يساهم تناول نظام غذائي غني بالصوديوم في العديد من المشكلات الصحية ، مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب الاحتقاني والنوبات القلبية. ونظرًا لأن الصوديوم الزائد يمكن أن يتسبب في احتباس السوائل وزيادة الوزن ، فقد يعاني مرضى الانسداد الرئوي المزمن من تفاقم ضيق التنفس ، أو ضيق التنفس ، إذا اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالصوديوم.
بريان ماكدونالد / جيتي إيماجيسبينما لا يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم على وجه التحديد للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن كحالة قائمة بذاتها ، فقد يوصى به إذا كنت تعاني من الحالات المذكورة أعلاه ، أو معرضة لخطر الإصابة بها ، كما هو الحال في كثير من الأحيان مع مرض الانسداد الرئوي المزمن. اتبع هذه النصائح لتقليل الصوديوم في نظامك الغذائي وتحسين صحتك.
قم بإخضاع الملح الخاص بك
أوه ، إغراء هزّ شاكر الملح في كل وجبة نصنعها. يعد الاحتفاظ بالملح المضاف نقطة انطلاق سهلة لتقليل الصوديوم. العديد من الأطعمة التي نأكلها تحتوي بالفعل على كمية وفيرة من الملح. تؤدي إضافة المزيد فقط إلى زيادة خطر حدوث مضاعفات متعلقة بالصوديوم.
استخدم منكهات بديلة
إذا كان الملح هو المفضل لديك ، فحاول تجربة الأعشاب والتوابل المختلفة حتى تجد ما يناسب ذوقك. ستندهش من مدى اللذة التي يمكن أن يتذوقها طعامك عند رشها ببعض الريحان الحلو أو اليانسون العطري ، على سبيل المثال. للحصول على علاج إضافي ، يمكنك زراعة حديقتك العشبية.
اقرأ الملصقات بعين مميزة
ربما لم تكن تعلم أن شاكر الملح ليس المصدر الرئيسي للصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي. أكثر من 75 في المائة من الصوديوم الغذائي يأتي من تناول الأطعمة المعلبة أو تناول الطعام بالخارج. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، فإن البدل اليومي الموصى به للصوديوم لا يزيد عن 2400 ملليجرام. ضع في اعتبارك ، مع ذلك ، أن هذا ينطبق بشكل عام على البالغين الأصحاء وليس أولئك الذين يعانون من مرض مزمن. في المرة القادمة التي تذهب فيها للتسوق ، استخدم عين مميزة عند قراءة ملصقات الطعام. تجنب الأطعمة التي تحتوي على محتوى صوديوم يزيد عن 300 ملليجرام لكل وجبة ، وراقب هذه الأطعمة ، التي تساهم بأكثر من 40 في المائة من الصوديوم اليومي لمعظم الأمريكيين:
- الخبز والقوائم
- لحوم باردة ولحوم مقددة
- بيتزا
- الدواجن الطازجة والمجهزة
- الحساء
- شطائر
- جبنه
- أطباق المعكرونة المختلطة
- أطباق اللحوم المختلطة
- وجبات خفيفة
احترس من الصوديوم المخفي
قد لا يتم دائمًا تصنيف الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم على أنها تحتوي على ملح أو صوديوم. قد يحتوي بعضها على مركبات الصوديوم مثل:
- الغلوتامات أحادية الصوديوم (المعروفة أكثر باسم MSG)
- صودا الخبز أو مسحوق الخبز
- فوسفات ثنائي الصوديوم
- نترات الصوديوم أو نتريت الصوديوم
- ألجينات الصوديوم
ضع في اعتبارك هذه المكونات وحاول اتخاذ خيارات غذائية صحية.
اختر الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة المصنعة
اختر الفواكه والخضروات الطازجة بدلاً من الأطعمة المصنعة بشكل كبير ، مثل السلع المعلبة أو لحوم الغداء. قم بشراء اللحوم أو الدجاج أو الأسماك الطازجة والمجمدة التي لم يتم حقنها بنوع من محلول الصوديوم. إذا لم تكن متأكدًا ، فاطلب المساعدة من الجزار.
تحتوي على التوابل الخاصة بك
هل تعلم أن ملعقة واحدة من الكاتشب تحتوي على 190 ملليغرام من الصوديوم؟ معظم التوابل مثل التغميس والمذاق والخردل والكاتشب وتوابل السلطة مليئة بالصوديوم - وهو شيء يجب مراعاته عند تزيين الأطعمة المفضلة لديك معهم.
هيدرات ، هيدرات ، هيدرات
بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم ، تذكر أن الماء هو مدر طبيعي للبول وبشكل عام ، أينما يذهب الماء ، يتبعه الصوديوم.
-is-treated.jpg)
-needed.jpg)
