يبدو أن الشرب المعتدل يفيد القلب والجهاز القلبي الوعائي ، لكن الإفراط في شرب الكحوليات يضر قلبك وهو سبب رئيسي للوفاة في العديد من البلدان.
mediaphotos / iStockتشير الدراسات إلى أن الشرب المعتدل قد يرفع البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، والذي يسمى أحيانًا الكوليسترول "الجيد" وقد يقلل البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، والذي يُسمى أحيانًا الكوليسترول "الضار" ، ولكن لا يبدو أنه يقلل من الدهون الثلاثية.
يتكون "الاستهلاك المعتدل" من مشروب كحولي واحد إلى مشروبين كحوليين يوميًا للرجال الأصحاء ومشروب كحولي واحد يوميًا للنساء الأصحاء. مشروب واحد يعادل 12 أونصة من البيرة أو 5 أونصات من النبيذ.
الإيثانول هو العنصر النشط في الكحول ويؤثر على أكثر من مجرد الكوليسترول. يؤثر هذا الجزيء أيضًا بشكل مباشر على أعضاء الجسم ، بما في ذلك القلب والدماغ والمعدة.
فوائد القلب والأوعية الدموية
الشرب المعتدل يرفع مستوى الكوليسترول "الجيد" ، مما يزيد من وقايتك من أمراض القلب. تكشف الدراسات الحالية أن مستويات HDL يمكن أن تزيد بنسبة تصل إلى 12٪ لدى الأشخاص الذين يشربون ما بين مشروب واحد إلى مشروبين كحوليين يوميًا.
عندما يتشكل الكوليسترول ومواد أخرى في جدران الشرايين ، فإنه يقيد تدفق الدم وقد يسبب في النهاية ألمًا في الصدر ونوبة قلبية.
تظهر أكثر من 100 دراسة مستقبلية أن الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل ، سواء كانوا رجالًا أو نساء ، يمكنهم تقليل مخاطر تعرضهم لبعض الحالات الصحية بنسبة 25 إلى 40 في المائة ، بما في ذلك:
- نوبة قلبية
- الموت القلبي المفاجئ
- الوفاة من جميع أسباب أمراض القلب والأوعية الدموية
- الجلطة التي تسببها الجلطة
- أمراض الأوعية الدموية الطرفية
الفوائد الصحية الأخرى
تتجاوز الفوائد الصحية للشرب المعتدل القلب والأوعية الدموية. وجدت البيانات المأخوذة من الدراسات الجماعية الكبيرة أن الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل هم أقل عرضة للإصابة بحصى المرارة والسكري من النوع 2 مقارنة بغير شاربي الكحول.
الاعتدال أمر بالغ الأهمية. وجد التحليل التلوي الذي أعقب أكثر من 365000 شخص على مدى 12 عامًا أن الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة يستهلكون أربعة مشروبات أو أكثر يوميًا ليس لديهم أي فائدة ملحوظة.
ما هي المشروبات الكحولية التي لها أكبر قدر من الفوائد؟
في الواقع ، الطريقة التي تشرب بها الكحول هي أكثر أهمية من المشروبات الكحولية المعينة التي تختارها. مشروب واحد في اليوم ليس له نفس الآثار الصحية لشرب جميع المشروبات السبعة في ليلة واحدة.
عندما يتعلق الأمر بنوبة قلبية ، تُظهر البيانات الجماعية أنك أكثر عرضة لخطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب إذا كنت تستهلك الكحول على الأقل 3 أو 4 أيام في الأسبوع.
علم الوراثة وفوائد القلب والأوعية الدموية
تظهر بعض الأدلة وجود صلة بين الجينات والفوائد القلبية الوعائية لاستهلاك الكحول المعتدل. هناك نوعان مختلفان من الإنزيم الذي يكسر الكحول في جسمك. أحدهما يفعل ذلك بسرعة والآخر أبطأ.
إذا كنت شاربًا معتدلاً ولديك نسختان من جين الإنزيم بطيء المفعول ، فأنت معرض لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل أقل بكثير من أولئك الذين يشربون نفس الكمية ولكن لديهم نسختان من جين الإنزيم سريع المفعول. الأفراد مع واحد من كل يقع في مكان ما في الوسط.
الكحول وسرطان الثدي
إذا كنت تفكر في تناول الشرب من أجل صحة جيدة ، فابحث قبل أن تقفز. قد يزيد الكحول من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 41 بالمائة. لا يُترجم هذا الرقم إلى أن 41 في المائة من النساء اللواتي يشربن المشروبات الكحولية بانتظام يصبن بسرطان الثدي. هذا يعني أنها مخاطرة يجب أن تأخذها في الاعتبار.
