يُعد سوق النظام الغذائي في الولايات المتحدة قوة قوية - حيث بلغت قيمة تقديرية تبلغ 78 مليار دولار في عام 2019. إذا كنت "تتبع نظامًا غذائيًا" مستمرًا ولا تزال لا تحصل على النتائج التي تريدها ، فقد تنجذب إلى تجربة الخطوة التالية . لماذا لا تفوت الوجبات لتخسر أرطال؟ ستوفر المال وتخسر الوزن ، أليس كذلك؟
تخطي وجبات الطعام بالتأكيد ليس الحل. في الواقع ، يعد تخطي الوجبات أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها ، خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري. إن تخطي وجبة ما لأنك مشغول أو حدث شيء ما بشكل غير متوقع شيء واحد ، لكن لا يجب تخطي الوجبات عن قصد.
صور AJ_Watt / جيتيالآثار السلبية لتخطي الوجبات
يمكن أن يكون تخطي الوجبات ضارًا بصحتك بشكل خاص إذا كنت مصابًا بداء السكري. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فمن المهم تناول وجبات منتظمة ومتوازنة للمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم. إذا كنت تتناول دواء السكري الفموي الذي يخبر البنكرياس بإنتاج الأنسولين أو الأنسولين الفعلي وتأخير تناول وجبة أو تخطيها ، فإن دمك يمكن أن ينخفض السكر. نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم) - يُعرف بأنه أي شيء أقل من 70 مجم / ديسيلتر - يجب معالجته بـ 15 جم من الكربوهيدرات سريعة المفعول للوصول بسكر الدم إلى مستوى آمن. إذا كان لديك انخفاض في نسبة السكر في الدم ، فستحتاج على الأرجح إلى تستهلك سعرات حرارية إضافية من السكر لالتقاطها. بالنسبة لشخص يحاول إنقاص الوزن ، فإن هذا غير منطقي لأنك لا تتناول سعرات حرارية إضافية فحسب ، بل ربما تشعر أيضًا بالضيق الشديد. لا تعتبر النوبات المتكررة لانخفاض نسبة السكر في الدم خطرة فحسب ، بل يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
لا يعني تخطي وجبة أنه يمكنك تناول المزيد لاحقًا. على سبيل المثال ، إذا تخطيت الغداء ، فلا يجب أن تفرط في تناول الكربوهيدرات على العشاء لتعويض ذلك. عندما تتناول وجبة كبيرة غنية بالكربوهيدرات ، يجب أن ينتج الجسم كمية كبيرة من الأنسولين للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم. بالنسبة لشخص مصاب بداء السكري ، لا تعمل هذه الآلية دائمًا بشكل جيد. البنكرياس إما غير قادر على مواكبة حمل الجلوكوز أو أن الأنسولين الذي تصنعه لا يستخدم بالطريقة التي ينبغي أن تكون النتيجة: ارتفاع نسبة السكر في الدم التي قد تجعلك تشعر بالتعب وسرعة الانفعال. ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل متكرر يشكل خطرا على صحتك.
هل سيساعد تخطي الوجبات في إنقاص الوزن؟
أراهن أنك سمعت من قبل أن تخطي الوجبات يمكن أن يؤدي إلى خيارات غذائية سيئة في الوجبة التالية. انها حقيقة. في كثير من الأحيان ، عندما نتخطى وجبة ، نشعر بالجوع لدرجة أننا في الفرصة التالية لتناول الطعام نأكل الأطعمة الخاطئة والكثير منها. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الوجبات إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم. المفتاح لفقدان الوزن هو الالتزام بخطة غذائية صحية في حدود ميزانية السعرات الحرارية الخاصة بك.
الحصول على العناصر الغذائية الرئيسية
الأكل ممتع ، لكن الهدف الأهم هو الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها. سيساعدك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميًا على الوصول إلى المدخول اليومي الموصى به من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين وما إلى ذلك. يؤدي تخطي الوجبات إلى تقليل تناول الأطعمة عالية الجودة التي يمكن أن تجعلك عرضة لضعف جهاز المناعة وكذلك الفيتامينات والمعادن النقص: الأشخاص المصابون بالسكري معرضون بشكل متزايد للإصابة بالعدوى ، وتزويد الجسم بالأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك.
وجبات الطعام ومزاجك
هل تشعر بالانزعاج عندما تكون جائعًا؟ هذا على الأرجح نتيجة لانخفاض نسبة السكر في الدم. يعتبر انخفاض نسبة السكر في الدم خطيرًا بشكل خاص عند مرضى السكري. يمكن أن يجعلك تشعر بالارتباك والقلق والغضب.تناول وجبات منتظمة يوفر لجسمك الوقود الذي يحتاجه لمنحك طاقة مستدامة. جسمك مثل السيارة - يحتاج للوقود للذهاب. بدون الوقود المناسب ، لا يمكنك العمل بكامل طاقتها.
الخط السفلي
تخطي وجبات الطعام ليس هو الحل لفقدان الوزن أو التحكم في نسبة السكر في الدم. إذا كنت شخصًا مصابًا بداء السكري أو غير مصاب به وتحاول إنقاص الوزن ، فإن مفتاح إنقاص الوزن بنجاح والتحكم في نسبة السكر في الدم هو تناول وجبات منتظمة غنية بالفواكه والخضروات والكربوهيدرات الصحية والألياف والبروتينات الخالية من الدهون. احرص على تناول الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة يوميًا وزع حصص الكربوهيدرات على مدار اليوم.
