حمض ألفا كيتوجلوتاريك مركب بيولوجي موجود بشكل طبيعي في جسم الإنسان. يلعب دورًا رئيسيًا في دورة كريبس - سلسلة من التفاعلات الكيميائية المستخدمة لإطلاق الطاقة المخزنة. يقال إن حمض ألفا كيتوجلوتاريك يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الأداء الرياضي المحسن والتمثيل الغذائي المحسن.
لا يمكن الحصول على حمض ألفا كيتو-جلوتاريك من الطعام. بدلا من ذلك ، يتم تصنيعه من الأحماض الأمينية غير الأساسية التي ينتجها الجسم من خلاياه. كما أنه متوفر في شكل مكمل غذائي.
تستند العديد من الادعاءات حول فوائد حمض ألفا كيتوجلوتاريك إلى كيفية عمله في الجسم ، بما في ذلك دوره في تنظيم جهاز المناعة وتطور العظام. ولكن ما إذا كان تناول حمض ألفا كيتوجلوتاريك في شكل مكمل يمكن أن يعزز هذه الوظائف البيولوجية غير مؤكد في أحسن الأحوال.
يلو دوج برودكشنز / جيتي إيماجيس
معروف أيضًا باسم
- ألفا كيتوجلوتارات
- 2- حمض الكيتوجلوتاريك
- 2-أوكسوجلوتارات
- 2-حمض أوكسوجلوتاريك
الفوائد الصحية
في جراحة القلب ، يتم أحيانًا إعطاء حمض ألفا كيتوجلوتاريك عن طريق الوريد (في الوريد) لتقليل الضرر الذي يصيب عضلة القلب بسبب انخفاض تدفق الدم. قد يؤدي القيام بذلك أيضًا إلى تحسين تدفق الدم إلى الكلى بعد الجراحة.
استخدامه كمكمل أقل تأكيدًا. يعتقد الممارسون البديلون أن حمض ألفا كيتوجلوتاريك يمكن أن يعالج أو يمنع مجموعة متنوعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- إعتام عدسة العين
- فشل كلوي مزمن
- تضخم الكبد (تضخم الكبد)
- تسمم الأمعاء
- القلاع الفموي
- هشاشة العظام
- اعتلال الأوتار
- عدوى الخميرة
نظرًا لدوره في إطلاق الطاقة المخزنة ، غالبًا ما يتم تسويق حمض ألفا كيتوجلوتاريك كمكمل للأداء الرياضي. حتى أن بعض المؤيدين يؤكدون أن التأثيرات المضادة للأكسدة للمكملات الغذائية يمكن أن تبطئ الشيخوخة.
كما هو الحال في كثير من الأحيان مع المكملات التي تدعي علاج العديد من الحالات غير ذات الصلة ، فإن الأدلة التي تدعم هذه الادعاءات ضعيفة ؛ بعض الحدود على غير المحتمل. على سبيل المثال ، تستند الادعاءات المتعلقة بخصائص المكمل "المضادة للشيخوخة" إلى حد كبير إلى دراسة أجريت عام 2014 تشمل الديدان الخيطية.
مع ذلك ، أشارت بعض الدراسات المبكرة إلى الفوائد المحتملة لمكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك. إليكم ما يقوله بعض البحث الحالي ؛ هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
فشل كلوي مزمن
تم استخدام حمض ألفا كيتوجلوتاريك منذ أواخر التسعينيات للمساعدة في تكسير البروتين وامتصاصه لدى الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى والذين يحتاجون إلى نظام غذائي منخفض البروتين. تشير المزيد من الأدلة الحديثة إلى أنه قد يؤخر أيضًا الحاجة إلى غسيل الكلى لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة المتقدمة (CKD).
في دراسة نشرت عام 2017 في المجلةبلوس واحد،حدد الباحثون وتابعوا 1483 شخصًا مصابين بمرض الكلى المزمن المتقدم الذين استخدموا مكمل حمض ألفا كيتوجلوتاريك يسمى كيتوستيرل. وكان متوسط مدة المتابعة 1.57 سنة.
مقارنة بمجموعة متطابقة من الأفراد الذين لم يتناولوا المكملات ، كان أولئك الذين فعلوا ذلك أقل عرضة للحاجة إلى غسيل الكلى على المدى الطويل. امتدت الفوائد فقط لأولئك الذين تناولوا أكثر من 5.5 حبة يوميًا ، مما يشير إلى أن التأثيرات كانت مرتبطة بالجرعة.
على الرغم من النتائج الإيجابية ، فمن غير الواضح ما هو الدور الذي لعبه حمض ألفا كيتوجلوتاريك مقارنة بالمكونات النشطة الأخرى للمكملات. مزيد من البحث سوف تحتاج إلى استكشاف هذا.
صحة الجهاز الهضمي
يُعتقد أن مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك مضادة للتقويض ، مما يعني أنها تبطئ أو تمنع الهدم (انهيار الأنسجة).
دراسة 2012 فيالمجلة الإيطالية لعلوم الحيوانذكرت أن حمض ألفا كيتوجلوتاريك منع انهيار الأمعاء في فئران التجارب التي تغذت على نظام غذائي خالٍ من البروتين لمدة 14 يومًا. فبدلاً من التعرض للضرر في الزغب الشبيه بالإصبع في الأمعاء - النتيجة المتوقعة وما حدث في المجموعة غير المعالجة - لم يكن لدى الفئران التي تتغذى على حمض ألفا كيتوجلوتاريك أي تلف معوي مرئي.
علاوة على ذلك ، تمكنت الفئران التي قدمت المكملات الغذائية من الحفاظ على النمو الطبيعي على الرغم من النقص الكلي للبروتين. جرعات أعلى تمنح لنتائج أفضل. يبدو أن النتائج تدعم التأثيرات المضادة للتقويض لحمض ألفا كيتوجلوتاريك.
بالإضافة إلى استخدامه في أمراض الكلى المزمنة ، قد يساعد حمض ألفا كيتوجلوتاريك أيضًا الأشخاص المصابين بتسمم الأمعاء واضطرابات سوء الامتصاص مثل مرض الاضطرابات الهضمية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
الأداء الرياضي
على النقيض من ذلك ، يبدو أن التأثيرات المضادة للتقويض لحمض ألفا كيتوجلوتاريك مقصرة عندما يتعلق الأمر بنمو العضلات والأداء الرياضي.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 فيمجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ،لم يكن لحمض ألفا كيتوجلوتاريك أي تأثير ملموس على قوة العضلات أو التحمل لدى 16 رجلاً مكلفين بتدريب المقاومة.
في هذه الدراسة ، تم إعطاء نصف الرجال 3000 ملليجرام (مجم) من حمض ألفا كيتوجلوتاريك ، بينما تم إعطاء النصف الآخر علاجًا وهميًا قبل 45 دقيقة من ممارسة تمارين الضغط والضغط على الساق. في الأسبوع التالي ، تم قلب المكملات ، حيث حصل كل نصف على الدواء البديل.
اعتمد الأداء الرياضي على الحجم الكلي للحمل (TLV) للتمارين التي تم إجراؤها جنبًا إلى جنب مع معدلات ضربات القلب قبل التمرين وبعده. بناءً على النتائج ، لم يقدم حمض ألفا كيتوجلوتاريك أي تحسينات إحصائية في قوة الجزء العلوي أو السفلي من الجسم أو القدرة الهوائية للرياضيين.
ما تُظهره هذه النتائج هو أن غياب الاستجابة التقويضية ليس هو نفسه الاستجابة الابتنائية (بناء الأنسجة) ، خاصة بين الرياضيين.
الآثار الجانبية المحتملة
يعتبر حمض ألفا كيتوجلوتاريك آمنًا وجيد التحمل. أفادت الدراسات التي تبحث في آثار حمض ألفا كيتوجلوتاريك عن بعض الأعراض السلبية بعد ثلاث سنوات من الاستخدام.
كمركب مصنوع من الأحماض الأمينية غير الأساسية ، فإن حمض ألفا كيتوجلوتاريك ليس مادة يمكنك تناول جرعة زائدة منها بسهولة. سيتم إفراز أي فائض في الجسم عن طريق البول أو تقسيمه إلى أحماض أمينية أساسية لأغراض أخرى.
مع ذلك ، لم يتم التأكد من سلامة حمض ألفا كيتوجلوتاريك في النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال. وهذا يشمل الأطفال الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي النادرة مثل نقص نازعة الهيدروجين ألفا كيتوجلوتارات ، حيث ترتفع مستويات حمض ألفا كيتوجلوتاريك بشكل غير طبيعي.
لتكون آمنًا ، تحدث دائمًا مع طبيبك أو طبيب الأطفال أو OB / GYN قبل استخدام حمض ألفا كيتوجلوتاريك أو أي مكمل غذائي آخر.
من غير المعروف ما إذا كانت مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك يمكن أن تتفاعل مع أدوية أخرى.
الجرعة والتحضير
تتوفر مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك في شكل أقراص وكبسولات ومسحوق ويمكن العثور عليها بسهولة عبر الإنترنت أو في المتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
لا توجد إرشادات عالمية للاستخدام المناسب لأحماض ألفا كيتوجلوتاريك. تباع المكملات عادة بجرعات تتراوح من 300 إلى 1000 مجم تؤخذ مرة واحدة يوميًا مع الطعام أو بدونه. تم استخدام جرعات تصل إلى 3000 مجم في الدراسات مع عدم وجود آثار ضارة.
كقاعدة عامة ، لا تتجاوز الجرعة الموضحة على ملصق المنتج.
عن ماذا تبحث
لا تخضع المكملات الغذائية في الولايات المتحدة لتنظيم صارم. لضمان الجودة والسلامة ، اختر العلامات التجارية التي تم تقديمها طواعية للاختبار من قبل هيئة اعتماد مستقلة مثل US Pharmacopeia (USP) أو ConsumerLab أو NSF International. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن المكملات تحتوي على المكونات المدرجة في ملصق المنتج.
تحقق أيضًا من الملصق الخاص بالمكونات أو المواد المالئة المضافة ، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية من القمح أو غيره من مسببات الحساسية الشائعة. إذا كنت في شك ، فابحث عن العلامات التجارية التي تحمل علامة "هيبوالرجينيك".
يمكن تخزين معظم مكملات حمض ألفا كيتوجلوتاريك في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 شهرًا أو أكثر إذا تم حفظها في الحاوية الأصلية المغلقة مع عبوتها المجففة. لا تستخدم أبدًا مكملًا بعد تاريخ انتهاء صلاحيته.
.jpg)
