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالخرف في المستقبل.
