لماذا يجب عليك استخدام MyPlate للتخطيط لوجبات مرضى السكري

لفترة طويلة ، كان النموذج الغذائي الذي اعتقده معظمنا لاتباع نظام غذائي صحي هو الهرم الغذائي - بناء نظام غذائي صحي من الأسفل إلى الأعلى مع الحبوب والفواكه والخضروات الصحية. كان النموذج موجودًا منذ سنوات عديدة ، لكن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) استبدله في عام 2010 بنموذج جديد - خطة وجبات بسيطة ، تسمى MyPlate.

ما هو MyPlate؟

يعتمد MyPlate على طريقة المشورة الغذائية المعروفة باسم طريقة الطبق ، والتي تُستخدم في تقديم المشورة الغذائية لكل من مرض السكري والأكل الصحي العام. باستخدام طريقة الطبق ، يمكنك تخيل طبقك وتعبئته بأطعمة من فئات الطعام المختلفة. بدلاً من محاولة تخيل قاعدة هرم مليئة بالحبوب ، يوضح لك MyPlate ملء نصف طبقك بالفواكه والخضروات. ثم أكثر بقليل من ربع طبقك بالحبوب الكاملة والباقي (أقل بقليل من الربع) بالبروتين. على الجانب ، يظهر MyPlate كوبًا من الحليب. من حيث النموذج المترابط ، فإن التفكير في الصفيحة بدلاً من الهرم هو بداية جيدة.

لمشاهدة النموذج الجديد ، قم بإنشاء حساب واستخدمه لتتبع الوجبات ، انتقل إلى اختيار MyPlate. يتيح لك الموقع طباعة قوائم مجموعات الطعام التفصيلية. يمنحك SuperTracker توصيات مخصصة بناءً على طولك ووزنك وعمرك ومستوى نشاطك.

كيف تختلف MyPlate عن تخطيط وجبات مرضى السكري؟

يتمثل الاختلاف بين دليل الطعام الجديد MyPlate وطريقة الطبق المستخدمة في تخطيط وجبات مرضى السكري في الجانب الأيسر من اللوحة. عند التخطيط لوجبات مرض السكري ، يجب أن يكون نصف طبقك من الخضار. توصي MyPlate لعامة الناس بأن نصف الطبق يمكن أن يتكون من كل من الخضار والفواكه ، مما يسمح بتناول كميات أكبر قليلاً من الكربوهيدرات. لذلك ، إذا كنت تستخدم الأدوات الموجودة في هذا الموقع ، فتأكد من إجراء التعديلات الخاصة بك: املأ نصف طبقك بالخضروات غير النشوية ، واملأ ربعًا بالنشويات الصحية (خضروات نشوية أو حبوب كاملة) ، وربعًا من طبقك مع البروتينات الخالية من الدهون.

ما المفقود؟

في حين أنه بالتأكيد تحسن من MyPyramid ، إلا أن MyPlate لا يزال غير مثالي. على سبيل المثال ، كمظهر مرئي ، فإنه لا يمنحك طريقة لدمج الدهون. ويمكن أن يترك الناس في حيرة من أمرهم عندما ينظرون إلى الأطباق المختلطة ، بدلاً من الأجزاء المجزأة من الخضار والبروتين والنشا. أيضا ، ما هو حجم طبقك؟ على الأقل من خلال النظر إليه ، فإنه لا يخبرك بحجم حصصك (على الرغم من أن موقع MyPlate يقدم توصيات مخصصة لأحجام الأجزاء). ومع ذلك ، فهي أداة مفيدة حقًا لمعرفة ما هو مناسبنسبةمن الأطعمة. تناول الخضار غير النشوية في كل وجبة أو وجبة خفيفة. تناولي كميات أقل من البروتينات الخالية من الدهون وكميات أقل من الحبوب الكاملة. هذه نصيحة صحية يجب اتباعها.

لمزيد من المعلومات حول الطرق المختلفة التي يمكن لمرضى السكر من خلالها تخطيط وجباتهم ، بما في ذلك طريقة الطبق ، اقرأ المزيد عن تخطيط وجبات مرضى السكري.